เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:เขียง, มีด, กระต่ายขูดหยาบ, หม้อหุงช้า, บอยเลอร์คู่, ไม้พาย
ส่วนผสม
เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู | 700 กรัม |
หัวหอม | 2 หัวหอมใหญ่ (350-400 กรัม) |
เห็ดกระป๋อง | 300 กรัม |
ชีสแข็ง | 50 กรัม |
มายองเนส | 3 ช้อนโต๊ะ ล. |
ส่วนผสมของพริก | 1/2 ช้อนชา |
น้ำมันพืช | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
เนย | 15 กรัม |
เกลือ | 1 ช้อนชา ด้วยสไลด์ |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- สับหัวหอมอย่างประณีต
- เราหั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ พวกเขาสามารถทำที่บ้านและซื้อ
- เราสับชีสกับกระต่ายขูดหยาบ ตัดเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูเป็นส่วนเล็ก ๆ
- ในชามของ multicooker จำนวน 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชเลือกโหมด "ทอด" ผลิตภัณฑ์ "ผัก" และรอให้หม้อหุงช้าให้ร้อนขึ้น
- หลังจากหม้อหุงช้าอุ่นเครื่องแล้วให้ทอดหอมหัวใหญ่สับ
- หลังจาก 5 นาทีเพิ่มเห็ดสับและทอดหัวหอมพร้อมกับเห็ด เวลาการทอดทั้งหมดคือ 10 นาที
- หลังจากนั้นปิดหม้อหุงช้าโอนหัวหอมและเห็ดไปที่จาน ตอนนี้เราต้องการฟอยด์ เราใส่ไว้ในสองชั้น ควรวัดขนาดตามความกว้างของหม้อไอน้ำสองเท่า เราใส่ฟอยล์ลงในชาม หล่อลื่นฟอยล์ด้วยเนย
- ปลาแซลมอนสีชมพูจะต้องเค็ม เพิ่ม 1 ช้อนชา ด้วยสไลด์เกลือ 1/2 ช้อนชา ผสมพริกไทยแล้วถูให้ละเอียดลงในปลา มีความจำเป็นที่ชิ้นส่วนทั้งหมดจะได้รับเกลือและพริกไทยอย่างเหมาะสม
- ใส่ฟอยล์ลงในชามมัลติคัลเจอร์ เราแพร่กระจายปลาต่อไป ในบางสถานที่ปลาจะเปิดออกเป็นสองชั้น สิ่งนี้ไม่น่ากลัว
- ด้านบนของปลาเรากระจายส่วนผสมของหัวหอมและเห็ด เราแจกจ่ายไปทั่วปลาอย่างระมัดระวังเพื่อให้มันปิดสนิท
- ถัดไปเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสและยังเบา ๆ แพร่กระจายบนพื้นผิว มายองเนสสามารถเตรียมได้อย่างอิสระหรือใช้ซื้อ หลังจากนั้นเราเติมทุกอย่างด้วยชีสขูด
- ปิดฝาของ multicooker เราปรุงอาหารในโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 20 นาทีแล้วปล่อยให้มันร้อนด้วยฝาปิดอีก 15 นาที
- เราได้ปลาเสร็จแล้ว ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยและหั่นเป็นชิ้น ๆ
วิธีการตกแต่งและตัวเลือกการให้บริการ
- ปลาแซลมอนรอยัลสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผักสดหรือมันฝรั่งต้ม
- จานนี้จะเสิร์ฟที่ดีที่สุดทันทีหลังจากการปรุงอาหารเป็นปลาระบายความร้อนได้อย่างรวดเร็วสูญเสียรสชาติ
- บางครั้งจานนี้เสิร์ฟพร้อมแตงกวาหรือมะเขือเทศสับ
- มันยังสามารถเสิร์ฟบนใบผักกาดหอมโรยหน้าด้วยต้นไม้
สูตรวิดีโอ
ในวิดีโอนี้คุณจะพบคำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับการเตรียมปลาแซลมอนสีชมพูในหม้อหุงช้า ผู้เขียนแสดงวิธีการทอดหัวหอมและเห็ดเรียงแถวหม้อไอน้ำสองชั้นด้วยกระดาษฟอยล์ใส่ปลาลงไปและทำอาหารในโหมดใด ทำตามคำแนะนำในเวลาเพียง 40 นาทีคุณสามารถปรุงอาหารจานที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม
สูตรปลาอื่น ๆ
สตูว์แซลมอนสีชมพูในครีม
ปลาดุกสเต็กในแป้งในกระทะ
ซุปปลาแซลมอนนอร์เวย์พร้อมครีม
แซลมอนสีชมพูในซอสครีม