อาหารเย็นแสนอร่อย - รังพาสต้า🍝

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตา, กระทะที่มีก้นหนาและมีฝาปิด, มีดครัว, มีด, ที่ขูด, ชามลึก, เครื่องปั่น, จานสำหรับเสิร์ฟอาหาร

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ในการเริ่มต้นเตรียมซอสมะเขือเทศ เมื่อต้องการทำเช่นนี้เตรียมผัก เราตัดหัวหอมหนึ่งวงครึ่งวง เราให้ความร้อนด้วยก้นหนาบนความร้อนปานกลางเทน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น 50 มล. เพิ่มหัวหอมสับลงไปในน้ำมันกวนช้าทอดเป็นเวลาหลายนาที
   
2. แครอทขนาดกลางสองตัวถูกับกระต่ายขูดหยาบ จากนั้นเพิ่มแครอทขูดลงในหัวหอมและทอดเป็นเวลาหลายนาที
   
3. หั่นกระเทียม 3 กลีบเป็นแผ่นบาง ๆ ใส่กระเทียมลงไปในผักผสมให้เข้ากันแล้วทอดต่ออีก 2 - 3 นาที
   
4. เราผสมน้ำมะเขือเทศ 500 มล. กับน้ำเย็น 200 มิลลิลิตรลงไปผัดในผัก
   
5. ในขั้นตอนนี้เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส เท 1 ช้อนชา hops-suneli และเพิ่ม 3 ชิ้น ใบกระวาน คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงอื่น ๆ ตามความชอบของคุณ
   
6. เราปิดฝาหม้อและเคี่ยวซอสบนไฟอ่อนเพื่อให้เดือดเล็กน้อยและผักที่เตรียมไว้อย่างดี
   
7. ในระหว่างนี้ให้เตรียมการบรรจุ การบรรจุสามารถใช้อย่างใด ๆ ในชามลึกผสมเนื้อสับ 500 กรัม, 2 ต้นหอมสับละเอียดหรือสับในเครื่องปั่น
   
8. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เท 1 ช้อนชา พริกหวาน ผสมเนื้อสับให้เข้ากัน
   
9. เมื่อสับเสร็จแล้วและซอสต้มเล็กน้อยเราดำเนินการเตรียมรังนกพาสต้า เราทำรังพาสต้าแห้งและวางเนื้อสับไว้ข้างในด้วยช้อนเท่าไหร่ที่เหมาะสม ด้านบนคุณต้องทำการเยื้องเล็กน้อย
   
10. ดังนั้นเราจึงเติมรังทั้งหมด จากส่วนผสมจำนวนนี้จะได้รับ 8-9 ชิ้น
    
11. เราใส่รังทั้งหมดจากพาสต้าลงไปในกระทะลงในซอสเล็กน้อย ปิดฝาแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 35 - 40 นาทีจนเนื้อและพาสต้าพร้อม
    
12. เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้วเราขับไข่นกกระทาหนึ่งฟองลงไปในแต่ละช่องจากด้านบนปล่อยให้พวกเขาเข้าใจ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ครอบคลุมกระทะ 1 ถึง 2 นาที คุณสามารถใช้ไข่ไก่ได้เฉพาะร่องในเนื้อสับเท่านั้นที่ควรมีขนาดใหญ่ขึ้น
    
13. เราเสิร์ฟจานเสร็จในส่วนโรยด้วยสมุนไพรที่คุณเลือก ทานเล่น!
    

สูตรวิดีโอ

คุณสามารถดูวิดีโอสูตรที่คุณจะเห็นวิธีการปรุงซอสมะเขือเทศทีละขั้นตอนทำเนื้อสับสร้างรังพาสต้าและเสิร์ฟอาหาร ขอให้มีมุมมองที่ดี!

สูตรพาสต้าอื่น ๆ