พาสต้ายัดไส้ - สูตรที่ผ่านการทดสอบตามเวลา🍝

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาอบ, เตา, กระทะลึก, กระทะ, เขียง, มีด, ไม้พาย, ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. พริกหยวกถูกหั่นเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ
   
2. พริกหยวกหั่นเป็นเทลงบนกระทะอุ่นโรยด้วยน้ำมันพืช ผัดส่วนผสมสำหรับ 6-7 นาที บางครั้งคุณจำเป็นต้องกวนเนื้อหาด้วยไม้พาย
   
3. วางเนื้อสับ 600 กรัมในชามขนาดใหญ่
   
4. พริกหยวกผัดใส่ในภาชนะเดียวกัน
   
5. วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะลงไป เทเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
   
6. ส่วนผสมทั้งหมดในชามผสมด้วยมือจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
   
7. หลอดพาสต้านั้นอัดแน่นด้วยไส้ชาม
   
8. บิลเล็ตยัดไว้ในแผ่นอบลึก
   
9. มอสซาเรลล่าหั่นฝอยในภาชนะที่สะอาด ใส่ครีมมะเขือเทศลงในชาม 2 ช้อนโต๊ะ
   
10. ส่วนผสมจะถูกผสมอย่างละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์
    
11. ส่วนผสมที่เกิดขึ้นนั้นวางอยู่ด้านบนของแท่งยัดไส้ซ้อนกันในแผ่นอบลึกและปรับระดับอย่างระมัดระวังเติมช่องว่างทั้งหมด
    
12. กระทะเลื่อนเข้าสู่เตาอุ่น หลอดพาสต้าจะถูกอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 35 นาที หลังจากเวลาที่กำหนดแผ่นอบจะถูกลบออกจากเตาอบ
    
13. มอสซาเรลล่าหั่นฝอยราดซอสขูด กระทะกลับไปที่เตาอบ ถัดไปจานจะถูกอบที่อุณหภูมิเดียวกันประมาณ 5-7 นาที
    
14. หลังจากเวลาที่กำหนดแผ่นอบจะถูกนำออกจากเตาอบและทำขั้นตอนการปรุงพาสต้ายัดไส้หลอดให้เสร็จแล้วสนุกกับมื้ออาหารของคุณ
    

สูตรวิดีโอ

วิดีโอจากผู้เขียนสูตรจะแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงกระบวนการทั้งหมดในการเตรียมหลอดพาสต้ายัดไส้ในรายละเอียด มันจะเข้ามาช่วยเสมอหากมีคำแนะนำทีละขั้นตอนในช่วงเวลาใดก็ตามที่มีรายละเอียดไม่เพียงพอหรือชัดเจน นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการดูวิดีโอก่อนเริ่มทำอาหาร ดังนั้นจะมีความคิดทั่วไปเกี่ยวกับสิ่งที่ทำอย่างไรและในลำดับใดที่จะทำอย่างอิสระในอนาคต สิ่งนี้จะลดความซับซ้อนของงานและลดความเป็นไปได้ของข้อผิดพลาด

สูตรพาสต้าอื่น ๆ