วิธีการเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารถั่วเลนทิลกับเห็ด🍄

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• ประกอบอาหาร;
• ถ้วยตวงหรือตาชั่ง
• กระทะ;
• ช้อนโต๊ะ
• แก้ว;
• มีด;
• คณะกรรมการครัว
• กระต่ายขูด;
• กระทะ;
• ไม้พายครัว

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

ถั่วปรุงอาหาร

1. วางถั่วเลนทิล 1 ถ้วยลงในกระทะ
   
2. ใส่เกลือเพื่อลิ้มรสและเติมน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
   
3. เทถั่วกับน้ำเดือดสองแก้วและผสม
   
4. วางถั่วฝักยาวบนกองไฟ ปรุงอาหารจนนุ่มนวลจนกว่าถั่วจะนุ่ม แต่ในเวลาเดียวกันก็ยังคงรูปร่าง ผัดเป็นครั้งคราว อย่าปิดฝาด้วยกระทะ หากหลังจากการปรุงอาหารของเหลวทั้งหมดไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่ถั่วฝักยาวก็สามารถระบายออกได้
   

การเตรียมผัก

1. ปอกหัวหอมเล็ก 1 ใบแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
2. บดแครอทขนาดเล็ก 1 ก้อนบนเครื่องขูดหยาบโดยล้างและทำความสะอาดก่อน
   
3. หากคุณนำเห็ดป่ามาต้มให้สุกก่อนที่จะเริ่มทำอาหาร หากคุณเลือกแชมเปญหรือหอยนางรมเห็ดสำหรับจานคุณไม่จำเป็นต้องทำอาหาร ก็พอที่จะล้างและทำความสะอาดเห็ดดังกล่าว หั่นเห็ดที่เตรียมไว้ 250 กรัมเป็นชิ้น ๆ ไม่ควรสับเห็ดอย่างประณีตเนื่องจากจะยังคงความชุ่มชื่นหลังจากย่าง
   

คั่ว

1. ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะทอดหัวหอมและแครอทจนเป็นสีน้ำตาลทองและนุ่ม (2-3 นาที)
   
2. เพิ่มเห็ดลงไปในกระทะผัก เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ (สำหรับความน่าพิศวงคุณสามารถเพิ่มกระเทียมกับเห็ด) ผัดจนเห็ดสุก (5-8 นาที)
   
3. เพิ่มถั่วต้มกับเห็ดในกระทะ
   
4. ผสมให้เข้ากัน จานพร้อม ทานเล่น!
   

วิธีการตกแต่งและตัวเลือกการนำเสนอ

เสิร์ฟร้อนกับผักสดหรือสลัด สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ และทำให้ร้อนก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งถั่วกับเห็ดที่มีผักสับละเอียด: ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

สูตรวิดีโอ

ตรวจสอบสูตรวิดีโอที่มีรายละเอียดและทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหารถั่วกับเห็ดจากพ่อครัวที่มีประสบการณ์ หลังจากนั้นการเตรียมอาหารไม่ติดมันที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการจะไม่ยาก

สูตรถั่วอื่น ๆ