เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ครัวเตา, กระทะย่าง, คณะกรรมการครัว, มีด, ชาม, ช้อน, ผ้ากระดาษ, ขนาดห้องครัว, จานสำหรับการให้บริการอาหาร
ส่วนผสม
| โยเกิร์ตธรรมชาติ | 4 ช้อนโต๊ะ ล. |
| ผักกาดขาว | 200 กรัม |
| กระเทียม | 1 กานพลู |
| ขนมปัง Pita ของรูปร่างใด ๆ | 1 แผ่น |
| อกไก่ | 300 กรัม |
| มะเขือเทศ | 1 - 2 ชิ้น |
| หัวหอมสีเขียว | 3 ขน |
| เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
| พริกไทยป่น | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราจะเตรียมส่วนผสมทั้งหมดในรายการและพื้นผิวการทำงาน ล้างอกไก่ 300 กรัมและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ ไก่เกลือและพริกไทยทั้งสองข้างจะได้ลิ้มรส
- เพื่อให้ Shawarma มีสุขภาพดีและควบคุมอาหารควรทอดเนื้อสัตว์โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน เป็นการดีที่สุดที่จะทอดไก่ในกระทะย่าง หากคุณไม่ได้มีกระทะดังกล่าวแล้วเนื้อสามารถทอดในกระทะที่เรียบง่ายหรือต้ม ใส่ชิ้นไก่ในชั้นเดียวบนกระทะย่างที่มีความร้อนสูงและทอดเป็นเวลา 2 ถึง 3 นาทีในแต่ละด้าน ข้อดีอีกอย่างของกระทะนี้คือเนื้อในนั้นมีความฉ่ำและมีลายทอดที่สวยงามจากเตาย่าง เราใส่เนื้อเสร็จแล้วใส่จานและพักไว้
- มาทำน้ำจิ้มกันเถอะ สำหรับซอสที่ดีต่อสุขภาพให้ใช้ 4 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ตธรรมชาติสำหรับหนึ่ง Shawarma มันเป็นทางเลือกเพื่อสุขภาพให้กับซอสหลากหลายชนิดตามมายองเนส นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับผักและเนื้อสัตว์ให้รสชาติของครีมและความสว่าง สับกระเทียมหนึ่งกลีบอย่างละเอียดแล้วเติมโยเกิร์ต
- ตัดหัวหอมสีเขียวสามขนอย่างประณีตและส่งไปยังซอส คุณสามารถใช้กรีนใดก็ได้ที่คุณชอบ นอกจากสมุนไพรแล้วคุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงตามความชอบของคุณในซอส
- เราตัดมะเขือเทศในรูปแบบใด ๆ - ในก้อนชิ้นบางวงกลมนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติ กะหล่ำปลีสีขาว 200 กรัมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หากกะหล่ำปลีของคุณยังไม่อายุน้อยหลังจากตัดมันจะต้องบดเล็กน้อยเพื่อให้น้ำผลไม้เริ่มขึ้นและนุ่มขึ้น ตัดเนื้อที่เตรียมไว้และพักเป็นเส้นบาง ๆ
- เราดำเนินการก่อตัวของ Shawarma บนพื้นผิวการทำงานให้เปิดขนมปัง Pita หนึ่งแผ่น เราแพร่กระจายกะหล่ำปลีด้วยชั้นแรก
- จากนั้นก็วางมะเขือเทศ
- จากนั้นเทกะหล่ำปลีราดด้วยซอสเพื่อให้ชุ่ม หากจำเป็นเกลือเพื่อลิ้มรส กระจายชิ้นไก่
- ดัดขอบของขนมปัง Pita เราบิด Shawarma หากต้องการก็สามารถทอดในกระทะที่แห้ง Shawarma นี้จะอุ่นขึ้นและคุณจะได้รับเปลือกกรอบอร่อย เราใส่ Shawarma ไว้บนจานเสิร์ฟและลอง
ทานเล่น!
สูตรวิดีโอ
ในสูตรวิดีโอที่นำเสนอคุณสามารถดูวิธีการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับจานเตรียมซอสไฟและก่อตัว Shawarma ขอให้มีมุมมองที่ดี!
หากคุณชอบชอร์มาร์ดีต่อสุขภาพด้วยผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพคุณต้องการแชร์การปรุงอาหารของคุณต้องการที่จะเพิ่มความปรารถนาของคุณเองและอย่าลืมรีวิวของคุณในความคิดเห็นด้านล่าง โปรดตัวคุณเองและครอบครัวของคุณด้วยการเตรียมสุขภาพที่ดีให้กับทุกคนที่บ้าน!