Hercules โจ๊กวิธีทำโจ๊กข้าวโอ๊ตบดสัดส่วนของน้ำและซีเรียล

การกล่าวถึงครั้งแรกของข้าวโอ๊ตซึ่งเป็นพื้นฐานของ Hercules นั้นมีมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 13 มันถูกใช้เป็นอาหารสำหรับปศุสัตว์และเป็นเวลาหลายศตวรรษหลังจากนั้นมันถูกใช้ในอาหารของม้า ผู้คนให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์นี้ในศตวรรษที่สิบหก ข้าวโอ๊ตเริ่มที่จะถูกบดและต้มได้รับโจ๊กที่มีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการ

จากตารางสก็อตถึงเรา

นักเลงคนแรกของโจ๊กจากข้าวโอ๊ตบดเป็นชาวสก็อต จากนั้นจานก็ย้ายไปที่อาหารสแกนดิเนเวียและปรากฏในรัสเซีย มันถูกเตรียมด้วยนมหรือน้ำและพวกเขายังไม่ได้ใช้ซีเรียล แต่แป้งที่ดีจากข้าวโอ๊ต จานนี้ถูกเรียกว่า dezhen

ในรูปแบบที่เราคุ้นเคยเฮอร์คิวลีสปรากฏเฉพาะในตอนต้นของศตวรรษที่ยี่สิบ นี่คือการอำนวยความสะดวกโดยการเกิดขึ้นของเทคโนโลยีการประมวลผลไอน้ำสำหรับซีเรียลเนื่องจากการปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของมันทำความสะอาดธรรมชาติที่เกิดขึ้นและเวลาการปรุงอาหารลดลง Groats ถูกนำมาใช้นึ่งและแบนหรือจัดให้ขัดแบ่งละเอียด

คุณค่าทางโภชนาการของโจ๊กสูงจริง ๆ แต่มันจะไม่กลายเป็น "อาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ" ถ้าไม่ใช่สำหรับ บริษัท อเมริกัน Quaker Oats เธอเป็นผู้ที่มีแนวคิดเกี่ยวกับความนิยมอย่างมากของผลิตภัณฑ์ในโลกซึ่งเธอมีส่วนร่วมอย่างประสบความสำเร็จตั้งแต่ปีพ. ศ. 2444 ทศวรรษของการทำงานไม่ได้ไร้ประโยชน์โจ๊กได้หยั่งรากในสหรัฐอเมริกา และในยุค 80 มันก็มีประโยชน์มากขึ้นที่นี่: รำเริ่มที่จะเพิ่มลงในข้าวโอ๊ตนึ่ง พวกเขามีซีเรียลอิ่มตัวด้วยเส้นใยและองค์ประกอบติดตาม

รายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหาร

Hercules (ข้าวโอ๊ต) เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูง แต่แคลอรี่เหล่านี้ถูกต้อง องค์ประกอบของเกล็ดประกอบด้วยเบต้ากลูแคนคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่งที่เรียกว่ายาว ครั้งหนึ่งในร่างกายของเรามันถูกดูดซึมช้ามากเพราะมันไม่ได้เปลี่ยนเป็นไขมัน แต่ถูกแปลงเป็นพลังงานเป็นเวลานาน ขอบคุณที่การแยกประเภทนี้ความรู้สึกของความอิ่มแปล้ทำให้เราไม่ได้เป็นเวลานาน และเพื่อให้เป็นที่น่าพอใจคุณต้องเรียนรู้วิธีการปรุงโจ๊กให้ถูกต้อง

• ไม่จำเป็นต้องล้างซีเรียล. ไม่จำเป็นต้องล้างข้าวโอ๊ตจากการบำบัดด้วยไอน้ำมันจะถูกฆ่าเชื้อโดยตรงที่โรงงานหลังจากนั้นจะถูกบรรจุในกล่องหรือถุงทันที
• เกล็ดเก่าไม่สามารถใช้ได้. ในระหว่างการจัดเก็บพวกเขาเหม็นหืนและค้างอยู่ในคอไม่พึงประสงค์ถูกส่งไปยังจาน
• สัดส่วนของของเหลวต่อซีเรียลขึ้นอยู่กับความมั่นคงที่ต้องการของโจ๊ก. จำเป็นต้องมีสภาพคล่องสูงเช่นสำหรับถั่วลิสงอายุหนึ่งปีให้เทน้ำ 3 ถ้วยลงในแก้วเฮอร์คิวลีส ความสอดคล้องเฉลี่ยจะให้อัตราส่วน 2: 1 และโจ๊กที่หนามากก็จะกลายเป็นส่วนผสมที่มีปริมาณเท่ากัน
• สำหรับโจ๊ก 3 ครั้งซีเรียล 1 ถ้วยก็เพียงพอแล้ว. ในระหว่างการปรุงอาหารเฮอร์คิวลีสจะฟู 4 ครั้ง
• เวลาในการปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ตจะขึ้นอยู่กับขนาดของสะเก็ด. สะเก็ดที่มีขนาดใหญ่ควรปรุงเป็นเวลา 20 นาทีชิ้นเล็ก ๆ จะเดือดหลังจาก 5 นาที ที่จะไม่ถูกเข้าใจผิดในความพร้อมจะช่วยให้ลักษณะของโจ๊กในกระทะ หากเธอหยุด "เกิดฟอง" แสดงว่าเธอพร้อมแล้ว
• สามารถเก็บ Hercules ไว้ในตู้เย็นได้. แต่เฉพาะในจานเซรามิคและไม่เกินวันหากคุณต้องการที่จะให้บริการในเช้าวันถัดไปจำไว้ว่าความมั่นคงของซีเรียลจะหนาแน่นมากขึ้น

