เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- ภาชนะบรรจุสำหรับส่วนผสม
- ชามผสม
- แผ่นอบ;
- เตาอบ;
- กระต่ายขูด;
- ช้อน;
- ส้อม;
- มีด
ส่วนผสม
| มันฝรั่ง | 4-5 ชิ้น |
| เนย | 30 กรัม |
| เชดดาร์ชีส | 120 กรัม |
| หัวหอมสีเขียว | 10 กรัม |
| ไข่ | 2 ชิ้น |
| กระเทียม | 1 กานพลู |
| ออริกาโน | 1 ช้อนชา |
| เกลือและพริกไทย | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ขูดมันฝรั่งดิบบนกระต่ายขูดหยาบและเทในน้ำแข็ง ทิ้งมันฝรั่งไว้ประมาณ 10 นาที
- มันเป็นการดีที่จะบีบมันจากน้ำใส่ไว้ในชาม
- เพิ่มเนยละลาย (อุณหภูมิห้อง)
- ขูดเชดดาร์ชีสบนกระต่ายขูดหยาบและเพิ่มมันฝรั่งกับเนย
- เพิ่มหัวหอมสีเขียวสองไข่กระเทียมและออริกาโน่ที่นั่น เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เริ่มสร้างแพนเค้กมันฝรั่งในมือคุณ อัดจาระบีแผ่นอบด้วยเนยและจัดทำแพนเค้กที่เกิดขึ้น
- เปิดเตาอบที่ 200 องศา อบ draniki ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 20 นาที
- แพนเค้กอบกับชีสพร้อม! ทานเล่น!
ความหลากหลายของการให้บริการและการตกแต่งจาน
Draniki เป็นอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายมากซึ่งแม่บ้านทุกคนทำอาหารด้วยวิธีของเธอเอง ในสูตรนี้แพนเค้กมันฝรั่งสุกในเตาอบ แต่ส่วนใหญ่มักจะทำบนเตาทอดในกระทะจนสุกประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้าน แพนเค้กมันฝรั่งที่ไม่มีซอสไม่ใช่แพนเค้กมันฝรั่งดังนั้นจึงควรระมัดระวังในการทำซอสแสนอร่อย ตัวอย่างเช่นสำหรับแพนเค้กมันฝรั่งคุณสามารถทำซอสต่อไปนี้:
- มะเขือเทศ ขึ้นอยู่กับน้ำมะเขือเทศพาสต้ามะเขือเทศสด (หรือกระป๋อง, โหระพา, ออริกาโน่และน้ำมันมะกอก
- วิเศษ ขึ้นอยู่กับครีมชีสครีมและนมด้วยนอกเหนือจากสมุนไพรอิตาลี
- ครีมเปรี้ยว ขึ้นอยู่กับครีมด้วยการเพิ่มหัวหอมกระเทียมและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
คุณสามารถเสิร์ฟแพนเค้กมันฝรั่งลงบนโต๊ะในจานสี่เหลี่ยมสีขาวหรือกลมสวย ๆ ตกแต่งด้วยผักสับที่ด้านบน
สูตรวิดีโอ
ในวิดีโอนี้คุณสามารถติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีเตรียมแพนเค้กมันฝรั่งอย่างเหมาะสม สูตรนั้นง่ายมากและแม้แต่พนักงานเสิร์ฟมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ ลองเอาใจคนที่คุณรักด้วยจานนี้ - คุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน! ขอให้มีมุมมองที่ดี!