สิ่งที่ต้องทำสำหรับมื้อค่ำ - 4 สูตรง่ายๆ

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว

• เตาอบ;
• กระทะขนาดเล็ก
• เขียงและมีด;
• ผ้าขนหนูกระดาษ
• กระต่ายขูดหรือคั้นกระเทียม

ส่วนผสม

• กระเทียม - 3 กลีบ
• เกลือ - 5 กรัม
• แกงพื้น - 10 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล
• ไขมันเป็ด - 20 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 กก

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขาชีสในแป้งชีส

เวลาทำอาหาร:50 นาที
เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์:จาก 5 ถึง 9
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ฟอยล์, เตาอบ, เขียงและมีด, โบลิ่งหลาย ๆ , เครื่องบดกระเทียม, กระต่ายขูดหยาบ
เนื้อหาแคลอรี่ (ต่อ 100 กรัม): 240 kcal

ส่วนผสม

ส่วนประกอบ	สัดส่วน
หัวหอม	2 ชิ้น
ขาไก่	1 กก
เกลือ	10 กรัม
แกงพื้น	10 กรัม
กระเทียม	3 กลีบ
มัสตาร์ด	20 กรัม
ครีม	100 มล
ชีสแข็ง	200 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราปอกหัวหอมทั้งสองออกจากเปลือกแล้วหั่นให้เป็นไตรมาสที่ดีที่สุด
   
2. เราส่งมวลหัวหอมลงในภาชนะแก้วทนความร้อนกระจายหัวหอมอย่างสม่ำเสมอตลอดด้านล่าง
   
3. ขาไก่ในปริมาณ 1 กิโลกรัมล้างออกให้สะอาดแล้วปล่อยออกมาจากผิวหนัง
   
4. แยกส่วนเนื้อออกจากกระดูกและยกขึ้นและห่อส่วนล่างของขาส่วนล่างในกระดาษฟอยล์
   
5. ในชามขนาดเล็กกระจายเกลือ 10 กรัม, 10 กรัมของแกงพื้นดิน
   
6. ที่นั่นเราบีบกระเทียมสามกลีบแล้วเติมมัสตาร์ด 20 กรัมและครีม 100 มล.
   
7. ผัดส่วนผสมให้ละเอียดจนกระทั่งได้เนื้อเดียวกัน
   
8. บนกระต่ายขูดหยาบถูเนยแข็ง 200 กรัมแล้วส่งไปที่ซอสที่เตรียมไว้
   
9. เราเอาขาไก่และม้วนส่วนของมันอย่างระมัดระวังในแป้งชีส
   
10. เราส่งไม้ตีกลองไปที่จานอบวางบนหัวหอม
    
11. เมื่อขาทั้งหมดถูกเคลือบด้วยซอสและประกอบในรูปแบบเราส่งจานไปยังเตาเผาที่ร้อนถึง 250 องศาเซลเซียส อบผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 40 นาที
    

กะหล่ำปลียัดไส้

เวลาทำอาหาร: 80 นาที
เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: จาก 7 ถึง 12
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาอบ, เตาไฟฟ้า, กระทะ, ไมโครเวฟ, เขียงและมีด, โบลิ่งหลายอัน, เครื่องขูดละเอียด
แคลอรี่ (ต่อ 100 กรัม):160 kcal

ส่วนผสม

ส่วนประกอบ	สัดส่วน
กะหล่ำปลีสีขาว	1 ชิ้น
หัวหอม	1 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น
น้ำมันพืช	20-30 มล
ไก่สับ	500 กรัม
ข้าวต้ม	100 กรัม
เกลือ	15 กรัม
พริกไทยดำป่น	5 กรัม
น้ำดื่มบรรจุขวด	100 มล
วางมะเขือเทศ	40 กรัม
ครีมเปรี้ยว	200 กรัม
พริกไทยป่นร้อนแดง	1 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เรานำกะหล่ำปลีสีขาวที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่และนำแผ่นทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง
   
2. จากใบกะหล่ำปลีแต่ละใบเราถอดแกนและชิ้นส่วนที่แข็งอื่น ๆ ออก
   
3. เราห่อแผ่นในถุงพลาสติกและส่งในไมโครเวฟเป็นเวลา 10-20 นาทีเพื่อให้นุ่มและเชื่อฟัง
   
