เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: หม้อหุง, กระทะ, ไม้พาย, เครื่องชั่งครัวและอุปกรณ์วัดอื่น ๆ , คณะกรรมการตัดชามลึกหลายมีดคม
ส่วนผสม
| ส่วนประกอบ | สัดส่วน |
| เบอร์เกอร์ม้วน | 2 ชิ้น |
| เนื้อไก่ | 1 ชิ้น |
| ไข่ไก่ | 1 ชิ้น |
| สวดมนต์ | 35 กรัม |
| โต๊ะหรือเกลือทะเล | ที่จะ |
| allspice พื้นดิน | ที่จะ |
| ชีส | 2 ชิ้น |
| ผักกาดหอม | 2 ชิ้น |
| มายองเนส | 80 กรัม |
| ซอสมะเขือเทศ | 50 กรัม |
| มัสตาร์ด | 10 กรัม |
| แตงกวาขนาดเล็ก | 1 ชิ้น |
| มะเขือเทศขนาดใหญ่ | 1 ชิ้น |
| น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์ | 20-30 มล |
ขั้นตอนการทำอาหาร
ปรุงอาหารทอด
- เราล้างเนื้อไก่ตัวเล็ก ๆ ด้วยน้ำเย็นจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดเนื้อที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังชามเครื่องปั่น บดไก่จนเนียน เราเปลี่ยนไก่สับเป็นชามลึกซึ่งเราจะนวดเนื้อสับ
- เพิ่มไข่ไก่หนึ่งฟอง 35 กรัมเกล็ดขนมปังลงในเนื้อรวมทั้งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ใช้มือที่สะอาดคลุกแป้งหนาสม่ำเสมอ จากการทดสอบที่ได้เราได้รูปทรงกลมสองอัน เพื่อให้การบรรจุไม่ติดในระหว่างกระบวนการขึ้นรูปให้เปียกมือเล็กน้อยด้วยน้ำเย็น จำนวนของทอดขึ้นอยู่กับขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของขนมปังเบอร์เกอร์ของคุณ สิ่งสำคัญคือ cutlets สอดคล้องกับขนาดของม้วน
- ตั้งกระทะให้ร้อนจากนั้นเทน้ำมันดอกทานตะวัน 20-30 มิลลิลิตรลงไป
- เราแพร่กระจายไส้ในน้ำมันร้อนและทอดให้ผ่านความร้อนปานกลางจนสุก เราโอนผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สำเร็จรูปไปยังจานที่เคลือบด้วยกระดาษเช็ดมือ
การใส่ Chickenburger
- ขนมปังเบอร์เกอร์สองชิ้นถูกตัดตามยาวเป็นสองส่วนโดยใช้มีดสำหรับตัดขนมปัง ที่จุดตัดผลิตภัณฑ์ตัดจะถูกทำให้แห้งในกระทะทอดเล็กน้อย
- ในชามแยกต่างหากผสมมายองเนส 80 กรัม, ซอสมะเขือเทศ 50 กรัมและมัสตาร์ด 10 กรัม ผสมส่วนประกอบจนกว่าจะได้มวลเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน ซอสพร้อมแล้ว!
- ทาจาระบีส่วนล่างของม้วนด้วยซอสที่เตรียมไว้
- เรานำใบผักกาดหอมสองใบมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางมันไว้อย่างสวยงามบนซอส เราวางชิ้นเนื้อไก่ที่ระบายความร้อนไว้บนใบ
- จากนั้นใส่ชีสและแหวนมะเขือเทศ หากคุณมีมะเขือเทศเล็ก ๆ ให้วางวงสองสามวง
- ด้านบนของมะเขือเทศเราวางแตงกวาสดหลายวง
- “ หมวก” ของม้วนนั้นมีจาระบีเล็กน้อยกับซอสและปิดด้วยพวกไก่รมควัน
สูตรวิดีโอ
เนื้อหาวิดีโอที่นำเสนอจะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารเบอร์เกอร์เบอร์เกอร์ที่ทำเองได้อย่างรวดเร็ว
ตอนนี้คุณสามารถปรุงอาหารด้วยตัวคุณเองด้วย Chickenburger แสนอร่อยและน่าทึ่งด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ โปรดแจ้งให้เราทราบในความคิดเห็นเกี่ยวกับความอร่อยของการรักษานี้ ทานเล่น!