เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- ประกอบอาหาร;
- กระทะที่ไม่ติดมีฝาปิด
- เครื่องบดเนื้อ (เครื่องปั่น);
- กระชอน;
- ชามลึกขนาดแตกต่างกัน
- แผ่นแบน
- ผ้าขนหนูกระดาษ
- มีด;
- เขียง;
- ไม้พาย
- กระต่ายขูด;
- ช้อน
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| เฟต้าชีส | 150 กรัม |
| สมุนไพรโปรวองซ์ | 2 กรัม |
| หัวหอม | 1 ชิ้น |
| มันฝรั่ง | 500 กรัม |
| แป้งสาลี | 40 กรัม |
| เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
| พริกไทยดำป่น | เพื่อลิ้มรส |
| น้ำมันพืช | 50 กรัม |
| ไข่ไก่ | 1 ชิ้น |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- บนกระต่ายขูดหยาบเราถูชีสเฟต้า 150 กรัม
- เพิ่มสมุนไพรโปรวองซ์ 2 กรัมลงในชีสและผสมให้เข้ากัน
- เราทำความสะอาดล้างอย่างละเอียดหั่นเป็นก้อนและผ่านเครื่องบดเนื้อ 500 กรัมของมันฝรั่ง นอกจากนี้คุณยังสามารถขูดผักบนกระต่ายขูดหรือฆ่าในเครื่องปั่น ปอกหัวหอมล้างและผ่านเครื่องบดเนื้อ
- เรากระจายมันฝรั่งด้วยหัวหอมในกระชอนและผสม ดังนั้นท่อระบายน้ำของเหลวส่วนเกินและด้วยแป้ง
- เราเปลี่ยนมวลมันฝรั่งแห้งเป็นจานลึกเพิ่มไข่ไก่หนึ่งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน
- เพิ่มแป้งสาลี 40 กรัมและผสมอีกครั้ง
- เทน้ำมันพืช 50 กรัมลงในกระทะที่ไม่ติดกระทะและวางบนเตา
- เมื่อกระทะอุ่นขึ้นให้ใช้ช้อนเพื่อแพร่กระจายเค้กก้อนเล็ก ๆ จากมวลของเรา ทอดหนึ่งนาที
- เราใส่เนยแข็งเล็กน้อยกับสมุนไพรไว้ด้านบนแล้วคลุมด้วยมันฝรั่งอีกหนึ่งชั้น ทอดในด้านเดียวกันอีกนาทีแล้วพลิกกลับ
- เราปิดฝาหม้อและแพนเค้กมันฝรั่งทอดเป็นเวลา 3 นาที ดังนั้นเราทำกับมันฝรั่งและมวลชีสทั้งหมด
- เราคลุมจานด้วยผ้าขนหนูกระดาษและวางแพนเค้กมันฝรั่งเสร็จแล้ว
วิธีการตกแต่งและตัวเลือกการให้บริการ
- หากคุณไม่พบชีสเฟต้าคุณสามารถแทนที่ชีสเฟต้าได้อย่างปลอดภัย
- ในกรณีนี้คุณสามารถใช้ทุกสิ่งที่จินตนาการของคุณต้องการได้ ตัวอย่างเช่นชีสสามารถถูกแทนที่ด้วยผักหรือเนื้อสับ
- คุณสามารถตกแต่งจานนี้ด้วยผักชีฝรั่งสดและครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด
- ซอสเช่นเห็ดมะเขือเทศและมายองเนสก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน
- หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติของชีสให้บริการซอสชีสกับจาน
- แต่ถ้าคุณต้องการความเผ็ดเล็กน้อยจากนั้นในกรณีนี้ให้ใช้ satsebel หรือ adjika กับแพนเค้ก
- จานเสิร์ฟร้อนเป็นของว่างหรืออาหารจานหลัก
- หากคุณเพิ่มสมุนไพรสับหรือพริกหยวกลงในมวลมันฝรั่งแล้วแพนเค้กของคุณจะไม่เพียง แต่อร่อยและมีกลิ่นหอม แต่ยังสวยงามมาก
สูตรวิดีโอ
วิดีโอนี้อธิบายรายละเอียดและแสดงขั้นตอนการทำแพนเค้กด้วยชีส จานนี้เหมาะสำหรับทั้งมื้อเช้าและมื้อค่ำสำหรับครอบครัว
ต้องการกระจายเมนูของคุณไหม? จากนั้นคุณมีโอกาสที่ดีในการปรุงอาหารที่แปลกประหลาดจากผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย สูตรที่อธิบายในบทความนี้จะช่วยคุณในเรื่องนี้ ท้ายที่สุดแม่บ้านทุกคนมักมีมันฝรั่งหนึ่งปอนด์ แต่การซื้อชีสนั้นไม่ยาก แต่รสชาติของอาหารจานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจเป็นอย่างมากและคุณจะเขียนสูตรนี้ทันทีในอันดับที่คุณโปรดปราน คุณชอบตัวเลือกนี้สำหรับการทำแพนเค้กมันฝรั่งหรือไม่? คุณจะใส่อะไรแทนชีส หรือคุณลองจานนี้แล้ว อย่าลืมแบ่งปันความประทับใจและความคิดของคุณในความคิดเห็น!