กะหล่ำดอกในแป้งในเตาอบ - อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีมีสุขภาพดีมากและอร่อย🥦

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาอบ, ชาม, ปัด, มีด, เขียง, ชาม, แผ่นอบ

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราร้อนเตาอบถึง 220 องศา เทน้ำ 250 มิลลิลิตรลงในชาม เทแป้ง 250 กรัมเกลือ, ช้อนชาและกระเทียม 1 ช้อนชา
   
2. ผสมกับที่ตีจนเนียนเพื่อให้ไม่มีก้อน
   
3. จากกะหล่ำปลีสองหัวเราตัดและเอาใบและด้วยความช่วยเหลือของมีดเราแบ่งฟักทองออกเป็นช่อดอก โยน coots ออก
   
4. เตรียมแผ่นอบ จุ่มกะหล่ำปลีลงในแป้งแล้วเกลี่ยบนแผ่นอบขึ้นด้านบนด้วยช่อดอก
   
5. ใส่ในเตาอบประมาณ 20 นาที หลังจากเวลานี้ให้นำกะหล่ำปลีออกจากเตาอบ
   
6. เทซอสมะเขือเทศขนาด 250 มล. ลงในชาม แต่ละช่อดอกจะจุ่มในซอสและวางกลับบนแผ่นอบ
   
7. ใส่ในเตาอีกครั้ง 5 นาที
   
8. เรานำกะหล่ำปลีออกมาจากเตาปล่อยให้มันเย็นและวางบนจาน
   

วิธีตกแต่งและให้บริการ

ดอกกะหล่ำในแป้งจะต้องเสิร์ฟพร้อมซอสซึ่งคุณจะต้องจุ่มช่อดอกแต่ละช่อก่อนใช้ เขาจะทำกะหล่ำปลีที่ดีกว่าและอร่อยกว่า

• ซอสที่นี่ดีมาก มันทำจากกระเทียมสับและผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง มันมีน้ำสลัดที่น่าสนใจซึ่งมีทั้งครีมเปรี้ยว kefir, มายองเนสและน้ำมะนาวผสม ซอสเบาและชุ่มชื่น
• ซอสครีมถั่วก็อร่อยมากซึ่งรวมเอาครีมเปรี้ยวและวอลนัทสับกับเครื่องเทศเข้ากับเครื่องปั่น
• คุณยังสามารถทำซอสด้วยหัวหอมคาราเมล ลักษณะเฉพาะของมันคือหัวหอมไม่เพียง แต่ทอดในน้ำมันพืช แต่ยังมีคาราเมลในความร้อนต่ำมากเป็นเวลา 20-30 นาที เครื่องเทศจะถูกเพิ่มเข้าไปในหัวหอมและทั้งหมดนี้ผสมกับครีมและครีมชีส มันกลายเป็นซอสหนา ๆ ที่มีกลิ่นหอมที่เข้มข้น

สูตรวิดีโอ

วิดีโอนี้แสดงวิธีการปรุงอาหารช่อดอกกะหล่ำดอกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพโดยใช้แป้งและซอสมะเขือเทศเท่านั้น