เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ชามลึก, กาต้มน้ำ, เขียง, มีดที่คมชัด, กระทะ, ไม้พาย, เตา, แครอทเกาหลีขูด, ช้อนชาและช้อนโต๊ะ, กรรไกรครัว, กระชอน, ชามสลัดลึก
ส่วนผสม
| ส่วนผสม | จำนวน |
| หมูลีน | 300 กรัม |
| Funchoza | 100 กรัม |
| น้ำมันดอกทานตะวัน | 100 มล |
| น้ำร้อน | 1 ลิตร |
| แตงกวาสด | 3 ชิ้น |
| พริกหยวก | 2 ชิ้น |
| แครอท | 1 ชิ้น |
| หอมแดง | 1 ชิ้น |
| กระเทียม | 4 กลีบ |
| ผักชีฝรั่งสด | พวงเล็ก |
| เกลือ | 1 ช้อนชา |
| พริกไทยดำบดสด | 0.5-1 ช้อนชา |
| น้ำส้มสายชู 6% | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| น้ำมันมะกอก | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| ซอสถั่วเหลือง | 3 ช้อนโต๊ะ ล. |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- Funchoza (100 กรัม) ใส่ในชามลึกแล้วเทน้ำเดือด (1 ลิตร) เป็นเวลา 10 นาที
- เนื้อหมู (300 กรัม) หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ยาวปานกลาง
- ใส่กระทะลงในกองไฟเทน้ำมันดอกทานตะวัน (100 มล.) และความร้อนได้ดี ใส่หมูสับลงในน้ำมันที่ร้อนแล้วทอดจนนุ่มและมีสีทอง
- ล้างแห้งแตงกวาสดขนาดเล็ก (3 ชิ้น) ฝานก่อนแล้วหั่นเป็นวงแคบ ๆ แล้วหั่นเป็นเส้น ล้างพริกหยวก (2 ชิ้น), แห้ง, ผ่าครึ่งตามยาว, ดึงเมล็ดออกแล้วหั่นเนื้อเป็นวงครึ่งบางหั่นครึ่งให้ทั่ว ปอกเปลือกแครอทขนาดเล็ก (1 ชิ้น) ล้างและขูดให้เป็นแครอทเกาหลี
- ปอกหอมแดง (1 ชิ้น) แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกเปลือกและสับกระเทียม (4 กลีบ) เป็นแผ่นบาง ๆ
- ล้างพาร์สลีย์สดชิ้นเล็ก ๆ ให้แห้งและสับละเอียด กรอง funchose ผ่านกระชอนและล้างออกด้วยน้ำเย็นมากมาย ใส่ในชามและใช้กรรไกรครัวสุ่มตัดเป็นชิ้น
- ใส่ผักทั้งหมดในชามขนาดใหญ่หรือชามสลัดเพิ่มหมูทอดให้พวกเขาและใส่ funcho สับ
- เพิ่มเกลือ (1 ช้อนโต๊ะ) พริกไทยดำบดสด (0.5-1 ช้อนชา) เทในน้ำส้มสายชูตารางที่ 6% (2 ช้อนโต๊ะ), น้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ) และซอสถั่วเหลือง (3 ช้อนโต๊ะ) ค่อยๆผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดจากด้านล่างขึ้นไป
- เสิร์ฟสลัด funchose สำเร็จรูปด้วยหมูและผักวางบนจานเสิร์ฟและประดับด้วยเมล็ดงา
สูตรวิดีโอ
สลัด Fungose กับหมูและผักเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อม ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทอดหมูสับผักและเตรียมน้ำสลัด
คุณเรียนรู้วิธีทำสลัด fungoza ด้วยหมูและผัก สลัดที่แสนอร่อยและมีสุขภาพดีที่แปลกประหลาดนี้จะอยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้องบนโต๊ะของคุณและจะดึงดูดคนที่คุณรัก ในระหว่างขั้นตอนการเตรียมคุณสามารถเทส่วนผสมน้ำสลัดลงในชามกับสลัดโดยตรงทีละครั้งหรือคุณสามารถผสมน้ำสลัดแยกต่างหากในชามขนาดเล็กแล้วเพิ่มทั้งหมดลงในสลัดได้ทันที คนรักเผ็ดสามารถเพิ่มพริกไทยป่น