เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- ถ้วยตวงหรือเครื่องชั่งครัว
- มีด;
- ช้อนโต๊ะ
- เขียง;
- ไม้พายซิลิโคน;
- จานสำหรับเสิร์ฟอาหาร
ส่วนผสม
- Pita - 1 ชิ้น
- กล้วย - 3 ชิ้น
- นมข้น (ต้ม) - 100 กรัม
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ล้างและทำให้แห้งสามกล้วย เปลือก ตัดกล้วยเป็นวงกลมบาง ๆ (หนาประมาณ 4-5 มม.)
- โอนกล้วยที่หั่นแล้วลงในชามแยกต่างหากแล้วเทน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ มะนาวจะไม่ยอมให้กล้วยเปลี่ยนเป็นสีดำและให้ความหวานอมเปรี้ยว
- จาระบีแผ่นขนมปัง Pita กับนมข้นต้ม มันจะต้องประมาณ 100 กรัม หากคุณมีขนมปังไฟลนก้นขนาดใหญ่ให้หั่นเป็นสองส่วน
- ใส่กล้วยหอมหั่นเป็นชิ้นบนขนมปังพิต้า ปล่อยให้หนึ่งขอบฟรี
- บิดขนมปังไฟลนก้นให้แน่นเป็นม้วน
- ทิ้งขนมปัง Pita เป็นเวลา 30 นาทีในตู้เย็นเพื่อแช่ หลังจากนั้นม้วนสามารถถูกตัดออกเป็นสัดส่วนและให้บริการ จานพร้อม ทานเล่น!
เค้กวาฟเฟิล
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 10.
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ถ้วยตวงหรือเครื่องชั่งครัว, มีด, ช้อนโต๊ะ, เขียง, ฟิล์มยึด, เครื่องปั่น, เครื่องผสม, จานสำหรับเสิร์ฟอาหาร
เนื้อหาแคลอรี่: 345 kcal ต่อ 100 กรัม
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| แผ่นเวเฟอร์ | 6 ชิ้น |
| ช็อกโกแลตแครกเกอร์ | 350 กรัม |
| นมข้น (ต้ม) | 650 กรัม |
| เนย | 250 กรัม |
| ถั่วลิสงคั่ว | 200 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ใส่ถั่วลิสงคั่ว (ประมาณ 200 กรัม) ในชามปั่นและสับ
- ยังบดแครกเกอร์ช็อคโกแลต 350 กรัมในเครื่องปั่น อย่าบดคุกกี้ทั้งหมดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ - ชิ้นเล็กควรอยู่
- ในชามแยกต่างหากใส่เนยนุ่ม 250 กรัมที่อุณหภูมิห้องแล้วตีด้วยเครื่องผสมเล็กน้อย
- ส่งนมข้นต้มสุก 650 กรัมไปที่เนยแล้วตีจนเนียน
- เพิ่มถั่วลิสงบดและแครกเกอร์ช็อคโกแลตลงในครีมเนยและนมข้น ผสมให้เข้ากัน
- บนเค้กเวเฟอร์ (ในสูตรเค้กมีขนาด 30 * 15 เซนติเมตร) วางไส้ 3-4 ช้อนโต๊ะ กระจายไส้ทั่วเค้ก
- ปิดชั้นเค้กด้วยเค้กต่อไปนี้ ดังนั้นรวบรวมเค้กทั้งหมด
- วางเค้กในฟิล์มและแช่เย็น 1 ชั่วโมง จานพร้อม ทานเล่น!
เค้กเบอร์รี่โดยไม่ต้องอบ
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 8.
