ทานาชิแบบโฮมเมดแสนอร่อยสไตล์จอร์เจีย

เตรียมผลิตภัณฑ์

1. ก่อนอื่นตัดเนื้อหมูหนึ่งปอนด์เป็นชิ้นขนาด 3-4 ซม.
2. มันฝรั่งขนาดเล็ก 750 กรัมล้างด้วยผ้าหนักอย่างละเอียดแล้วเราตัดหัวแต่ละส่วนออกเป็นสี่ส่วน
3. เราปอกหัวหอมใหญ่ออกมาจากเปลือกแล้วสับด้วยมีดที่คม
4. เราแบ่งมะเขือเทศเนื้ออ้วนหนักประมาณ 200 กรัมครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
5. เทน้ำมันพืช 20-30 มล. ลงในหม้อที่อุ่น
6. กระจายมันฝรั่งสับหยาบไปด้านบนของเนย
7. ผัดผักด้วยความร้อนปานกลางประมาณ 5 นาทีหลังจากนั้นเราก็ตักใส่จานแยกต่างหาก
8. เทน้ำมันพืชอีก 20-30 มิลลิลิตรลงในกระทะเดียวกันจากนั้นทอดหมูบนมัน ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง เราสับผักชีฝรั่งมัดด้วยมีดเป็นชิ้นใหญ่พอสมควร

ทำอาหาร chanahs

1. ในกะทะเซรามิคจุ่มเนื้อทอด แทนที่จะใช้กระทะเซรามิกคุณสามารถใช้หม้อหรือจานอื่น ๆ ที่มีก้นหนา กระจายหัวหอมสับด้วยชั้นที่สอง
2. เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสเช่นเดียวกับใบกระวาน 1 และ 2 พริกไทย
3. ชั้นถัดไปเกิดจากมันฝรั่ง
4. ใส่เกลือใบกระวานและพริกไทย 2 เม็ดอีกครั้ง
5. ด้านบนของมันฝรั่งเรากระจายพาร์สลีย์สับและวางมะเขือเทศชิ้นใหญ่
6. เกลือมะเขือเทศเล็กน้อยโรยดอกทานตะวัน 20 กรัมแล้วเทน้ำเดือด 400 มิลลิลิตร
7. เราปิดกระทะพร้อมฝาและส่งพร้อมกับเนื้อหาไปยังเตาอบที่ร้อนถึง 180 ° C อบผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที เราแพร่กระจายคานาสร้อนบนจานและเสิร์ฟโรยด้วยผักใบเขียวสับละเอียด