พาสต้ารังกับเนื้อสับในกระทะ - รวดเร็วง่ายและอร่อย🍝

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ถ้วยตวงกระต่ายขูดกระทะหนาผนังประกอบอาหาร

ส่วนผสม

พาสต้า "รัง"	10 ชิ้น
หัวหอม	1 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น
หมูสับ	350 กรัม
ชีสแข็ง	100 กรัม
วางมะเขือเทศ	2 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันพืช (ดอกทานตะวัน)	1 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำต้มสุก	1 ลิตร
เครื่องเทศแห้ง	5-7 กรัม
เกลือทั่วไป	sp ช้อนชา
พื้นดินทุกอย่าง	sp ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมไส้

1. เราตัดหัวหอมขนาดกลางหนึ่งก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ ถูแครอทหนึ่งก้อนบนกระต่ายขูดละเอียด
   
2. เราให้ความร้อนกระทะลึกหนาผนังและเทน้ำมันพืชบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะลงบนนั้น
   
3. เรากระจายหัวหอมและแครอทขูดบนพื้นผิวที่ร้อนแล้วทอดผ่านความร้อนปานกลางจนกระทั่งหัวหอมมีสีทองและผักจะให้ความชุ่มชื้นมากเกินไป
   
4. ผักทอดจะถูกโอนไปยังชามลึกและผสมกับเนื้อสับ 350 กรัม คุณสามารถนำเนื้อสับมาจากเนื้อสัตว์ใดก็ได้ (ไก่, เนื้อวัว, เนื้อสัตว์ผสม) เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงด้วยตัวเองจากเนื้อสัตว์ที่เลือกเพิ่มไขมันหรือน้ำมันหมูเพื่อลิ้มรส ดังนั้นคุณจะมั่นใจได้ในคุณภาพที่สมบูรณ์แบบของผลิตภัณฑ์
   
5. เพิ่ม¼ tsp ลงในชามเดียวกัน เกลือแกง (เพื่อลิ้มรส) จำนวน allspice, พริกไทยป่นและสมุนไพรแห้งหรือเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบผสม เราปล่อยให้การเติมที่เสร็จสมบูรณ์แล้วถูกใส่เข้าไปเป็นเวลา 10 นาที
   

การประกอบจาน

1. ปริมาณที่ได้จากการเติมถูกออกแบบมาสำหรับรังขนาดกลาง 10 ตัว มีรังของรูปร่างและขนาดต่าง ๆ สำหรับขายในร้านค้าดังนั้นคุณควรเน้นที่ตา แต่ละผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีช่องภายในที่เราใส่บรรจุเสร็จ เราพยายามที่จะเติมให้แน่นมากขึ้นจากนั้นจานจะกลายเป็นฉ่ำมากขึ้น
   
2. รังพาสต้าที่เกิดขึ้นจะถูกวางไว้ในกระทะหนาผนังลึก
   
3. เราเตรียมไส้ดังนี้: ในน้ำหนึ่งลิตรใส่มะเขือเทศสองช้อนโต๊ะวางเกลือเล็กน้อย
   
4. ผัดจนส่วนผสมละลายในน้ำจนเป็นเนื้อเดียวกัน
   
5. เราแนะนำการเติมลงในกระทะที่มีผนังหนาตามแนวผนังเพื่อไม่ให้เทลงบนรังโดยตรง มันควรจะครอบคลุมด้านล่างน้อยกว่าครึ่งหนึ่ง
   
6. เราใส่ความร้อนต่ำประมาณ 15 นาทีภายใต้ฝาปิด และในเวลานี้จานควรจะออกและพาสต้าควรจะนุ่ม
   
7. ในขณะที่รังพาสต้าถูกตุ๋นเราก็ถูเนยแข็งหนัก 100 กรัม คุณสามารถทานชีสได้ทุกชนิดและควบคุมรสชาติและปริมาณไขมันของอาหาร โรยรังเป็นเวลา 15 นาทีโรยด้วยชีสขูดแล้วทิ้งไว้เคี่ยวต่ออีก 5 นาที
   
8. เราโอนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไปที่จานและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด
   

ตัวเลือกการเติม

พาสต้ารังนกเป็นสิ่งที่ดีที่พวกเขาเตรียมความพร้อมได้ง่ายและสามารถปรุงรสได้หลากหลาย การยัดไส้แบบคลาสสิกของเนื้อสับสามารถเสริมได้หลายวิธีและในเวลาเดียวกันก็ให้รสชาติที่แปลกใหม่

• เมื่อขึ้นรูปไส้ให้ใส่พริกหยวกและหัวหอมแดงสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงไปในเนื้อสับแล้วใส่ใบโหระพาสดสับละเอียดลงไป ส่วนประกอบเหล่านี้จะให้คุณสมบัติที่คุ้นเคยกับรสชาติของจานอื่น ๆ
• ใช้ชีสขูดเมื่อบรรจุพาสต้า เพียงเนยแข็งจำนวน 50-70 กรัมเท่านั้นที่จะช่วยเพิ่มความนุ่มให้กับเนื้อบดและเมื่อตัดรังจะดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น
• เติมครีม หากต้องการแทนที่มะเขือเทศคุณสามารถใช้ไส้ที่นุ่มนวลกว่าได้ ในการทำเช่นนี้เพิ่มครีม 50 มล. ลงในลิตรน้ำแล้วเติมด้วยรังที่เกิดขึ้น

สูตรวิดีโอ

วิดีโอนี้จะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีทำอาหารพาสต้าได้อย่างรวดเร็วแม้กระทั่งทำอาหารที่เล็กที่สุด

สูตรพาสต้าอื่น ๆ