สูตรไข่เจียวกับผักนมไข่อาหารแคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนัก

ไข่เจียว - ค้นพบการลดน้ำหนัก

ไข่เจียวเป็นคำภาษาฝรั่งเศส แต่ในพื้นที่ของเราพวกเขากำลังเตรียมอาหารไม่เหมือนในฝรั่งเศส ไม่เติมนมและน้ำในไข่ดาว ชาวฝรั่งเศสไม่ได้ปิดฝาจานด้วยความงดงาม สูตรดั้งเดิมของพวกเขาคือไข่เจียวแบนพับในซองพร้อมผักด้านใน ในประเทศอื่น ๆ ไข่ที่ตีได้รับความนิยมเช่นกัน ในสเปนเรียกว่า tortilla ในอิตาลี - ฟริตต้า

ผู้หญิงส่วนใหญ่ติดอยู่กับ PP และดูรูปของพวกเขาสงสัยว่ามันเป็นไปได้ที่จะกินไข่เจียวในอาหารหรือไม่? ไม่เพียงเป็นไปได้ แต่จำเป็น ในด้านโภชนาการที่เหมาะสมหนึ่งในจุดที่สำคัญที่สุดคืออาหารที่มีประโยชน์สำหรับอาหารเช้า อาหารในตอนเช้าควรมีสุขภาพดีและเตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็ว ไข่เจียวหรือไข่กวนนั้นเหมาะอย่างยิ่ง

อาหารแคลอรีสูงส่วนใหญ่ควรใช้เป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน หากมื้อแรกเต็มและไม่ใช่ของว่างแล้วสำหรับมื้อเย็นร่างกายไม่ต้องการแคลอรี่ส่วนเกิน ในไข่ไก่ 150 กิโลแคลอรีต่อโปรตีน - 18 กิโลแคลอรี สำหรับอาหารที่เข้มงวดไข่เจียวโปรตีนเหมาะ อย่างที่คุณเห็นแม้กระทั่งอาหารเช้าก็มีแคลอรี่ต่ำ นอกจากนี้อาหารโปรตีนควรมีชัยเหนืออาหารลดน้ำหนัก จากนั้นไขมันจะถูกเผาไหม้เร็วขึ้นและมีการสร้างมวลกล้ามเนื้อขึ้น

5 ความลับของการปรุงอาหารที่เหมาะสม ประโยชน์หรือเป็นอันตราย

ลูกเล่นบางอย่างจะช่วยให้คุณเตรียมไข่เจียวอาหารของคุณอย่างถูกต้องและรวดเร็ว

1. ตีไข่ด้วยนม ยิ่งคุณทำสิ่งนี้นานเท่าไหร่คุณจะยิ่งประสบความสำเร็จยิ่งขึ้น
2. หล่อลื่นด้านในของฝากระทะด้วยเนย ซึ่งจะทำให้ส่วนผสมเพิ่มสูงขึ้น
3. ครีมและมายองเนสเพื่อลิ้มรส 2 ช้อนชาสำหรับ 3-4 ไข่จะทำให้จานมีรสชาติครีม
4. ไข่เจียว Ready ควร“ เลื่อน” ลงบนจานได้อย่างง่ายดาย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ก่อนปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูงสุดจนกระทั่งมันเพิ่มขึ้น และจากนั้นในความร้อนต่ำจนพร้อม
5. ของเหลวส่วนเกินสามารถทำลายจาน ดังนั้นนมไม่ควรเกิน 1.5 ช้อนโต๊ะต่อ 1 ไข่

ทำอาหารในกระทะ

สูตรดั้งเดิม

แม้จะมีความจริงที่ว่าอาหารปรุงในกระทะ แต่ไข่เจียวจะเปลี่ยนแคลอรีต่ำและทำให้หิวได้ดี

คุณจะต้อง:

• ไข่ขาวจากไข่สองฟอง
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - หยิก;
• สีเขียว;
• น้ำมันมะกอก

การจัดเตรียม

1. อัดจาระบีกับน้ำมันมะกอก
2. เอาชนะขาวด้วยนม
3. เพิ่มเกลือและสมุนไพรสับ
4. เทส่วนผสมลงในกระทะแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนโดยปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาที

เพิ่มผักหรือผลไม้

ตามสูตรที่อธิบายข้างต้นคุณสามารถเตรียมไข่เจียวอาหารด้วยผัก คุณสามารถเพิ่มมะกอก, ถั่ว, มะเขือเทศ, หน่อไม้ฝรั่ง, ผักขม, ถั่วลงไป

ควรเตรียมผักไว้ก่อนหรือเคี่ยวเพื่อให้น้ำส่วนเกินออกมา และจากนั้นก็โยนในส่วนผสมสำเร็จรูป จากนั้นจานจะไม่กลายเป็นน้ำ