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาหรือเตากระทะหรือเหล็กชามลึกจานถอดออกได้วัดถ้วยหรือขนาดห้องครัวมีดช้อนโต๊ะเขียงจานสำหรับการให้บริการอาหาร
เนื้อหาแคลอรี่: 97 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| ราสเบอร์รี่ | 400 กรัม |
| บิลเบอร์รี่ | 200 กรัม |
| ครีมเปรี้ยว | 800 กรัม |
| น้ำตาล | 1 กอง |
| น้ำ | 100 มล |
| วุ้น | 30 กรัม |
| น้ำตาลวานิลลา | 8 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ในชามเหล็กหรือกระทะขนาดเล็กผสมเจลาติน 30 กรัมและน้ำ 100 มิลลิลิตร ผัดและทิ้งไว้ 10 นาที
- ในชามแยกต่างหากผสมครีม 800 กรัม (ปริมาณไขมันใด ๆ ) และน้ำตาล 1 ถ้วยและน้ำตาลวานิลลา 8 กรัม ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาทีเพื่อละลายน้ำตาลในครีมเปรี้ยว
- ห่อจานอบที่ถอดได้อย่างแน่นหนาด้วยฟิล์มยึดจากด้านนอก (สูตรใช้แม่พิมพ์ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 21 ซม.) ด้วยขั้นตอนนี้ของเหลวจะไม่รั่วไหลออกจากแม่พิมพ์สำหรับขนมนี้คุณยังสามารถใช้กระป๋องหรือชามที่แบ่งส่วนได้
- เมื่อเจลาตินฟูให้นำไปเผาไฟให้ร้อนประมาณ 70-80 องศา
- เทเจลาตินที่ร้อนละลายลงในครีมเปรี้ยวในสตรีมบาง ๆ คนตลอดเวลา
- ล้างราสเบอร์รี่ประมาณ 400 กรัมและบลูเบอร์รี่ 200 กรัมภายใต้น้ำไหล
- พักไว้เพื่อตกแต่งของหวานและเพิ่มส่วนที่เหลือลงไปในครีมเปรี้ยวและผสมเบา ๆ
- เทครีมกับผลเบอร์รี่ลงในแบบที่เตรียมไว้
- วางผลเบอร์รี่ที่เหลือไว้สำหรับตกแต่งบนเค้ก ส่งเค้กไปที่ตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง
- หลังจากเวลานี้ด้วยมีดที่คมชัดแยกพื้นผิวด้านข้างของเค้กออกจากแม่พิมพ์และย้ายไปที่จาน ของหวานพร้อมแล้ว ทานเล่น!
บาร์มะพร้าว
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 10.
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ถ้วยตวงหรือเครื่องชั่งครัวชามลึกมีดช้อนโต๊ะเขียงจานสำหรับเสิร์ฟอาหาร
เนื้อหาแคลอรี่: 468 kcal ต่อ 100 กรัม
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| เกล็ดมะพร้าว | 250 กรัม |
| นมข้น | 380 กรัม |
| นมผง | 100 กรัม |
| ผงโกโก้ | 10 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ในชามลึกผสมเกล็ดมะพร้าว 250 กรัมและนมผง 100 กรัม คน
- เพิ่มนมข้น 380 กรัมลงในชาม ผสมแป้งให้เข้ากันด้วยช้อนจากนั้นใช้มือนวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- โอนมวลมะพร้าวประมาณ 1/3 ของมวลทั้งหมดลงในชามแยกต่างหากและเพิ่มผงโกโก้ 10 กรัมลงไป คลุกเคล้าด้วยมือของคุณ
- จากส่วนของมวลมะพร้าวปกติและส่วนหนึ่งของช็อคโกแลตแบบฟอร์มไส้กรอก บิดพวกเขาพร้อมกับ flagellum และม้วนพวกเขา อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการขึ้นรูปแท่ง: ม้วนสี่เหลี่ยมมะพร้าวมวลปกติและไส้กรอกช็อคโกแลต วางมวลช็อคโกแลตที่ด้านบนของมะพร้าวและม้วน
- ตัดแท่งเป็นส่วน ๆ จานพร้อม ทานเล่น!
ม้วนข้าวโพดติด
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 10.
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาหรือเตากระทะชามลึกขนาดถ้วยตวงหรือห้องครัวมีดช้อนโต๊ะกระดาษ parchment แผ่นสำหรับให้บริการ
เนื้อหาแคลอรี่: 501 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| นมข้น (ต้ม) | 180 กรัม |
| ข้าวโพดแท่ง | 120 กรัม |
| เนย | 90 กรัม |
| เมล็ดทานตะวันหรือถั่ว | 60 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ใส่เนย 90 กรัมลงในพิมพ์ วางบนกองไฟขนาดเล็กแล้วละลาย
- เอากะทะออกจากความร้อน เติมนมข้นจืด 180 กรัมและผสมให้เข้ากัน
- ส่งเมล็ดหรือถั่วปอกเปลือก 60 กรัมไปที่กระทะ ในชามลึกวางข้าวโพด 60 กรัม เพิ่มครีมจากเนยและนมข้น
- ผัดเล็กน้อยจากนั้นเติมข้าวโพดอีก 60 กรัม ผสมให้เข้ากัน
- วางไม้ลงบนกระดาษ parchment แล้วม้วนให้เป็นก้อน
- นำของหวานใส่ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงจากนั้นหั่นเป็นส่วน ๆ จานพร้อม ทานเล่น!
สูตรวิดีโอ
ลองดูสูตรวิดีโอทีละขั้นตอนสำหรับขนมทั้งห้าในบทความนี้