วิธีการเรียนรู้วิธีการทำโดนัทเคลือบแสนอร่อย

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เครื่องชั่งในครัวและอุปกรณ์วัดอื่น ๆ , ชามลึก, ที่ปัดหรือเครื่องผสม, มีดที่คมชัด, ผ้าโปร่ง, กระต่ายขูดละเอียด, ช้อนชา

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

ปรุงไอซิ่งสีขาว

1. เราเอาไข่ไก่หนึ่งฟองออกจากตู้เย็นและแยกไข่แดงออกจากโปรตีนอย่างระมัดระวัง
   
2. ใช้ที่ตีให้เข้ากันตีให้เย็นโปรตีนจนทั่วโฟมจะปรากฏขึ้น
   
3. ในการผสมโปรตีนที่เกิดขึ้นร่อนผ่านเครื่องกรองน้ำตาล 100 กรัม ดังนั้นคุณจะหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของก้อนที่ไม่จำเป็นในการเคลือบ
   
4. คนส่วนผสมให้เข้ากันดีจนได้เนื้อเดียวกัน
   
5. เราเติมน้ำตาลผงในปริมาณเดียวกันและผสมให้เข้ากันอีกครั้งจนเนียน
   
6. ตัดเลมอนออกครึ่งหนึ่งแล้วบีบน้ำออก กรองน้ำผลไม้ที่ผ่านการกรองที่ดีเพื่อเอาชิ้นส่วนของเยื่อกระดาษและกระดูก
   
7. เติมน้ำมะนาว 40 มล. ลงในมวลโปรตีนน้ำตาลแล้วผสมทุกอย่างให้ทั่ว เคลือบสีขาวพร้อมแล้ว!
   

ปรุงเคลือบสี

1. เราปอกเปลือกหัวผักกาดแล้วล้างออกและถูกับกระต่ายขูดปรับ
   
2. กระจายผักสับบนผ้าโปร่งก่อนหน้านี้พับใน 3-4 ชั้น
   
3. เราสร้างถุงชนิดหนึ่งจากผ้ากอซแล้วบีบน้ำบีทรูท
   
4. คล้ายกับสูตรก่อนหน้าเตรียมไอซิ่งสีขาว
   
5. แนะนำน้ำบีทรูทลงในน้ำตาลไอซิ่งเติม 1 ช้อนชาต่อ 1 ช้อนชา ดังนั้นคุณสามารถปรับความอิ่มตัวของสีเคลือบที่เตรียมไว้ได้อย่างอิสระ
   

การใช้ส่วนผสมต่าง ๆ คุณสามารถเตรียมความพร้อมในการเคลือบเงาอย่างแน่นอน ตัวอย่างเช่น

• บีบน้ำจากแครอทคุณจะได้รับเคลือบส้ม
• น้ำผักโขมจะช่วยเตรียมเคลือบสีเขียว
• น้ำกะหล่ำปลีแดงจะทำให้เคลือบสีน้ำเงินหรือน้ำเงิน

สูตรวิดีโอ

สามารถดูสูตรการเคลือบที่คล้ายกันในวิดีโอนี้ หลังจากตรวจสอบแล้วคุณจะเห็นความง่ายและความเรียบง่ายของวิธีนี้

สูตรการอบอื่น ๆ