ปลาหมึกยัดไส้ "มิราเคิลหมู" - ของว่างดั้งเดิมบนโต๊ะเทศกาล🦑

สำหรับหลาย ๆ คนปลาหมึกเป็นรายการโปรดในหมู่อาหารทะเล พวกเขาสามารถปรุงและเสิร์ฟในเกือบทุกรูปแบบ: ดองต้มทอด พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของสลัดซุปอาหารทานเล่นทั้งร้อนและเย็น และบทความนี้มีหนึ่งในสูตรอาหารสำหรับของว่างแสนอร่อยและเป็นต้นฉบับ - ปลาหมึกยัดไส้ จานนี้จะตกแต่งตารางวันหยุดใด ๆ และจะทำให้คลื่นของความสุขในหมู่แขกและญาติของคุณ และด้วยสูตรแบบทีละขั้นตอนอย่างละเอียดคุณสามารถปรุงปลาหมึกยัดไส้ได้ง่ายและรวดเร็ว

1 ชั่วโมง
167
6 เสิร์ฟ
ความยากปานกลาง
ปลาหมึกยัดไส้มิราเคิลหมู - ของว่างดั้งเดิมบนโต๊ะวันหยุด🦑

หมูมหัศจรรย์ที่ปรุงในเตาอบคือปลาหมึกยัดไส้ด้วยปาฏิหาริย์ทุกประเภท หากต้องการทราบว่าหนึ่งในนั้นรวมถึงวิธีการปรุงอาหารจานนี้ดั้งเดิมได้อย่างรวดเร็วและอร่อยดูสูตรของเรา

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

  • เขียง;
  • เขียง (สำหรับทำความสะอาดปลาหมึก);
  • มีด;
  • กระทะ;
  • กระทะ;
  • กระต่ายขูด;
  • จานสวยงาม
  • เตา

ส่วนผสม

ปลาหมึก 6 ชิ้น
น้ำ 5 ลิตร (สำหรับปลาหมึกและไก่เดือด)
อกไก่ 1 ชิ้น
Champignons 300 กรัม
หัวหอม 1 ชิ้น
แครอท 1 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันพืช 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
พริกไทยดำป่น เพื่อลิ้มรส
เกลือ เพื่อลิ้มรส
ถั่ว Allspice (สำหรับตกแต่ง) 12 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร

