เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เครื่องชั่งครัว
- ถ้วยตวง
- กระต่ายขูด;
- ไม้พาย
- กดกระเทียม
- กระทะทอด
- กระทะทนไฟ;
- ตะปูหัวกลม
ส่วนผสม
| แปะ | 500 กรัม |
| กุ้งลายเสือ | 500 กรัม |
| เนยแข็งพามิแสน | 100 กรัม |
| กระเทียม | 5 ฟัน |
| ครีม 30% | 200 มล |
| เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
| พริกไทย | เพื่อลิ้มรส |
| ปรุงรสสากล | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
| เนย | 50 กรัม |
| น้ำมันพืช | 100 มล |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราเคลียร์กุ้งกุลาดำ 500 กรัมจากเปลือก
- ในน้ำเดือดเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ปรุงรสสากลและส่งไปปรุงอาหาร 500 กรัมพาสต้า
- ต้มพาสต้าจนพร้อม (ดูบรรจุภัณฑ์ตามเวลา) แล้วดึงออกจากน้ำและเคลือบเนย 50 กรัม
- จุ่มกุ้งแต่ละตัวในกระทะร้อน เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยและน้ำมันพืช 50 มล. ทั้งสองข้างจนเป็นสีเหลืองทอง
- บีบกระเทียม 5 กลีบแล้วส่งไปกุ้ง ที่นั่นเราเติมครีมไขมัน 200 มล. และเคี่ยวจนข้น
- พาสต้าต้มในกระทะกับซอสครีม ผสมทุกอย่าง
- เสิร์ฟจานเสร็จแล้วโรยด้วยสมุนไพรและพาร์เมซันขูด
ที่สำคัญ! กุ้งใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการปรุงอาหารมิฉะนั้นเนื้อของพวกเขาจะมีลักษณะเหมือนยางในโครงสร้างของมันเฟตตูชินีแบบดั้งเดิมคือพาสต้าที่ทำจากชีสปลาเนื้อหรือเห็ด การรวมกันของอาหารทะเลกับซอสครีมทำให้ได้รสชาติที่พิเศษ วางเช่นนี้แน่นอนจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณ ทดลองและเพิ่มสูตรส่วนผสมเหล่านั้นที่คุณชอบ
สรรพคุณของกุ้ง
กุ้งถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย:
- พวกมันมีโปรตีนจำนวนมาก
- มีประโยชน์สำหรับการทำงานของต่อมไทรอยด์เนื่องจากมีไอโอดีนอยู่
- เนื้อกุ้งอุดมไปด้วยแคลเซียมโพแทสเซียมกำมะถันสังกะสีและเหล็ก
- การกินอาหารทะเลเหล่านี้ช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจปรับปรุงสภาพผิวปรับปรุงภูมิคุ้มกันและเสริมสร้างผนังหลอดเลือด
สูตรวิดีโอ
เราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอที่มีสูตรละเอียดสำหรับทำเฟตตูชินีอิตาเลี่ยนกับกุ้งในซอสครีม
คุณรู้หรือไม่ว่าจานเฟตตูชินี่แสนอร่อยทำง่ายมาก คุณพอใจกับสูตรนี้หรือไม่? แบ่งปันความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็นและอย่าลังเลที่จะออกคำแนะนำที่เป็นประโยชน์