เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- ภาชนะบรรจุสำหรับส่วนผสม
- เตา;
- กระทะ;
- เตาอบ;
- จานอบ;
- มีด;
- คณะกรรมการ;
- ช้อน;
- พลั่ว;
- แผ่นสำหรับให้
ส่วนผสม
สควอช | 1 ชิ้น |
มะเขือยาว | 1 ชิ้น |
พริกหยวก | 1 ชิ้น |
หัวหอม | 1-2 ชิ้น |
Champignons | 200 กรัม |
ปลาหมึก | 3 ชิ้น |
ดัตช์ชีส | 150 กรัม |
น้ำมันมะกอก | 40 กรัม |
เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
พริกไทย | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราเริ่มเตรียมส่วนผสม เราล้างผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ทำอาหารไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ปอกเปลือกและสับพริกหยวกเป็นก้อน
- หั่นมะเขือยาวเป็นก้อน
- นอกจากนี้เรายังตัดแชมเปญ
- เทปลาหมึกด้วยน้ำเดือดประมาณ 10-20 วินาที
- สับหัวหอมและบวบ
- ขูดชีสดัตช์
- เราอุ่นกระทะ เพิ่มน้ำมันและปล่อยให้มันอบอุ่น เรากระจายผักและเคี่ยวจนสุกคนบางครั้งก็กวน
- เรากระจายผักในชาม เราเริ่มที่จะปลาหมึก เมื่อต้องการทำเช่นนี้จาระบีจานอบด้วยน้ำมัน เพิ่มชีสกับผักตุ๋นและผสม เติมปลาหมึกด้วยช้อนและวางไว้ในแม่พิมพ์
- เทปลาหมึกจากด้านบนด้วยน้ำมันมะกอก ส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 10 นาที ทำ! ทานเล่น!
ความหลากหลายของการให้บริการและการตกแต่งจาน
ปลาหมึกและอาหารทะเลโดยทั่วไปเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงสำหรับหลาย ๆ คน อย่างไรก็ตามพวกเขาสามารถปรุงในวิธีที่ผิดปกติอย่างสมบูรณ์ - อบในเตาอบและพวกเขาด้วยผักอร่อย ตัวจานดูสวยงามแม้ว่าจะเสิร์ฟบนจานสีขาวทั่วไป อย่างไรก็ตามคุณสามารถสร้างความประหลาดใจให้แขกและให้บริการได้อย่างน่าประทับใจยิ่งขึ้น โดยทำตามคำแนะนำและเคล็ดลับที่อธิบายไว้ด้านล่าง:
- เสิร์ฟจานบนจานสวยงาม เลย์เสิร์ฟผ้าเช็ดปากด้านล่าง
- อย่าลืมที่จะตกแต่งโต๊ะ - ผ้าปูโต๊ะเทียนและองค์ประกอบตกแต่งอื่น ๆ จะเหมาะสมมาก
- แต่งหน้าปลาหมึกยัดไส้ด้วยสมุนไพรสับ (ผักชีฝรั่ง, ผักชี, arugula) และมะนาวฝานหรือมะนาว
- ตกแต่งจานด้านข้างด้วยแม่พิมพ์หรือโรยขอบด้วยเครื่องเทศหรือสมุนไพรแห้ง
สูตรวิดีโอ
ดูวิดีโอนี้ทีละขั้นตอนทำตามแต่ละจุดของปลาหมึกยัดไส้ในเตาอบ ตามสูตรและวิดีโอนี้คุณสามารถสร้างจานนี้ในครัวของคุณได้อย่างง่ายดาย ขอให้มีมุมมองที่ดี!