ถั่วบนโต๊ะของเรานั้นธรรมดาน้อยกว่าธัญพืชประเภทอื่น ๆ การมี multicooker ในบ้านช่วยให้คุณแก้ไขการละเลยนี้ เธอแก้ปัญหาทั้งหมดได้อย่างสมบูรณ์แบบที่พนักงานต้อนรับพบในการเตรียมอาหารจานนี้ มันไม่ย่อยหรือไม่ โจ๊กกฟภ. ในหม้อหุงความดันไม่สามารถต้มได้! คุณจะได้รับสมูทตี้ที่สมบูรณ์แบบแน่นอน เธอกำลังเผาไหม้หรือไม่? ในปาฏิหาริย์ของครัวนี้ groats ตามอำเภอใจจะยังคงอยู่ในสภาพที่สมบูรณ์แม้จะไม่กวน
ความลับการทำอาหาร
เทคนิคการทำอาหารไม่ได้ขึ้นอยู่กับรุ่นของผู้ช่วยครัว โจ๊กถั่ว Redmond ในหม้อหุงช้าทำในลักษณะเดียวกับใน Polaris หรือ Vitek ความแตกต่างถูกกำหนดโดยเทคนิคการทำอาหาร มีสองคน
- ปรุงในโหมดโจ๊กเป็นเวลา 30 นาที. กรรมวิธีทางความร้อนนี้เทียบเท่ากับการต้มทุกชั่วโมงในกระทะธรรมดา ข้อดีของเทคโนโลยีคือความเร็ว ข้อเสียคือคุณต้องแน่ใจว่าถั่วนั้นแยกออกจากกันอย่างสมบูรณ์ เพื่อให้คุณมีความมั่นใจสามารถแช่ซีเรียลไว้ล่วงหน้าได้ 8 ชั่วโมงเท่านั้น
- ปรุงอาหารในโหมด "ดับ" 2 ชั่วโมง. ในกรณีนี้ข้าวโอ๊ตที่แช่ในน้ำซุปหรือข้าวต้มจากถั่วในหม้อหุงช้าจะกลายเป็นเครื่องรับประกัน 100% ข้อดีของวิธีนี้คือความน่าเชื่อถือและความสามารถในการปรุงผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สำหรับอาหารค่ำ (เช่นทอดทอดหรืออบปลา) ข้อเสียคือระยะเวลาการเตรียมตัวหากคุณรีบ
นี่เป็นความลับอีกสองสามจาน
- การแช่จะต้องไม่เพียงเพื่อเร่งการย่อยอาหารของซีเรียล. ถั่วแต่ละก้อนถูกปกคลุมด้วยฟิล์มบางซึ่งเมื่อปรุงอาหารจะให้กลิ่นของถั่วที่เฉพาะเจาะจง หากคุณไม่ชอบให้ล้างถั่วหลังจากแช่ ภาพยนตร์จะล้างออกและกลิ่นจะหายไป
- เกลือเป็นเพียงตอนท้ายของการปรุงอาหาร. เกลือช่วยลดอัตราการย่อยอาหารของผลิตภัณฑ์หลัก เขาสามารถอยู่ที่เหนียวหลังจาก 2 ชั่วโมง
- ใช้ถั่วสับคุณสามารถปรุงโจ๊กกฟภ. ในหม้อหุงช้าได้น้อย. ลดเวลาสูญพันธุ์ลงเหลือ 1.5 ชั่วโมง
- เทน้ำ 2: 1. นี่เป็นสัดส่วนปกติในการปรุงโจ๊กและกินทันทีในมื้อเย็น หากคุณวางแผนที่จะให้บริการในวันถัดไปเทน้ำ 3 ถ้วยลงในถ้วยซีเรียล หลังจากที่ยืนม้วยหนาขึ้น
- เสิร์ฟพร้อมกับปลาเนื้อ. หรือเป็นส่วนหนึ่งของจานเต็มรูปแบบ: ผักกับแครอทและพริกหยวกหรือเนื้อสัตว์ - กับเนื้อรมควันเนื้อตุ๋น
สูตรดั้งเดิม
เราขอเสนอสูตรสำหรับโจ๊กถั่วลันเตาในหม้อหุงช้าซึ่งจะเป็นเครื่องเคียงกับลูกชิ้น, ลูกชิ้น, เนื้อก้อน, ปลาและอาหารทะเล
คุณจะต้อง:
- ถั่วแห้ง - 2 ถ้วย
- น้ำ - 4 แก้ว
- เนย - ชิ้น;
- เกลือเป็นเหน็บแนม
การจัดเตรียม
- ล้างถั่วแช่ก่อน
- ใส่ groats ในชามเทน้ำ
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในโหมด "ดับ"
- เกลือหลังจากพร้อมปรุงรสด้วยเนย
เชื่อกันว่าโจ๊กดังกล่าวมีน้ำหนักมากสำหรับกระเพาะอาหารและอาจทำให้ท้องอืด ยาแผนโบราณแนะนำให้กินด้วยผักชีฝรั่ง ล้างกิ่งสดแห้งและสับละเอียด โรยจาน
