ชาร์ลอตที่มีแคลอรี่ต่ำแคลอรี่ต่ำกับแอปเปิ้ลจะไม่เพียง แต่เพลิดเพลินกับรสชาติที่สดใส แต่ยังมีผลดีต่อรูปร่าง ปริมาณแคลอรี่ของส่วนผสมเกือบทั้งหมดที่ใช้ในการเตรียมมีน้อยและเหมาะสำหรับย่อหน้า
3 ความลับของอาหารคลาสสิก charlotte พร้อมรูปถ่าย
- แคลอรี่ขั้นต่ำ สำหรับการอบที่ออกแบบมาเพื่อช่วยให้น้ำหนักและความเป็นอยู่โดยรวมดีขึ้นเราแนะนำให้ใช้อาหารที่มีแคลอรี่ต่ำและน้ำตาลน้อยลง ถ้าเป็นไปได้หลีกเลี่ยงไข่แดงเนื่องจากมีไขมันและคอเลสเตอรอลมาก และมันก็คุ้มค่าที่จะงดการทำให้หวานครีมครีมเปรี้ยว
- ส่วนผสมจากธรรมชาติสูงสุด น้ำตาลจะดีกว่าเพื่อทดแทนเช่นผึ้งน้ำผึ้ง และแอปเปิ้ลสำหรับสูตรชาร์ล็อตแคลอรี่ต่ำต้องการเพียงความสุกและหวานเนื่องจากฟรักโทสสามารถทดแทนน้ำตาลได้บางส่วน แอปเปิ้ลที่นุ่มและหวานมากขึ้น
- เฉพาะผลิตภัณฑ์สด! ผลิตภัณฑ์สดเช่นไข่ไก่จะถูกดูดซึมได้ดีกว่าเมื่อมาจากคอนดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ในตลาดและตรวจสอบวันหมดอายุที่ร้านอย่างระมัดระวัง
ชาร์ลอตสูตรในเตาอบ
charlotte แคลอรี่ต่ำกับแอปเปิ้ล - สูตรที่ช่วยในการ "รักษารูปร่าง" และไม่ยอมแพ้ขนมแสนอร่อย เมื่ออบในเตาอบคุณจะต้องทาน้ำมันที่ไม่มันหรือโรยด้วยแป้ง
บน kefir
Kefir เป็นเครื่องดื่มนมหมักที่ทำจากนมวัวมีผลกระทบต่อจุลินทรีย์ในลำไส้และมีส่วนช่วยในการต่อสู้กับโรคต่าง ๆ ปริมาณไขมันของ kefir แสดงเป็นเปอร์เซ็นต์ สำหรับอาหารชาร์ล็อตที่มีแอปเปิ้ลบน kefir จะดีกว่าถ้าเลือกผลิตภัณฑ์ 1% ที่มีประมาณ 40 kcal ต่อ 100 กรัม แต่เลือก 3.2% kefir คุณจะไม่เสี่ยงมากขึ้น
คุณจะต้อง:
- แอปเปิ้ลหวานสีแดงเด่นกว่า - 4-5 ชิ้น;
- สด kefir 1% - ครึ่งถ้วยหรือ 120 มล.
- แป้งสาลีพรีเมียม - 1 ถ้วยหรือ 130 กรัม
- ไข่ไก่สด - 1 ชิ้น;
- โปรตีนจาก 2 ไข่;
- น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู - 1 ซอง
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- ก่อนอื่นล้างเปลือกและตัดแอปเปิ้ลสีแดงให้ดีขึ้นเป็นก้อนเพิ่มน้ำผึ้งสองสามช้อนโต๊ะลงไป ทิ้งไว้จนกว่าพวกเขาจะให้น้ำผลไม้
- ในชามขนาดเล็กผสม kefir กับผงฟู
- ตีไข่ขาวด้วยน้ำมะนาวสด ๆ จนโฟมเนียนนุ่ม ตีไข่แดงแยกต่างหาก
- ผสม kefir และไข่ จากนั้นเพิ่มแป้ง ค่อยๆผสมแป้งจากด้านล่างขึ้น
- เทแอปเปิ้ลและน้ำผึ้งลงในแป้งที่เตรียมไว้ และเทแป้งลงในรูปแบบพิเศษเตรียมไว้ล่วงหน้าด้วยแป้ง
- ใช้เวลาปรุงอาหารเท่าไหร่ เปิดเตาอบที่ 190 องศาแล้วอบประมาณ 30 นาทีจนสุกและสีน้ำตาล ทำให้เย็นลงเล็กน้อยนำออกจากแม่พิมพ์และให้บริการที่อบอุ่น
ด้วยเฮอร์คิวลีส
“ เฮอร์คิวลีส” เป็นข้าวโอ๊ตชนิดหนึ่งที่ดีต่อสุขภาพเพราะเป็นคลังเก็บคาร์โบไฮเดรตที่ให้คนรักษาระดับพลังงานสำคัญในระดับที่เหมาะสมนอกจากนี้ยังมีการบริโภคประมาณ 350 แคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์แห้ง 100 กรัม
คุณจะต้อง:
- แอปเปิ้ลสีแดงหวาน - 5 ชิ้น;
- kefir 1% - ครึ่งแก้ว;
- น้ำ - ถ้วยหนึ่งในสี่;
- โปรตีนจาก 3 ไข่
- ผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ;
- ข้าวโอ๊ต - ครึ่งแก้ว;
- แป้งโดยเฉพาะข้าวไรย์ - ครึ่งถ้วย;
- โซดา - ครึ่งช้อนชา
- อบเชยเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ตีไข่ขาวด้วยเครื่องตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- ใน kefir ใส่โซดาและข้าวโอ๊ตเพิ่มน้ำเพื่อให้พวกเขาบวมในมวล kefir
- ใส่แป้งลงใน kefir จากนั้นจึงใส่น้ำผึ้งเหลว ขั้นสุดท้ายให้ผสมโปรตีนเข้ากับแป้ง ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังและปล่อยให้มันชงสักสองสามนาที
- ในเวลานี้เปิดเตาอบที่ 190 องศา ขูดแอปเปิ้ลลงในกระต่ายขูดหยาบผสมกับอบเชย เพิ่มผลไม้ลงในแป้ง
- อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศา 35 นาทีในแบบหล่อด้วยน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกหรือโรยด้วยแป้ง
ด้วยเซโมลินา
ในสูตรแคลอรีต่ำแป้งมักถูกแทนที่ด้วยเซโมลินา ลองเตรียมอาหารชาร์ล็อตกับแอปเปิ้ลโดยไม่ใช้แป้ง
คุณจะต้อง:
- แอปเปิ้ล - 5 ปานกลาง
- semolina - 1 แก้ว
- kefir ควร 1% - 1 ถ้วย
- โปรตีนจาก 2 ไข่;
- ผงน้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันเรพซีด 1 ช้อนชา
- วานิลลิน - 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- แช่เซโมลินาใน kefir แล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
- จากนั้นในส่วนผสมสำเร็จรูปของ semolina, บวมใน kefir เพิ่มไข่ขาววิปปิ้งกับปัดและบดด้วยน้ำตาลผงและวานิลลา
- ในจานอบทาด้วยน้ำมันเรพซีดตัดผลไม้สีแดงเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเทแป้ง kefir ที่ได้รับไว้ด้านบน นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีที่ 200 องศา
ด้วยลูกพีชในหม้อหุงช้า
ชาร์ลอตต์อาหารในหม้อหุงช้าง่ายกว่าในการเตรียมความพร้อมกว่าในเตาอบ เพิ่มผลไม้อื่น ๆ ลงในแอปเปิ้ลเช่นลูกพีชเพื่อเป็นของหวานแสนอร่อย ผลไม้เหล่านี้อร่อยมากและปริมาณแคลอรี่เพียง 45 แคลอรี่ สำหรับการอบจะเป็นการดีกว่าที่จะเลือกตัวอย่างที่สดและยืดหยุ่นโดยไม่มีน้ำผลไม้จำนวนมาก
คุณจะต้อง:
- ลูกพีชขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น;
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
- โปรตีนจาก 4 ไข่;
- น้ำตาลไอซิ่ง - ครึ่งแก้ว;
- แป้งสาลี - 1 ถ้วย
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- วานิลลิน - 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- เอาชนะผ้าขาวด้วยการตีเพิ่มเกลือเล็กน้อยน้ำตาลไอซิ่งและผสมทุกอย่างในเครื่องผสม เกลือจะช่วยให้มีโปรตีนมากขึ้น
- เพิ่มแป้งข้าวสาลีและวานิลลาลงในไข่ขาวผสมเบา ๆ โดยไม่ต้องตี ทิ้งไว้สักครู่
- นำแกนออกจากแอปเปิ้ลและเมล็ดจากลูกพีชหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยผลไม้ด้วยน้ำตาลผง
- ใส่แป้งลงในหม้อหุงช้าแล้ววางผลไม้เบา ๆ อบในโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 65 นาที ลดน้ำหนักชาร์ล็อตพร้อมแอปเปิ้ลและลูกพีชพร้อม!
สูตรสำหรับชาร์ล็อตอาหารที่มีแอปเปิ้ลที่ไม่มีแป้งและน้ำตาลและน้ำผึ้งและส่วนผสมแสนอร่อยอื่น ๆ เหมาะสำหรับอาหารประจำวันเนื่องจากความเรียบง่ายและมีประโยชน์ ทานเล่น!
สูตรเค้กอื่น ๆ
พลัมชาร์ลอตต์
ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า
ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า
พายแอปเปิ้ล