เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เตา
- กระทะ
- ช้อน
- ตะแกรงโลหะ
- ชาม
- เครื่องปั่นมือ
- ขวดที่มีฝาปิดสำหรับการเก็บรักษา
ส่วนผสม
- ลูกเกดแดง (มันบด) - 1 กก
- น้ำตาล - 1 กก
ขั้นตอนการทำอาหาร
แยมผลเบอร์รี่สีแดงแสนอร่อยสามารถจัดทำตามสูตรขั้นตอนนี้ด้วยภาพ:
- ล้างกระป๋องด้วยโซดาและฆ่าเชื้อเพื่อรักษาแยมสำหรับฤดูหนาว เราจัดเรียงผลเบอร์รี่ลูกเกดสีแดงและล้างอย่างระมัดระวัง ปล่อยให้ผลเบอร์รี่แห้งเทลงในชามแล้วสับในมันฝรั่งบดโดยใช้เครื่องปั่นมือ หากไม่มีเครื่องปั่นคุณสามารถบดมันในเครื่องบดเนื้อ
- เรากรองมวลผลเบอร์รี่ที่เกิดขึ้นผ่านตะแกรงโลหะลงในกระทะช่วยด้วยช้อน
- น้ำเชื่อมเบอร์รี่ที่ผ่านการกรองแล้วนำไปปรุงเป็นอาหารในหม้อไฟ เพิ่มน้ำตาลทรายและผสมกับช้อน
- นำไปต้มลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ในตอนแรกมวลนั้นเป็นของเหลว แต่เมื่อแยมเย็นตัวลงมันจะหนาขึ้น
- เราเทลูกเกดแยมลงในขวดไม่เพิ่ม 5 มม. ไปที่ขอบแล้วม้วนฝาขึ้น ไม่จำเป็นต้องพลิกและปิดฝาขวดด้วยช่องว่าง
- ขวดเย็นจะถูกลบออกในห้องใต้ดินเพื่อจัดเก็บ
ตัวเลือกการทำอาหาร
นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับทำแยมจากลูกเกดแดง:
- คุณสามารถปรุงแยมได้นานขึ้น
- พนักงานต้อนรับบางคนเติมน้ำให้กับผลเบอร์รี่และน้ำตาล
- มีสูตรสำหรับการทำแยมโดยไม่ต้องปรุงอาหาร แต่คุณต้องเก็บที่ว่างไว้ในตู้เย็น
- คุณสามารถเพิ่มราสเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่ gooseberries ลูกเกดดำ
- แอร์บางคนถูแอปเปิ้ลกับผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่น
- มีสูตรที่ส้มมะนาวหรือส้มมีการเพิ่มในผลเบอร์รี่
- คุณสามารถเพิ่มกรดซิตริกหรือน้ำมะนาว
- จากเครื่องเทศคุณสามารถเพิ่มกานพลูขิงวานิลลินอบเชย
- ในการทำให้แยมหนามากคุณต้องเพิ่มเจลาตินเล็กน้อย
- สูตรน้ำตาลบางสูตรใส่น้ำตาลน้อยลงไป
- บางครั้งแยมทำจากแบล็กเบอร์บดนั่นคือมวลเบอรี่ไม่ผ่านตะแกรง แต่เพียงบดอัดด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
- แยมดังกล่าวสามารถทำจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง
คุณสามารถปรุงแยมเบอร์รี่แดงแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมเพิ่มผลเบอร์รี่ผลไม้และเครื่องเทศอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ
สูตรวิดีโอ
หลังจากดูวิดีโอสูตรนี้คุณจะเห็นเองว่าแยมลูกเกดแดงเตรียมได้ง่าย ๆ และง่ายๆ เนื้อเรื่องแสดงทุกขั้นตอนของการเตรียมชิ้นอร่อยนี้สำหรับฤดูหนาว นอกจากนี้คุณยังจะได้เห็นว่าของหวานที่ทำนั้นมีรูปร่างสวยงามเพียงใด
ผู้อ่านที่รักคุณเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวจากผลเบอร์รี่ลูกเกดแดงหรือไม่? ทำตามสูตรทีละขั้นตอนจากบทความนี้คุณสามารถปรุงแยมอร่อยและมีสุขภาพดีมาก เขียนความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับสูตรนี้ คุณต้องการเปลี่ยนแปลงอะไร เราหวังว่าจะส่งข้อเสนอแนะของคุณตัวเลือกการทำอาหารและความคิดเห็น