เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เขียง, มีด, กระทะ, ช้อน, ชาม, กระชอน, เตา
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| ก๋วยเตี๋ยวข้าว | 150 กรัม |
| น้ำ | 1,5 ล |
| Champignons | 100 กรัม |
| ซอสถั่วเหลือง | 50 มล |
| น้ำมะนาว | 3 ช้อนโต๊ะ ล. |
| กระเทียม | 2 กลีบ |
| ผักชี | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| น้ำมันมะกอก | 3 ช้อนโต๊ะ ล. |
| แกง | sp ช้อนชา |
| แครอท | 1 ชิ้น |
| แตงกวา | 1 ชิ้น |
| พริกหยวก | 1 ชิ้น |
| เมล็ดงา | 1 ช้อนชา |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ใส่ funchose 150 กรัมในชามลึกเทน้ำเย็น 700 กรัม เรายืน 3 นาทีจากนั้นเราเอนกายลงบนกระชอน
- ในเวลานี้ต้มน้ำ 700 กรัม อีกครั้งส่ง funchose ลงในชามลึกแล้วเท 700 กรัมของน้ำร้อนยืน 5 นาที หากต้องการคุณก็สามารถต้มได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้เพิ่ม 1 ช้อนชาลงในน้ำเดือด เกลือเท funchose ปรุงผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเราก็เอนกายลงในกระชอนระบายของเหลวส่วนเกินล้างออกด้วยน้ำไหล ตามความต้องการ funchose สามารถทิ้งไว้ในกระชอนเพื่อให้ท่อระบายน้ำส่วนเกิน เพื่อป้องกันไม่ให้ก๋วยเตี๋ยวข้าวติดกันคุณสามารถหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช
- เราส่งน้ำหนึ่งหม้อไปกองไฟปล่อยให้มันเดือดเทเกลือสักเล็กน้อย ในเวลานี้ล้างเห็ด 100 กรัม หากมีขนาดใหญ่เกินไปให้หั่นครึ่งและส่งไปยังน้ำเดือด ต้มเห็ด 5 นาทีจนสุกเต็มที่
- เทน้ำ 50 มล., ซีอิ๊วขาว 50 มล. และน้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะลงในเคี่ยวด้วยก้นหนา เราปอกกระเทียมสองกลีบล้างออกหั่นให้ละเอียดหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ เราล้างผักชีสับอย่างประณีต เราต้องการผักใบเขียว 2 ช้อนโต๊ะ เราส่งผักชีและกระเทียมไปที่เคี่ยว
- เพิ่มน้ำมันมะกอกสามช้อนโต๊ะผสม
- เพิ่มเครื่องปรุงแกงกะหรี่ and ช้อนชาและส่งเคี่ยวไฟ อุ่นซอสสักสองสามนาที ในช่วงเวลานี้ส่วนผสมทั้งหมดจะหมดกลิ่นและเราจะได้ซอสที่มีกลิ่นหอม
- เราปอกแครอทหนึ่งลูกล้างออกถูกับกระต่ายขูดหยาบหรือบนแครอทสำหรับแครอทเกาหลี เราสามารถตัดเป็นแท่งบาง ๆ ได้ เราล้างแตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แตงกวาสามารถนำไปขูดแครอทเกาหลีได้ เราล้างพริกหยวกหนึ่งตัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งสีแดงเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผักสามารถทอดหรือคุณสามารถเพิ่มดิบเพื่อ funchose ในชามลึกผสม funchose กับเห็ดทอดและผักสด
- เทซอสและบริการ จานเปิดออกหลายสีจึงไม่จำเป็นต้องตกแต่งพิเศษ หากคุณต้องการคุณสามารถโรยด้วยงาและสมุนไพรสับ
สูตรวิดีโอ
หากต้องการดูวิธีการปรุงสุกของเชื้อราโดยไม่ต้องต้มและวิธีเตรียมส่วนผสมที่เหลือให้ดูวิดีโอนี้ คุณจะได้เห็นวิธีการทำซอสที่มีกลิ่นหอมซึ่งไม่เพียงเหมาะสำหรับอาหารจานนี้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อสัตว์หรือจานปลาด้วย
อย่างที่คุณเห็นการทำอาหารด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวนั้นค่อนข้างง่าย คุณสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ ตัวอย่างเช่น funchose ทำงานได้ดีกับบวบและหัวหอม และเป็นซอสคุณสามารถใช้ถั่วเหลืองหรือเทอริยากิ เขียนความคิดเห็นถ้าคุณชอบ fungoza กับเห็ดที่ทำตามสูตรข้างต้น