เทไข่ที่ตีด้วยนมลงในกระทะ จากนั้นวางผักไว้ด้านบนแล้วเคี่ยวไฟอ่อน ๆ ไข่เจียวผักอาหารจะพร้อมใน 5-10 นาที

วิธีทำอาหารไข่เจียวจากผลไม้ ง่ายมากแต่รสชาติสำหรับทุกคน การผสมผสานระหว่างไข่กับผลไม้นั้นมีความดั้งเดิมมากดังนั้นทุกคนจะไม่ทำ คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ลูกพีช, แอปริคอต, ผลเบอร์รี่ใด ๆ มันเพียงพอที่จะตัดเป็นชิ้นหรือก้อน ชิ้นที่มีขนาดใหญ่เกินไปอาจทำให้กระบวนการปรุงอาหารซับซ้อนและไข่ที่ถูกตีจะทำอาหารได้เร็วกว่าผลไม้

สูตรเตาอบ

สูตรนี้เหมาะสำหรับอาหารไข่เจียวเนื่องจากปรุงในเตาอบโดยไม่ต้องเติมน้ำมันพืช มันจะออกมาอร่อยมากและน่ารับประทานเช่นเดียวกับในภาพ

คุณจะต้อง:

• ไข่ - 5 ชิ้น;
• นม - 1 ถ้วย
• เกลือ

การจัดเตรียม

1. ค่อยๆตีไข่ด้วยนมด้วยส้อมโดยไม่ทำลายโครงสร้างตามธรรมชาติของไข่ เติมเกลือ
2. เทส่วนผสมลงในแบบพิมพ์
3. วางในเตาอบที่อุ่น 150 องศา เวลาทำอาหาร - 15-20 นาทีขึ้นอยู่กับความกว้างของภาชนะ

สูตรในหม้อหุงช้าด้วย semolina

แม้จะมีการใช้เซมาลิน่าในสูตร (ผลิตภัณฑ์ที่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้อย่างรวดเร็ว) แต่อาหารจานนี้กลับกลายเป็นอาหารเนื่องจากชุดกิโลกรัมพิเศษได้รับการโปรโมตโดยเซโมลินานม ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊ก (ต่อ 100 กรัม) ที่เตรียมไว้ในน้ำคือ 80 กิโลแคลอรีต่อน้ำนม - 123 กิโลแคลอรี ยิ่งไปกว่านั้นสูตรใช้เพียงเซมินาหนึ่งช้อนโต๊ะ จานดังกล่าวสามารถรับประทานได้แม้ในเวลากลางคืน

คุณจะต้อง:

• ไข่ - 5 ชิ้น;
• นม - 200 มล.
• semolina - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - หยิก;
• เนย - 10 กรัม

การจัดเตรียม

1. แช่ semolina ในนมเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้บวม
2. ตีไข่
3. เพิ่มนมด้วย semolina และเกลือ ปัดส่วนผสม
4. อัดจาระบีของ multicooker ด้วยน้ำมันและความร้อน 180 องศา
5. ตั้งค่าโหมดการอบเป็นเวลา 15 นาที

ไข่เจียวที่ได้จากอาหารมากขึ้นนั้นมาจากไข่ขาวและเซโมลินา เมื่อต้องการทำเช่นนี้เอาชนะขาวเพิ่มส่วนผสมที่เหลือและปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

ไข่เจียวในไมโครเวฟ

สูตรอาหารไข่กวนเหมาะสำหรับการกัดอย่างรวดเร็วเนื่องจากอาหารสามารถปรุงในไมโครเวฟได้ในเวลาไม่กี่นาที เอาชนะส่วนผสมของไข่และนมที่ตีแล้วเทลงในจานแก้วเซรามิกหรือพอร์ซเลน ใส่ในไมโครเวฟ 4-5 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง

เมื่อไม่มีเวลาอย่างแน่นอนและคุณต้องการของว่างสูตรดั้งเดิมของไข่เจียวในถ้วยจะช่วยคุณได้ เทส่วนผสมของไข่ (โดยไม่ใส่นม) ลงไปครึ่งถ้วย เพิ่มเห็ดแฮมผักชีสหากต้องการ ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาที ลบและกวนจานด้วยส้อม ตั้งไว้อีก 1.5 นาที ไข่เจียวพร้อมโรยด้วยสมุนไพรสับ

อย่างที่คุณเห็นไข่กวนสามารถปรุงได้อย่างอร่อยรวดเร็วและในเครื่องใช้ในครัวต่างๆ คุณเพียงแค่ต้องเลือกสูตรของคุณเอง ท้ายที่สุดแล้วไข่เจียวเกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนักและรักษารูปร่างที่เพรียวบาง

สูตรไข่อื่น ๆ