เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- กระทะหรือ stewpan;
- ตะแกรง;
- มีดทำครัว
- เขียง;
- แปรงผลไม้
- เครื่องชั่งครัว
- แก้ววัด
ส่วนผสม
ชื่อ | จำนวน |
รากขิง | 50 กรัม |
มะนาว | 2 ชิ้น |
มะนาวขนาดกลาง | 1 ชิ้น |
ส้มโอ | 1 ชิ้น |
น้ำผึ้งธรรมชาติ | 50 มล |
น้ำดื่ม | 1.2 ลิตร |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- นำน้ำดื่มบริสุทธิ์ 1.2 ลิตรไปต้มในกระทะหรือกระทะเล็ก ปอกเปลือกขิงชิ้นหนึ่งที่มีน้ำหนัก 50 กรัมจากเปลือกด้วยมีดหรือที่ปอกมันฝรั่ง ถูขิงลงบนกระต่ายขูดหยาบ
- เทรากขูดลงไปในน้ำต้มลดความร้อนให้เล็ก ทำอาหารเป็นเวลา 30-40 วินาที เอาหม้อ (หม้อ) ออกจากเตาปิดฝาหรือจาน ขิงมีรสชาติที่เผ็ดร้อนชาที่ไม่คุ้นเคยอาจทำให้คุณรู้สึกแสบร้อน ครั้งแรกทำให้ลดความอิ่มตัวลงโดยลดปริมาณขิงลง
- ล้างผลไม้รสเปรี้ยวด้วยแปรงให้สะอาดในน้ำร้อน: 2 มะนาว, 1 มะนาว, 1 ส้มโอ ตัดมะนาวและมะนาวเป็นวงหรือแบ่งครึ่งแหวนหนา 3-4 มม.
- ตัดส้มโอเป็นชิ้นขนาดกลางด้วยผิวหนัง
- จิ้มผลไม้รสเปรี้ยวจิ้มลงในเครื่องดื่มขิงซึ่งมีอุณหภูมิประมาณ 60 องศาเซลเซียส ก่อนที่จะวางผลไม้คุณสามารถบดพวกเขาเพื่อให้น้ำไป ปล่อยให้ของเหลวเย็นตัวลงจนถึงอุณหภูมิที่จะรักษากรดแอสคอร์บิคให้ได้มากที่สุดในเครื่องดื่ม ไม่แนะนำให้ใส่ผลไม้รสเปรี้ยวในของเหลวเดือดเนื่องจากวิตามินซีส่วนใหญ่ถูกทำลายที่อุณหภูมิสูง ครอบคลุมเคี่ยวหรือกระทะอีก 5-6 นาที
- ความเครียดชาผลไม้ผ่านตะแกรงลงในเหยือกหรือภาชนะอื่น ๆ บีบน้ำจากผลไม้เพิ่มส่วนที่เหลือของของเหลว
- เทชาลงในถ้วยในชามใส่น้ำผึ้ง 1 ช้อนชาและมะนาว 2-3 วง น้ำผึ้งธรรมชาติช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันมีคุณสมบัติต้านการอักเสบฆ่าเชื้อแบคทีเรียและกระชับ
คุณสามารถเพิ่มซินนามอนบดมินต์หรือเลมอนบาล์มชิ้นเล็กชิ้นน้อย feijoa จำนวนหนึ่งลงในเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ชาขิง - ยาที่ดีสำหรับหวัดช่วยย่อยอาหารและลดน้ำหนักเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน สัดส่วนที่กำหนดของเครื่องดื่มเปลี่ยนไปตามรสนิยมเพิ่มหรือลบส่วนผสมตามที่ต้องการ
สูตรวิดีโอ
ดูวิธีการปรุงหนึ่งในตัวเลือกสำหรับชาผลไม้พร้อมกับเมียน้อยขิงในวิดีโอด้านล่าง ทำซ้ำการกระทำของมันและชงชาอร่อยเพื่อสุขภาพด้วยขิง, ส้ม, น้ำผึ้ง - ง่ายมาก