เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:ชามหรือชามขนาดเล็ก, ช้อนตวง, เขียง, มีด, ฟอยล์, แผ่นอบ, เตาอบ
ส่วนผสม
สินค้า | จำนวน |
เนื้อปลานิล | 5 เสิร์ฟ |
กระเทียมหอม | 50 กรัม |
มันฝรั่ง | 2 ชิ้น |
แครอทขนาดกลาง | 1 ชิ้น |
หอมแดง | 1/2 หัวหอม |
เกลือ | 1/2 ช้อนชา |
พริกไทยดำป่น | 1/4 ช้อนชา |
น้ำมันพืช | 50 มล |
ซอสเวอร์ซ | 1 ช้อนชา |
น้ำมะนาว | 5 มล |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่งให้ทั่ว ตัดเป็นชิ้นกลมเช่นชิป เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นครึ่งและผ่าครึ่งหนึ่งออกเป็นครึ่งวง หอมยังตัดเป็นครึ่งวง แต่เป็นแนวทแยงมุมเล็กน้อย ล้างและปอกเปลือกแครอท ตัดเป็นวงกลม
- ในชามหรือชามขนาดเล็กผสมซอส สำหรับเรื่องนี้เราต้องการน้ำมันพืช 40 มล. 1 ช้อนชา ซอสเวอร์ซ 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา พริกไทยดำป่นและน้ำมะนาว 5 มล. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
- จากนั้นนำแผ่นฟอยล์ออกมาแล้วตัดออก 5 แผ่น เราแพร่กระจายมันฝรั่งหลายชิ้นไปยังแผ่นฟอยล์แต่ละแผ่นกระจายหัวหอมแดงและแครอทอย่างทั่วถึงหั่นครึ่งวงให้อยู่ด้านบน
- วางผักส่วนหนึ่งลงบนเนื้อปลานิลโรยด้วยต้นหอมซอยและเท 3-4 ช้อนชา ซอส
- ห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวังโดยขึ้นรูปถุงเล็ก ๆ เราวางมันลงบนแผ่นอบแล้ววางในเตาอบที่ 180 องศา นำเข้าอบประมาณ 40 นาที
- จานนี้เสิร์ฟร้อนที่สุดดีที่สุดในฟอยด์โดยไม่ต้องเปิดมัน ทานเล่น
สูตรวิดีโอ
ในวิดีโอนี้คุณจะได้พบกับสูตรทีละขั้นตอนโดยละเอียดสำหรับการปรุงอาหารเนื้อปลานิลในเตาอบ ผู้เขียนแสดงในรายละเอียดว่าเขาผสมซอสได้อย่างไรใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงบนฟอยล์และห่อ ในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงคุณจะได้รับจานอร่อยและมีกลิ่นหอม