Hake fillet อบในเตาอบภายใต้เสื้อโค้ทผัก

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• กระทะไม่ติด
• เตาอบ;
• จานอบกับด้าน;
• พลั่ว;
• มีด;
• เขียง;
• กระต่ายขูด;
• ชามลึก
• ส้อม

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ล้างสี่ hake fillets อย่างละเอียดและตรวจสอบหลุม หากเป็นเช่นนั้นให้ลบด้วยแหนบอย่างระมัดระวัง ตัดเนื้อทั้งหมดออกเป็นชิ้นใหญ่
   
2. ปรุงรสชิ้นปลาทั้งหมดทั้งสองข้างด้วยเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
   
3. ในชามแยกให้แยกไข่ไก่สองฟองแล้วตีด้วยส้อม
   
4. เทน้ำมันพืช 40 กรัมลงในกระทะที่ไม่ติดตั้งบนเตาเพื่ออุ่น เทแป้งข้าวสาลี 60 กรัมลงบนจานแบนเพื่อให้ง่ายต่อการม้วนปลา ใส่กระดูกทั้งสองข้างลงในแป้งก่อนแล้วจึงตีไข่
   
5. เราแพร่กระจายบนกระทะอุ่นและทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
   
6. ปอกเปลือกและล้างสองหัวหอมและสองแครอท ถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ
   
7. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
8. เราใส่กระทะน้ำมันพืช 20 กรัมลงในเตาแล้วตั้งไฟ เมื่อน้ำมันร้อนให้เทหอมหัวใหญ่สับลงไปผัดจนเหลือง
   
9. จากนั้นเพิ่มแครอทขูดลงในกระทะแล้วทอดจนสุก
   
10. หล่อลื่นจานอบโดยใช้น้ำมันพืช 10 กรัมแล้วกระจายปลาในชั้นเดียว
    
11. เราแพร่กระจายผักทอดจำนวนเล็กน้อยบนเฮกแต่ละชิ้น
    
12. บนกระต่ายขูดหยาบถูเนยแข็งหนัก 100 กรัมแล้วโรยหน้าให้ทั่ว
    
13. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียสและวางจานของเราไว้ในนั้นประมาณ 15 นาทีจนกระทั่งชีสละลาย
    
14. เราแจกจ่ายบนจานและให้บริการ
    

วิธีการตกแต่งและตัวเลือกการให้บริการ

• จานนี้เสิร์ฟร้อนๆทั้งที่มีและไม่มีเครื่องปรุง
• เป็นกับข้าว, มันฝรั่งบดและสลัดจากผักสดและอบที่สมบูรณ์แบบ
• เนื้อปลา Hake สามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสดชิ้นมะนาวมะกอกหรือมะกอก
• เมื่อให้บริการใส่ใบสลัดสดสองสามใบลงในจานแล้ววางโครงปลา นี้จะให้ความสว่างของจาน

สูตรวิดีโอ

ในวิดีโอนี้คุณจะเห็นการทำอาหารทีละขั้นตอนในเตาอบของ Hake แสนอร่อย ปลาที่อยู่ภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์นั้นถูกเตรียมขึ้นมาอย่างเรียบง่ายและรวดเร็วและยอดเยี่ยมสำหรับทั้งวันและบนโต๊ะวันหยุด Hake สำหรับสูตรนี้จะกลายเป็นอร่อยมากนุ่มและฉ่ำ

สูตรปลาอื่น ๆ