เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:เตาอบ, กระดาษ parchment, แผ่นอบ, แปรงซิลิโคนทำอาหาร, เขียง, มีด
ส่วนผสม
| ส่วนผสม | จำนวนที่ต้องการ |
| แป้ง | 200 กรัม |
| ยีสต์ | 1 ช้อนชา |
| น้ำอุ่น | 100 มล |
| น้ำตาล | 1 ช้อนชา |
| เกลือ | 1 หยิก |
| รส | เพื่อลิ้มรส |
| เนื้อไก่ (สามารถถูกแทนที่ด้วยไก่งวง) | 150 กรัม |
| น้ำมันมะกอก | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| มะเขือเทศเชอรี่ | 3 ชิ้น |
| พริกหวาน | 1 ชิ้น |
| ผักชนิดหนึ่ง | 30 กรัม |
| ถั่วเขียว | 20 กรัม |
| มอสซาเรลล่าชีส | 100 กรัม |
| ชีสแข็ง | 100 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
แป้งโด
- ในการเริ่มต้นเราทำแป้งตามสูตรอาหารอิตาเลียนแท้ๆ 1 ช้อนชา ยีสต์เจือจางด้วยน้ำ 100 มล. เพิ่ม 1 ช้อนชา น้ำตาลเกลือเพื่อลิ้มรสเบา ๆ และผสมแป้งค่อยๆเพิ่มตามที่ถูกดูดซึมด้วยน้ำ
- เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกจะทำให้แป้งเป็นพลาสติกและนวดแป้ง
- เมื่อนวดแป้งมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะส่งไปยืน 20-30 นาทีก่อนหน้านี้คลุมด้วยฟิล์มหรือผ้าขนหนูสะอาดวาฟเฟิล
การกรอก
- ก่อนอื่นสับไก่อย่างประณีตและส่ง 5 นาทีในไมโครเวฟ
- หั่นบาง ๆ 3 มะเขือเทศเชอร์รี่
- จากนั้นไปที่พริกหวาน 1 อัน
- ถัดไปบดบรอกโคลี 30 กรัม เนื่องจากถั่วเขียวมีขนาดไม่ใหญ่จึงไม่จำเป็นต้องสับ
- เราขูดเนยแข็งตัดมอซซาเรลล่าเป็นรูปสามเหลี่ยม
พิซซ่า
- เราผ่านไปสู่สิ่งที่น่าสนใจที่สุด เราแบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันคลึงเป็นวงกลม
- วางฐานพิซซ่าของเราบนแผ่นอบโรยเบา ๆ ด้วยน้ำมันมะกอกและแจกจ่ายให้ทั่วด้วยแปรงซิลิโคนทำอาหาร
- ขั้นแรกให้ไก่ใส่เกลือและโรยหน้าด้วยเครื่องปรุงรส
- จากนั้นกระจายมะเขือเทศจากนั้นก็บร็อคโคลี่และถั่ว
- ต่อไปนี้เป็นชีสเกลือเล็กน้อยและพริกหวาน
- เราเสนอให้คุณโรยพิซซ่าด้วยชีสทันทีจากนั้นมันจะถูกอบด้วยเปลือกที่อร่อยและนุ่มและโรยที่สองหลังจากการปรุงอาหารเพื่อยืดชีส
- ในความเป็นจริงพิซซ่าอิตาเลี่ยนอบในเวลาเพียงสามนาที แต่น่าเสียดายที่เตาอบของเราไม่มีอุณหภูมิและพลังงานเพียงพอดังนั้น 5-7 นาทีถ้าเตาอบร้อนถึง 200 องศาและจานจะพร้อม
สูตรวิดีโอ
เพลิดเพลินกับวิดีโอสูตรพิซซ่าอิตาเลียนแท้ๆที่น่าสนใจซึ่งเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คุณจะสามารถดูว่ารวดเร็วและเพียงแค่คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นจากร้านอาหารและปฏิบัติต่อครอบครัวและแขกของคุณ
หลังจากอ่านสูตรนี้คุณจะคุ้นเคยกับเทคนิคการทำพิซซ่าอิตาเลี่ยนแท้ๆซึ่งจะไม่ทิ้งความกังวลเอาไว้แม้แต่นักชิมที่เสียส่วนใหญ่ เราพบว่าต้องใช้ส่วนผสมอะไรในการทำสิ่งนี้และใช้เวลานานแค่ไหนในการทำอาหาร เราดูสูตรวิดีโอทีละขั้นตอนซึ่งอธิบายในรายละเอียดกระบวนการทั้งหมดของการทำแป้งหน้าและพิซซ่าเอง อย่าปฏิเสธตัวเองไม่ใช่คนที่คุณรักความปรารถนาที่จะเพลิดเพลินกับรสชาติของอิตาลีแท้ๆอย่าลืมปรุงอาหารจานนี้ หากคุณมีความปรารถนาหรือความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร - อย่าลืมแบ่งปันกับเรา! ทานเล่น!