  1. เริ่มกันเลยเอาปลาหมึก 6 ปลาหมึกจะต้องละลายล้างให้สะอาดและกำจัดอวัยวะภายในทั้งหมด (ถ้าจำเป็น)
    ทำอาหารยัดไส้ปลาหมึก
  2. เทน้ำประมาณ 3 ลิตรลงในกระทะและวางบนเตา ทันทีที่น้ำเดือดเติมเกลือ (1 ช้อนชา) และส่งปลาหมึก
    สำหรับการปรุงอาหารเตรียมส่วนผสม
  3. คุณต้องต้มอกไก่หนึ่งตัวในน้ำเค็ม ปลาหมึกปรุงอาหาร 1.5-2 นาที จากนั้นดึงออกและวางบนจาน พวกเขาควรจะเย็น สับหัวหอมใหญ่ 1 อันอย่างประณีต
    สำหรับการปรุงอาหารสับหัวหอม
  4. แชมปิญอง (300 กรัม) จะต้องหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
    สำหรับการปรุงอาหารสับเห็ด
  5. บนกระต่ายขูดหยาบเราถู 1 แครอท
    ตะแกรงชีสสำหรับทำอาหาร
  6. เท 2-3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะที่อุ่น ล. น้ำมันพืช เมื่ออุ่นเครื่องแล้วให้ส่งหอมใหญ่ไปที่นั่น
    สำหรับการปรุงอาหารสับหัวหอม
  7. เมื่อหัวหอมโปร่งใสแล้วคุณสามารถเพิ่มแครอทลงไปได้ หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มอีก 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชเนื่องจากหัวหอมและแครอทดูดซับน้ำมันได้อย่างรวดเร็ว เราให้แครอทเล็กน้อย (ตามตัวอักษร 1 นาที) แล้วส่งเห็ดไปที่กระทะ ทันทีที่ความชื้นระเหยจากเห็ดและพวกเขาก็เริ่มทอดเราก็ส่งไก่สับไปให้พวกเขาเช่นเดียวกับ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย (คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงที่คุณชื่นชอบ)
    ในการเตรียมอาหารให้เตรียมไส้
  8. ตัดอกไก่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ
    สำหรับการปรุงอาหารสับเต้านม
  9. ผสมให้เข้ากันและเคี่ยวเป็นเวลา 1 นาที ใช้ปลาหมึกและตัดครีบ เราเติมซากแต่ละอันด้วยการเติม
    สำหรับการปรุงอาหารให้ใส่ไส้ปลาหมึก
  10. จากครีบเราตัดหูและแผ่นแปะออก ในปลาหมึกให้ทำการผ่าสองครั้งแล้วสอดหู ในทำนองเดียวกันเราทำให้เขาเป็นที่สนใจของทุกคน
    สำหรับการปรุงอาหารตกแต่งจาน
  11. ในแผ่นแปะเราทำสองรูเล็ก ๆ วิธีนี้สะดวกที่จะทำกับเข็มฉีดยาใหม่โดยไม่ต้องใช้เข็ม เราตัดหางปลาหมึกออกและวางแผ่นแปะไว้ที่ตำแหน่งของการตัด (เพื่อการยึดที่เชื่อถือได้คุณสามารถใช้มายองเนสเล็กน้อย)
    ปลาหมึกยัดไส้ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

มันกลับกลายเป็นหมูปลาหมึกตลก ๆ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะตกแต่งตารางวันหยุดใด ๆ และจะมีความสุขทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นอกจากหมูแล้วคุณยังสามารถตาบอดและสัตว์อื่น ๆ ที่นี่มันขึ้นอยู่กับจินตนาการและแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์ของคุณ ไม่ว่าในกรณีใดต้องกลัวการทดลอง องค์ประกอบของไส้อาจแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นอาจเป็นเพียงแค่ผักหรืออาหารทะเลหลากหลายชนิดหรือเนื้อสับ
ปลาหมึกยัดไส้พร้อม

สูตรวิดีโอ

วิดีโอที่มีชีวิตชีวานี้ช่วยเติมเต็มคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำปลาหมึกปลาหมึกยัดไส้ที่ยอดเยี่ยม คุณจะได้รับอารมณ์เชิงบวกมากมายจากกระบวนการทำอาหารและเรียนรู้สิ่งใหม่เกี่ยวกับการปรุงปลาหมึกจากบล็อกเกอร์ Natalya Clover

ในตอนต้นของบทความเราพูดถึงว่าปลาหมึกเป็นอาหารทะเลสากล และมันรวมอยู่ในองค์ประกอบของอาหารที่แตกต่างกันมากมาย คุณลองชิมปลาหมึกแบบไหน และคุณมีรายการโปรดของคุณเองหรือ

จะทำอย่างไรถ้าริมฝีปากของคุณผุกร่อน: รักษาอย่างรวดเร็ว

วิธีทำอาหารกุ้งวิธีทำอาหารแช่แข็ง, ไมโครเวฟ, วิธีทำอาหารไอศครีมที่ยังไม่ได้ปรุง

น้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว: สูตรสำหรับคั้นน้ำผลไม้และคั้นน้ำผลไม้, เครื่องดื่มที่สะอาดและตัวเลือกผสมกับพีช, แครอท, หัวบีท, ลูกแพร์

หน้ากากผมที่มีคอนญัก: สูตรสำหรับการเจริญเติบโตด้วยกาแฟน้ำผึ้งและไข่

ความงาม

แฟชั่น

อาหาร