สูตรดั้งเดิม
โจ๊กกฟภ. ถั่วในพานาโซนิค multicooker, Redmond และอื่น ๆ อาจไม่ใช่เครื่องเคียง แต่เป็นอาหารจานเด็ด เรานำเสนอเพื่อเพิ่มส่วนผสมที่อร่อยไป ตัวอย่างเช่นหัวหอม, ผักและเนื้อสัตว์รมควัน
ด้วยหัวหอม
น้ำสลัดหอมหัวใหญ่ที่ง่ายที่สุดให้รสชาติพิเศษแก่จาน มันเป็นโจ๊กที่กินในรัสเซีย
คุณจะต้อง:
- ถั่วแห้ง - 1 ถ้วย
- เนย - ชิ้น;
- หัวหอม - 1 หัวใหญ่;
- น้ำ - 2 แก้ว
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ
การจัดเตรียม
- ปอกเปลือกหัวหอมให้ละเอียด
- ผัดหัวหอมในโหมด“ อุ่น”
- ใส่ถั่วที่เตรียมไว้ในชาม
- สตูว์เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- ปรุงรสด้วยเกลือ
ก่อนเสิร์ฟอาหารจานนี้ควรปรุงด้วยเนย จากนั้นมันจะอ่อนโยนยิ่งขึ้น
ด้วยเนื้อรมควัน
สูตร win-win สำหรับโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้า Polaris และผู้ช่วยครัวอื่น ๆ การผสมผสานรสชาติของซีเรียลกับเนื้อรมควันมีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบและจานนั้นน่าพึงพอใจมาก
คุณจะต้อง:
- ถั่วแห้ง - 1 ถ้วย
- อกและแฮมรมควัน - 100 กรัมต่อชิ้น;
- น้ำ - 2 แก้ว
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ
การจัดเตรียม
- เทถั่วที่เตรียมไว้ลงในชาม เติมน้ำ
- ปรุงในโปรแกรมดับเพลิงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- หั่นเนื้อรมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในโจ๊ก 30 นาทีก่อนปรุงอาหาร
- หั่นแฮมเพิ่ม 5 นาทีจนสุกคน
- ลองใส่เกลือ หากไม่เพียงพอให้เพิ่มเกลือและพริกไทย
การลองใส่เกลือเป็นสิ่งจำเป็นเพราะมีหลายอย่างในผลิตภัณฑ์รมควัน หากคุณไม่ชอบอาหารรสเค็มอย่าเพิ่มโจ๊กอีกต่อไป
กับผัก
อาหารจานนี้ไม่เพียง แต่อุดมไปด้วยรสนิยมเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย มันสดใสแดดจ้า! ไฮไลท์ที่แท้จริงของอาหารฤดูร้อน
คุณจะต้อง:
- ถั่ว - 1 ถ้วย
- แครอทและหัวหอม - พืช 2 ราก
- น้ำ - 2 แก้ว
- พริกหวาน - 2 ผลไม้;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - คู่ของกิ่งไม้;
- น้ำมันพืช
- เกลือ
การจัดเตรียม
- ปอกเปลือกและสับแครอทหัวหอม ทอดใน "ทอด"
- ปอกเปลือกพริกชี้ฟ้าสับด้วยฟางทอดกับผัก
- เพิ่มถั่วล้างและแช่น้ำ
- ปรุงในโปรแกรมดับเพลิงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ
- โรยด้วยสมุนไพรสับ
ในหน้าร้อนนี้จานนี้สามารถใช้เป็นอาหารทานเองได้ ในฤดูหนาวจะมีการตกแต่งด้วยวัตถุเจือปนเนื้อสัตว์และผักดอง
การปรุงโจ๊กถั่วในหม้อหุงช้าไม่ใช่งานที่ลำบาก และผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม!
สูตรโจ๊กอื่น ๆ
โจ๊กเกอร์รี่
ข้าวต้มกับฟักทองในนม
โจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทอง
โจ๊กขยะมูลฝอย