เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: มีด, เขียง, กระดาษ parchment, แผ่นอบ, เตาอบ
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| พัฟเพสตรี้ | 200 กรัม |
| แอปเปิล | 1 ชิ้น |
| น้ำตาล | 6 ช้อนชา |
| อบเชย | 4 pinches |
| ผลเบอร์รี่ | 4 ชิ้น |
| ไข่ | 1 ชิ้น |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ล้างแอปเปิ้ลขนาดใหญ่หนึ่งอันออกแกน ตัดเป็นครึ่งวงบาง ๆ แอปเปิ้ลจะใช้ดีที่สุดในสายพันธุ์หวาน แชมป์เปี้ยนที่สมบูรณ์แบบวาไรตี้นี้หวานฉ่ำปานกลาง
- แผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ ของขนมพัฟสำเร็จรูป เราสร้างสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาดใหญ่จากมัน สี่เหลี่ยมจัตุรัสที่เกิดขึ้นจะถูกแบ่งออกเป็นสี่ช่องสี่เหลี่ยมที่เหมือนกัน
- ข้างในแต่ละอันเราตัดสี่เหลี่ยมอีกอัน วิธีการทำอย่างถูกต้องดูที่ภาพถ่าย
- เราเชื่อมต่อมุมหนึ่งของสี่เหลี่ยมมุมฉากกับมุมทแยงมุมของสี่เหลี่ยมจัตุรัส
- เราทำกิจวัตรเดียวกันกับมุมในแนวทแยงมุม โดยทั่วไปคุณสามารถสร้างตะกร้าแป้งด้วยวิธีอื่นใดก็ได้ ดังนั้นเราปั้นแป้งแต่ละตาราง
- ในชามแยกต่างหากตีไข่แดงหนึ่งฟองและใช้แปรงซิลิโคนเพื่อหล่อลื่นขอบของแบบฟอร์มที่เกิดขึ้น
- เราคลุมกระดาษรองอบด้วยกระดาษรองอบและเทน้ำตาลสี่สไลด์โดยใช้หนึ่งช้อนชาต่อคน
- เรายืดชิ้นน้ำตาลให้ตรงโดยประมาณตามขนาดของชิ้นแป้งและกระจายแป้งด้านบน
- ด้านบนของชิ้นงานแต่ละชิ้นวางแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น ๆ ให้รูปร่างสวยงาม
- ถ้าคุณชอบรสชาติของแอปเปิ้ลกับอบเชยให้โรยไว้ด้านบน เราแนะนำให้โรยผลไม้ด้วยน้ำมะนาวเพื่อให้สีคงไว้
- โรยน้ำตาลที่ด้านบน หากคุณต้องการขนมหวานมาก ๆ ให้โรยด้วยน้ำตาลจำนวนมาก ถ้าไม่ใช้ให้น้อยลง
- หากต้องการคุณสามารถตกแต่งกระเช้า ใส่ผลไม้ไว้ตรงกลางของแอปเปิ้ลเราใช้เชอร์รี่
- ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศา นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาที หลังจากนั้นเราก็นำมันออกมาปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยโอนไปยังจานแบนและให้บริการไปที่โต๊ะ น้ำตาลภายใต้แป้งถูกคาราเมลซึ่งทำให้การอบมีรสชาติพิเศษ
สามารถเตรียมแป้งสำหรับตะกร้าแอปเปิ้ลด้วยตัวคุณเอง บนเว็บไซต์ของเราคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารหลากหลายสำหรับขนมพัฟ
มันจะดีกว่าที่จะกินขนมอบทันทีหลังจากเย็นตัวลง หากคุณวางแผนที่จะบันทึกจากนั้นใส่ในภาชนะคลุมด้วยฝา คุณสามารถอุ่นตะกร้าด้วยไมโครเวฟในเวลาเพียงหนึ่งนาทีและดูเหมือนว่าจะมาจากเตาอบ
แทนที่จะเป็นแอปเปิ้ลไส้ขนมพัฟก็จะเป็นแยมนมสดที่ต้มแล้วผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้การเติมอาหารคาวใด ๆ ตามดุลยพินิจของคุณ มันสามารถสับเนื้อ, เห็ด, ข้าวกับผัก
สูตรวิดีโอ
หากคุณดูวิดีโอนี้คุณจะเข้าใจวิธีการสร้างตะกร้าจากขนมพัฟกับแอปเปิ้ล ดูว่าการอบเสร็จแล้วคืออะไร