เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- ถ้วยตวง
- ช้อนโต๊ะและช้อนชา
- มีดทำครัว
- แผ่นไม้
- ประกอบอาหาร;
- กระทะ;
- พาย;
- แผ่นแบน
- ชามลึก
- กระต่ายขูดที่ดี;
- ปัด;
- เตาอบ;
- แผ่นอบ;
- กระดาษ parchment;
- แปรงซิลิโคน;
- จานเสิร์ฟ
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| กะหล่ำ | 1 กก |
| ชีสแข็ง | 150 กรัม |
| ไข่ไก่ | 3 ชิ้น |
| สวดมนต์ | 50 กรัม |
| กระเทียมแห้ง | 1 ช้อนชา |
| พริกขี้หนู | 1 ช้อนชา |
| พริกไทยป่น | เพื่อลิ้มรส |
| เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
| น้ำ | 1,5-2 ล |
| น้ำมันพืช | 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เทน้ำ 1.5-2 ลิตรลงในกระทะวางบนเตาแล้วต้ม เติมน้ำเดือดใส่เกลือเล็กน้อย ดอกกะหล่ำดอกที่ผ่านการล้างแล้วจะถูกเติมลงในน้ำเดือด เป็นมูลค่าการตัดกะหล่ำปลีเป็นชิ้นขนาดกลางล่วงหน้า แต่ไม่สับมากเกินไป จากช่วงเวลาที่เดือดให้ปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาทีและนำกะหล่ำปลีออกมาด้วยช้อน slotted
- ใส่ดอกกะหล่ำต้มเบา ๆ บนจานแบนแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
- ในขณะที่กะหล่ำปลีเย็นในชามแยกต่างหากผสม 50 กรัมของเกล็ดขนมปังกับ 150 กรัมของชีสแข็งขูด คุณสามารถเลือกชีสตามรสนิยมของคุณ แต่เพื่อไม่ให้นิ่มเกินไป
- ชีสขูดกับเกล็ดขนมปังฤดู 1 ช้อนชา พริกขี้หนูและกระเทียมแห้งในปริมาณใกล้เคียงกัน ทั้งหมดผสมกันได้ดีกับปัดหรือช้อนโต๊ะ
- ทำลายไข่ไก่ 3 ฟองลงในชามแยกต่างหากและใส่เกลือเล็กน้อย ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นดำเพื่อลิ้มรสและผสมไข่กับส่วนผสมที่เหลือเล็กน้อยจนเนียน เมื่อต้องการทำสิ่งนี้คุณสามารถใช้การปัดหรือส้อมทั่วไป
- ครอบคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment และไขมัน 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช คุณสามารถกระจายน้ำมันอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งกระดาษโดยใช้แปรงซิลิโคน ต้มกะหล่ำปลีที่ต้มในไข่ก่อนจากนั้นจึงโรยผักให้ทั่วด้วยการผสมขนมปังทุกด้าน ในทำนองเดียวกันเตรียมกะหล่ำดอกแต่ละชิ้นและกระจายบนแผ่นอบ
- เราใส่ดอกกะหล่ำอบในเตาอบอุ่นถึง 200 องศา เวลาทำอาหาร - 15 นาที
- หลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมงดอกกะหล่ำพร้อม เสิร์ฟกะหล่ำปลีร้อนจัดใส่ครีมเปรี้ยว ข้างนอกกะหล่ำดอกกรอบและภายในมันนุ่มและฉ่ำ จานนี้จะเป็นการเพิ่มที่ดีให้กับข้าวใด ๆ ในขณะที่มันเป็นเรื่องง่ายและง่ายในการเตรียม
สูตรวิดีโอ
มีการนำเสนอสูตรง่าย ๆ ในวิดีโอตามที่คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำดอกกะหล่ำดอกกรอบในเกล็ดขนมปัง มันจะไม่ยากสำหรับทุกคนในการปรุงอาหารเนื่องจากกระบวนการทั้งหมดมีการอธิบายในรายละเอียดและในแต่ละขั้นตอนจะมีการทำคำแนะนำขอบคุณซึ่งในการส่งออกคุณจะได้รับดอกกะหล่ำที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ สำหรับจานคุณจะต้องใช้เกล็ดขนมปังและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ระบุไว้ในปริมาณที่เหมาะสมในตอนเริ่มต้นของวิดีโอ
คุณลองอบผักในเกล็ดขนมปังแล้วปรุงดอกกะหล่ำตามสูตรด้านบนหรือไม่? คุณประสบความสำเร็จเป็นครั้งแรกและคุณใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมอะไรบ้าง แบ่งปันสูตรที่คุณชื่นชอบและมีประโยชน์สำหรับกะหล่ำดอกในความคิดเห็น