เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาประกอบอาหารกระทะทอดชามลึกเขียงจานเสิร์ฟสำหรับเสิร์ฟ
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| ถั่วดิบ | 250 กรัม |
| เห็ด | 250 กรัม |
| แครอท | 1 ชิ้น |
| หัวหอม | 1 ชิ้น |
| วางมะเขือเทศ | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| น้ำ | 2,3 ล |
| ผงกระเทียมแห้ง | 1/2 ช้อนชา |
| เกลือ | 1/2 ช้อนชา |
| พริกไทยป่นป่น | 1/2 ช้อนชา |
| น้ำมันพืช | 50 - 70 มล |
ขั้นตอนการทำอาหาร
ขั้นตอนการเตรียมการ
- ถั่วแห้ง 250 กรัมล้างให้สะอาดในน้ำไหล เทลงในชามลึกแล้วเติมด้วยน้ำต้มอุ่น ๆ เพื่อให้น้ำมีระดับสูงกว่าระดับถั่วประมาณ 5 - 10 ซม. ทิ้งถั่วไว้ในน้ำประมาณ 10 - 12 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้เราล้างอีกครั้งภายใต้น้ำไหล เทถั่วลงในกระทะแล้วเติมน้ำให้สูงกว่าถั่วประมาณ 2 - 5 ซม. แล้วปรุงจนนุ่ม เมื่อถั่วต้มให้สะเด็ดน้ำ
- เห็ดแชมปิญอง 250 กรัมถูกล้างอย่างดีใต้น้ำไหลและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- ปอกเปลือกแครอทและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
- ปอกหัวหอมและตัดเป็นก้อนขนาดกลาง ต้มน้ำ 300 มิลลิลิตร
เวทีหลัก
- เทน้ำมันพืช 50 - 70 มล. ลงในกระทะอุ่น เพิ่มหัวหอมสับลงในน้ำมันอุ่นและผัดเบา ๆ
- เพิ่มแครอทสับลงไปที่หัวหอมและทอดด้วยการกวนเป็นครั้งคราว 2 ถึง 3 นาที
- เพิ่มเห็ดสับไปที่หัวหอมและแครอทและทอดทุกอย่างเป็นเวลา 5-7 นาทีด้วยการกวนเป็นครั้งคราว
- เพิ่ม 1/2 ช้อนชาผัก เกลือกระเทียมป่นและพริกไทยป่น 2 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ ผสมให้เข้ากัน
- เทน้ำร้อน 300 มล. ลงในส่วนผสมผักผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเคี่ยวประมาณ 5 นาทีภายใต้ฝาปิด
- ใส่ผักในกระทะใส่ถั่วต้ม 250 กรัม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเคี่ยวต่ออีก 5 นาที
- เราวางจานสำเร็จรูปบนจานแบ่งส่วนเพื่อเสิร์ฟ เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งจานด้วยผักใบเขียว
คุณรู้หรือไม่ถั่วช่วยลดความดันโลหิตเพิ่มฮีโมโกลบินปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดควบคุมและฟื้นฟูการเผาผลาญที่บกพร่องกำจัดสารพิษและกัมมันตรังสีและลดน้ำหนัก และเหนือสิ่งอื่นใดถั่วนี้สนองความหิวได้อย่างรวดเร็วและอิ่มตัวร่างกายด้วยแมกนีเซียมแคลเซียมโพแทสเซียมเหล็กฟลูออรีนและฟอสฟอรัส นอกจากนี้ยังเป็นยากล่อมประสาทจริงเนื่องจากเนื้อหาของวิตามิน C, PP, B1, B2, B3, B6 และ E
สูตรวิดีโอ
และนี่คือสูตรที่น่าสนใจอีกอย่างสำหรับการทำถั่วแสนอร่อยกับเห็ด ในวิดีโอมีการเสนอให้ปรุงอาหารด้วยส่วนประกอบเพิ่มเติมซึ่งจะทำให้รสชาติของมันเปลี่ยนไป
สูตรค่อนข้างง่ายในการดำเนินการ ส่วนผสมทั้งหมดมีวางจำหน่ายทั่วไปและส่วนใหญ่อยู่ในครัวของผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่ทำเอง ด้วยปริมาณของโปรตีนถั่วสามารถแข่งขันกับเนื้อสัตว์ในขณะที่มันเป็นแคลอรี่ต่ำซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับอาหารอาหาร ดังนั้นหากคุณยังไม่สุกถั่วสูตรนี้อาจเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณ ลองทำถั่วด้วยสูตรนี้โดยเร็วที่สุด และถ้าคุณปรุงถั่วเหล่านี้ไปแล้วแบ่งปันความประทับใจของคุณ คุณชอบอะไรในกระบวนการทำอาหาร แต่อะไรที่ทำให้เกิดปัญหาในทางกลับกัน หรือบางทีคุณมีความคิดวิธีการปรับปรุงสูตรหรือเปลี่ยนส่วนผสม? เขียนเกี่ยวกับมันในความคิดเห็น