4. หัวหอมและแครอททำความสะอาดล้างและสับ ตัดหัวหอมเป็นก้อนบาง ๆ และถูแครอทบนกระต่ายขูดดี ในกระทะที่อุ่นแล้วเทน้ำมันพืช 20-30 มล. จากนั้นทอดหัวหอมบนจนกระทั่งสีทองปรากฏขึ้น เราส่งแครอทขูดไปที่นั่นหลังจากนั้นเราทอดผักจนแครอทนิ่ม
   
5. เราวัดส่วนที่เหลือประมาณ 100 กรัมของกะหล่ำปลีและสับใบเล็ก ๆ อย่างประณีต
   
6. เพิ่มกะหล่ำปลีสับลงในผักทอดและทำอาหารต่อด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 นาที
   
7. ที่ด้านล่างของแก้วทนความร้อนให้วางมวลผัก
   
8. แยกกันผสมไก่สับ 500 กรัมกับข้าว 100 กรัม ที่นั่นเราเติมเกลือ 10 กรัมพริกไทยดำ 5 กรัมและน้ำ 100 มล. ผสมส่วนผสมให้เข้ากันจนได้เนื้อเดียวกัน
   
9. การบรรจุที่เกิดขึ้นจะถูกวางในใบกะหล่ำปลีนิ่ม
   
10. แยกวางมะเขือเทศผสม 40 กรัมครีมเปรี้ยว 200 กรัมเกลือ 5 กรัมและพริกไทยแดงร้อน 1 กรัม ที่ด้านบนของการทอดผักเราปั้นม้วนกะหล่ำปลีแล้วทาจารบีด้วยครีมและซอสมะเขือเทศ ถัดไปวางโครงกะหล่ำปลีม้วนอีกครั้งจากนั้นทาด้วยซอส
    
11. ครอบคลุมองค์ประกอบที่เกิดขึ้นด้วยกระดาษฟอยล์และส่งไปยังเตาอบอุ่นที่ 200 ° C อบผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 60 นาที
    

ไก่กับมันฝรั่ง

เวลาทำอาหาร: 70 นาที
เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: จาก 5 ถึง 8
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:เขียงและมีดเตาอบจานอบกระดาษเช็ดมือฟอยล์
แคลอรี่ (ต่อ 100 กรัม): 160 kcal

ส่วนผสม

ส่วนประกอบ	สัดส่วน
ไก่	2 กก
แอปเปิ้ล	2 ชิ้น
พริกไทยดำป่น	5 กรัม
เกลือ	ที่จะ
มันฝรั่ง	1 กก
น้ำมันพืช	30 มล
พริกไทยป่น	10 กรัม
พริกไทยป่นร้อนแดง	5 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ล้างไก่ให้สะอาดประมาณ 2 กิโลกรัมแล้วเช็ดด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
   
2. หล่อลื่นด้านในของนกด้วยเกลือ 10 กรัมและพริกไทยป่น 5 กรัม
   
3. แอปเปิ้ลขนาดกลางสองอันถูกหั่นเป็นชิ้นที่ค่อนข้างใหญ่ซึ่งถูกส่งเข้าไปในไก่
   
4. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่มันฝรั่งสับหยาบ 1 กิโลกรัมลงไป
   
5. เราใส่มันฝรั่งตามดุลยพินิจของเราแล้วใส่ไก่ยัดลงไป
   
6. โดยแยกพริกขี้หนู 10 กรัมพริกไทยแดงร้อน 5 กรัมและน้ำมันพืช 20 มิลลิลิตร หล่อลื่นส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยไก่จำนวนมาก
   
7. เราครอบคลุมผลิตภัณฑ์ด้วยกระดาษฟอยล์และส่งไปยังเตาอบที่ความร้อนถึง 220 ° C
   
8. นำเข้าอบประมาณ 60 นาที
   

สูตรวิดีโอ

วิดีโอนี้ให้รายละเอียดสูตรอาหารเย็นทั้งสี่ที่อธิบายไว้ข้างต้น