เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- กระทะ;
- ชามลึก
- ช้อนโต๊ะ
- ส้อม;
- กระต่ายขูด;
- มีด;
- เขียง;
- เตา
ส่วนผสม
- ไข่ไก่ - 9 ชิ้น
- Chives - 3 ชิ้น
- เนื้อหั่นบาง ๆ - 50 กรัม
- เห็ดดองหรือแตงกวา - 50 กรัม
- กระเทียมเพื่อลิ้มรส
- มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ปลาซาร์ดีน - 1 กระป๋อง
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ไก่ 9 ฟอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้เติมน้ำเย็นวางบนเตาและทำอาหารอย่างน้อย 10 นาทีหลังจากเดือด หากต้องการให้ไข่จุ่มลงในน้ำเดือดแล้ว หลังจากไข่ต้มพวกเขาจะต้องโอนไปยังน้ำเย็นหรือน้ำแข็ง ดังนั้นพวกเขาจะง่ายต่อการทำความสะอาด ไข่เย็นจะถูกปอกเปลือก
- ผ่าครึ่งแล้วนำไข่แดงออกจากไข่แล้ววางลงบนจานแยก
- หลังจากนั้นเราจะทำการเตรียมส่วนผสมหลักสำหรับการเติม เราทำความสะอาดหัวหอมสีเขียว 3 ต้นจากสิ่งที่ไม่จำเป็นและล้างให้สะอาด จากนั้นเราเปิดกระป๋องด้วยปลาซาร์ดีนระบายของเหลวส่วนเกินออกจากกระดูกปลาและนวดเบา ๆ ด้วยส้อม คุณสามารถเลือกแทนที่ปลาซาร์ดีนด้วยปลากระป๋องหรือปลาเค็มอื่น ๆ
- เพิ่มหนึ่งในสามของไข่แดงให้ปลาเช่นเดียวกับประมาณ 1 ช้อนชา มายองเนสและคลุกเคล้าให้ทั่วจนเนียน มายองเนสจำนวนมากไม่จำเป็นต้องเพิ่มเพราะปลามันมีอยู่แล้ว
- สับหัวหอมสีเขียวและเติมลงในไส้ คน ทางเลือกหัวหอมสามารถถูกแทนที่ด้วยผักชีฝรั่ง รุ่นแรกของการเติมพร้อม
- สำหรับไส้ที่สองให้ใส่ชีสแข็งและไข่แดงที่เหลือลงในเครื่องขูด
- ชีสขูดและไข่แดงจะถูกถ่ายโอนไปยังภาชนะที่ลึกและเพิ่มมายองเนสเล็กน้อยให้กับพวกเขาและยังบีบกระเทียม 1-2 กลีบผ่านการกดกระเทียมหลังจากปอกเปลือกออกจากแกลบ
- ผสมให้เข้ากัน การเติมเวอร์ชันที่สองพร้อมแล้ว
- สำหรับตัวเลือกที่สามสับเห็ดดองชีสแข็งและเนื้อสัตว์อย่างละเอียด ปลีกย่อยของสับมากขึ้น หากต้องการเห็ดสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาดองหรือเปอร์ คุณยังสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดในไส้นี้ได้
- เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยลงในส่วนผสมที่สับแล้วผสมให้เข้ากัน
- หลังจากนั้นเราเติมไข่ครึ่งหนึ่งด้วยการบรรจุสามประเภทแล้ววางลงบนจานหรือจานใหญ่ หากต้องการไข่ยัดไส้สามารถเสิร์ฟบนใบผักกาดหอมและประดับด้วยก้านของต้นไม้สีเขียว ทานเล่น
สูตรวิดีโอ
หลังจากดูวิดีโอนี้แล้วคุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงไข่ยัดไส้ด้วยท็อปปิ้งสามประเภท: ชีสปลาและเนื้อสัตว์ ผู้เขียนบอกรายละเอียดเกี่ยวกับสิ่งที่จำเป็นสำหรับการบรรจุในแต่ละเวอร์ชั่นและวิธีการเตรียมอย่างถูกต้อง นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นถึงวิธีการเติมครึ่งไข่
ดังนั้นตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงไข่ยัดไส้ด้วยชีสไส้ปลาและเนื้อสัตว์อย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณชอบขนมขบเคี้ยวเหล่านี้หรือไม่ คุณใช้อะไรเป็นส่วนผสม? คุณชอบไข่ยัดไส้ด้วยชีสและกระเทียมไหม? แบ่งปันความคิดของคุณในความคิดเห็น