บัควีทกับเนื้อสับตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูป🍲

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ชาม, จาน, กระชอน, มีด, ช้อน, เขียง, ไม้พาย, กาต้มน้ำ, กระทะ - 2 ชิ้น, เตา

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

การเตรียมผลิตภัณฑ์

• เราจัดเรียงและล้างบัควีท 1 ถ้วย เราโยนมันลงในกระชอนเพื่อให้น้ำส่วนเกินและบัควีทแห้งขึ้นเล็กน้อย อย่าบิดมันออกมาเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับธัญพืช
• แครอทขนาดกลางฉีก 1 อัน
• สับหัวหอมอย่างประณีต 1 ต้น
  

การเตรียมเนื้อสับ

1. เราวางกระทะบนกองไฟใส่เนย 10 - 20 กรัมละลาย เนื้อสับละเอียด 200 - 250 กรัม
   
2. ทอด ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือเพราะเนื้อสับจะให้น้ำและจะเคี่ยวไม่ทอด กวนอย่างต่อเนื่องเสมอทำลายด้วยไม้พายเพื่อให้ไม่มีก้อนและเนื้อสับมีขนาดเล็ก ทอดจนน้ำระเหยหมด การบรรจุสามารถถูกแทนที่ด้วยไส้กรอกสตูว์ หากคุณปรุงอาหารด้วยสตูว์คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มเนยมีไขมันเพียงพอ
   
3. หลังจากระเหยน้ำให้ทอดประมาณ 3 ถึง 4 นาที เราใส่เนื้อสับลงไปในจานกดด้วยช้อนไปที่ด้านข้างของกระทะเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินยังคงอยู่ในกระทะ หากมีชิ้นส่วนของเนื้อสับที่ด้านล่าง - ไม่เป็นไรพวกเขาจะต้มผักมากเกินไป
   

การปรุงเนื้อสับด้วยผัก

1. เพิ่มเนย 10 กรัมละลาย เทหัวหอมสับ ผัดจนโปร่งใสคนตลอดเวลา เรากระจายแครอทสับ ผัดกับหัวหอม หากคุณคิดว่าน้ำมันไม่พอให้เพิ่มมากขึ้น ทอดเป็นเวลา 2 ถึง 3 นาที แทนที่จะใส่แครอทคุณสามารถใส่พริกหวานหรือเพิ่มพริกหวานลงในแครอท
   
2. เราแพร่กระจายเนื้อสับ เราผสมทุกอย่าง ทอดเป็นเวลา 2 ถึง 3 นาที เราลบจากไฟเผาทิ้งไว้ ในตอนท้ายของการทอดเพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
   

ทำอาหารบัควีท

1. เราวางกระทะบนไฟให้ร้อน เรากระจายน้ำมัน 10 - 20 กรัมละลาย
   
2. เมื่อน้ำมันฟู่เทบัควีท อย่าใส่เกลือ เราผัดจนโซบะมีกลิ่นที่ไหม้เล็กน้อย ผสมอย่างต่อเนื่องเพื่อที่จะไม่เผามิฉะนั้นมันจะกลายเป็นรสขม
   
3. ลดไฟ นำเมล็ดมาคั่ว หากคุณทานซีเรียลใด ๆ ยกเว้นเซมินาและต้มมากเกินไปก่อนทำอาหาร เราใส่กาต้มน้ำกับน้ำเดือด น้ำจะต้องการเพียงเล็กน้อยประมาณ 500 มล. ไปที่บัควีทค่อยๆเทน้ำร้อนลงในกระทะ น้ำควรครอบคลุมพื้นผิวที่เรียบของบัควีท เทอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ถูกไฟไหม้เพราะไอน้ำจะออกไป
   
4. เมื่อน้ำเดือดและไอน้ำทั้งหมดออกมาให้ปิดฝา เก็บภายใต้ฝาครอบจนกระทั่งโซบะดูดซับน้ำทั้งหมด ใช้เวลาประมาณ 3 นาทีในการทำสิ่งนี้ เปิดฝาเติมน้ำให้มากขึ้นรออีกครั้งจนกว่าจะเดือด ทำ 3 ครั้ง ในขณะที่บัควีทสุกเปิดฝาและคนเป็นระยะ เกลือบัควีทเพื่อลิ้มรส
   

เราเชื่อมต่อจาน

1. สำหรับบัควีทเมื่อน้ำระเหยหมดแล้วให้ใส่เนื้อสับแครอทและหัวหอม
   
2. คน เราทอด 3 - 5 นาที ปิดไฟ เราครอบคลุมโจ๊กอย่างหลวม ๆ ด้วยฝามันจะเข้าถึงได้ด้วยตัวเอง
   

สูตรวิดีโอ

ที่นี่คุณจะเห็นวิธีการปรุงอาหารบัควีทด้วยเนื้อสับคุณจะได้เรียนรู้วิธีที่ดีที่สุดในการต้มเนื้อสับสำหรับจานวิธีทอดบัควีทเพื่อให้มันกรอบเมื่อปรุงเสร็จแล้ว

สูตรนั้นอร่อยมากโจ๊กก็อร่อย ดูเหมือนว่าจะทำโจ๊กยากไหม แต่ไม่ว่าคุณจะทำอาหารบัควีทอย่างไร โจ๊กของเรากลับกลายเป็นว่าแตกง่ายเนื่องจากมันถูกทอดในกระทะในเนย และใน "ความร่วมมือ" อย่างใกล้ชิดกับเนื้อสับจานนี้อร่อยมาก มันมีการเตรียมที่ค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว เสิร์ฟโซบะกับเนื้อสับพร้อมผักสดสมุนไพรและขนมปัง