เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: มีด, ช้อนหรือไม้พาย, เขียง, ชาม, ขูด, กระทะ, เตาประกอบอาหาร
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| เนื้อ (หมู, เนื้อวัว) | 400 กรัม |
| หัวหอม | 2 ชิ้น |
| แครอท | 3 ชิ้น |
| แตงกวา | 1 ชิ้น |
| Funchoza | 200 กรัม |
| กระเทียม | 3 กลีบ |
| พริกหยวก | 3 ชิ้น |
| ซอสถั่วเหลือง | 3 ช้อนโต๊ะ ล. |
| เกลือ | 1 ช้อนชา |
| น้ำมันพืช | 50 กรัม |
| พริกขี้หนู | 1-2 นิ้ว |
| เครื่องปรุงรสเกาหลีสำหรับ funchose | 1 ซอง |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ในชามลึกเราใส่ funchose 200 กรัมแล้วโรยด้วยเกลือของหวาน 1 ช้อน เทน้ำเดือดร้อน ๆ เพื่อให้บะหมี่ปิดสนิทแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที
- ตัดหมูหรือเนื้อวัว 400 กรัมเป็นเส้นบาง ๆ เนื้อสัตว์ง่ายต่อการหั่นเมื่อถูกแช่แข็งเล็กน้อย ดังนั้นถ้าคุณต้องการถ้ามันสดใส่ในช่องแช่แข็งครึ่งชั่วโมงก่อนการใช้งาน
- เราทำความสะอาดสองหัวหอมล้างหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เราส่งกระทะไปกองไฟเทน้ำมันพืชปล่อยให้มันร้อน เราแพร่กระจายเนื้อสับและทอดผ่านความร้อนสูงเป็นเวลา 15 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
- ในขณะที่เตรียมเนื้อเราจะดูแลผัก เราทำความสะอาดสามแครอทถูลงบนเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี หากต้องการคุณสามารถตัดเป็นแท่งบาง ๆ ได้ หรือคุณสามารถซื้อแครอทสำเร็จรูปในภาษาเกาหลีและใช้มันได้
- เราล้างแตงกวาหนึ่งอันแล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ หากต้องการแตงกวาก็สามารถนำไปขูดแครอทเกาหลีได้เช่นกัน
- เราล้างพริกสามลูก เราขอแนะนำให้ใช้พริกที่มีสีต่างกันเพื่อทำให้จานสำเร็จรูปมีสีสัน ตัดก้านเมล็ดพืชและตัดเป็นเส้นบาง ๆ เราเพิ่มแครอทแตงกวาและพริกหยวกในชามลึกหนึ่งใบ
- เมื่อเนื้อผัดเป็นเวลา 15 นาทีเพิ่มหัวหอมสับและซอสถั่วเหลืองสามช้อนโต๊ะ ผัดและทอดจนหัวหอมนิ่ม
- เราทำความสะอาดกระเทียมสามกลีบล้างออกหั่นให้ละเอียดแล้วส่งไปที่ผัก
- เนื้อพร้อมส่งไปยังชามพร้อมผักสับ
- เทบะหมี่ราดด้วยเครื่องปรุงรสเกาหลีแบบเหลวสำหรับ funchose
- ผสมมวลเพื่อให้ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสัตว์และผักผสมกันอย่างสม่ำเสมอ หลังจากที่เราผสมกันเราก็จะได้ลิ้มรส เพิ่มเครื่องปรุงรสที่ขาดหายไป เราขอแนะนำให้เพิ่มพริกไทยดำและร้อนซอสถั่วเหลือง
- สลัดพร้อมสามารถทิ้งไว้หลายนาทีแล้วเสิร์ฟ คุณสามารถทำน้ำสลัดรสเผ็ดด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้เราให้น้ำมันพืชร้อนในกระทะเทเครื่องปรุงรสทั้งหมดที่เราวางแผนที่จะใช้สำหรับสลัดลงไปผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูไวน์และซอสถั่วเหลืองสักสองสามช้อนชา เทส่วนผสมทั้งหมดที่มีของเหลวที่เกิด
สูตรวิดีโอ
ถึงเวลาที่จะรับชมวิดีโอซึ่งอธิบายรายละเอียดในแต่ละขั้นตอนของการสร้าง funchoses ด้วยเนื้อสัตว์และผัก คุณจะเห็นว่าเนื้อสำเร็จรูปทำหน้าที่ดูแลการทอดอย่างไร เข้าใจวิธีการหั่นผักเพื่อให้ดูกลมกลืนกับสลัด ฟังคำแนะนำของผู้เขียนวิดีโอ
คุณชอบสูตรนี้ไหม? ปล่อยให้ความประทับใจของคุณของจานที่ได้รับในความคิดเห็น คุณปรุงรสอะไรอีกบ้างในอาหารจานเสร็จ?