สูตรอาหารแสนอร่อย วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน

เช่นเดียวกับเมื่อหลายศตวรรษก่อนซีเรียลนั้นทำจากนมหรือน้ำ โจ๊ก Hercules พร้อมนมเป็นวิธีแก้ปัญหาแบบคลาสสิกสำหรับอาหารเช้าสำหรับเด็กมันอุดมไปด้วยสารอาหารและมีประโยชน์มาก แต่ปริมาณแคลอรี่สูงดังนั้นจึงมีเพียงสูตรน้ำเท่านั้นที่ใช้ในอาหาร

ในนม

สูตรสำหรับโจ๊กนม herculean ได้ง่ายรวมถึงซีเรียลเท่านั้นน้ำน้ำตาลและเกลือ หรือต้นฉบับด้วยส่วนผสมที่อร่อยที่จะดึงดูดเด็ก ๆ และพวกเขาจะช่วยให้คุณทำอาหารจานใหม่ทุกครั้ง เพื่อทำโจ๊กให้สุกอร่อยใช้ผลไม้แห้งถั่วผลไม้สดชิ้นผลเบอร์รี่สดหรือแบบละลาย (ตามภาพ) ใช้เป็นสารเติมแต่ง หากไม่มีสิ่งนี้อยู่ในมือการเก็บรักษาแบบโฮมเมดก็เป็นสิ่งที่ดีเช่นกัน ควรเติมน้ำตาลลงในโจ๊กเท่านั้น

คุณจะต้อง:

• เฮอร์คิวลีส - 1 แก้ว
• นม - 2.5 แก้ว
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือเป็นเหน็บแนม

การจัดเตรียม

1. เทนมลงในกระทะวางบนกองไฟ
2. เพิ่มน้ำตาลและเกลือหลังจากเดือด
3. เทข้าวโอ๊ตลงไปผัด
4. ลดความร้อนต้มประมาณ 15 นาทีจนสุก

หลังจากปิดไฟแล้วโจ๊กควรได้รับอนุญาตให้ใส่เป็นเวลา 5 นาที ทิ้งไว้ใต้ผ้าคลุมและห่อด้วยผ้าเช็ดตัว มันจะกลายเป็นรสชาติที่ดียิ่งขึ้นหากเสิร์ฟให้เพิ่มเนยลงในจานโดยตรง

บนน้ำ

สูตรนี้ถือได้ว่าเป็นอาหารดังนั้นเราจะไม่ใช้น้ำตาลในนั้น โจ๊กเฮอร์คิวลีในน้ำจะออกมาอร่อยถ้าปรุงแต่งด้วยน้ำผึ้งแอปริคอตแห้งและลูกเกด อัตราส่วนของส่วนประกอบควรอยู่ในสูตร แทนผลไม้แห้งที่หวานคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลสดปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

คุณจะต้อง:

• เฮอร์คิวลีส - 1 แก้ว
• น้ำ - 2.5 แก้ว
• เกลือ - หยิก;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แอปเปิ้ลสด - 1 ชิ้น

การจัดเตรียม

1. เทน้ำลงในกระทะตั้งบนกองไฟ
2. ต้มเติมเกลือ
3. เทลงในซีเรียลทำอาหารประมาณ 15 นาที
4. ลบออกจากเตาทิ้งไว้ 5 นาทีภายใต้ฝา
5. เพิ่มน้ำผึ้งผสม
6. ลูกเต๋าแอปเปิ้ล โรยโจ๊กก่อนเสิร์ฟ

อย่าเพิ่มน้ำผึ้งลงในน้ำเดือดเมื่อต้ม! ในน้ำเดือดสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกทำลายในนั้นมีเพียงรสชาติที่หวานถูกเก็บรักษาไว้ เพื่อรักษาองค์ประกอบที่มีค่าของน้ำผึ้งให้วางเฉพาะในจานเสร็จที่ถูกลบออกจากไฟแล้ว

นั่นเป็นความลับทั้งหมดของวิธีทำโจ๊กเฮอร์คูลิน ลองสูตรของเราในนมและน้ำเพื่อกระจายอาหารเช้าของครอบครัวทำให้สุขภาพดีและอร่อย!

สูตรโจ๊กอื่น ๆ