จานเนื้อแกะ🍲วิธีทำอาหารเนื้อแกะสูตรอาหารทีละขั้นตอนอย่างง่ายและรวดเร็วพร้อมรูปถ่าย

ดูและเลือกสูตรอาหารสำหรับเนื้อแกะทุกรสชาติและสี ในส่วนนี้จะนำเสนอสูตรอาหารแกะที่อร่อยที่สุดง่ายและรวดเร็วสำหรับเนื้อแกะพร้อมรูปถ่ายสำหรับทำอาหารที่บ้าน เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับจานแกะ

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับจานแกะ

ทุกคนไม่ได้รู้ว่าสิ่งที่สามารถปรุงได้จากเนื้อแกะเพราะ เนื้อแกะค่อนข้างมีอารมณ์แปรปรวนในกระบวนการแปรรูปเนื้อสัตว์ สูตรเนื้อแกะมีความหลากหลายมากและทุกคนสามารถหาอาหารตามรสนิยมของพวกเขา จากเนื้อแกะคุณสามารถปรุงอาหารเคบับ, เคบับ, โลมา, ไหล่แกะ, อบด้วยสมุนไพร และวิธีการปรุงเนื้อแกะรสเลิศรสอร่อย - ไม่ใช่ทุกคนที่รู้สูตร มันสำคัญมากที่จะเข้าใจวิธีการปรุงเนื้อแกะวิธีการแปรรูปเนื้อแกะ เนื้อแกะปรุงอาหารมีความลับ ควรเลือกเนื้อสัตว์ในเฉดสีอ่อนที่มีไขมันยืดหยุ่นสีขาว มันเป็นการดีกว่าที่จะใช้เนื้อแกะ มันอร่อยกว่านุ่มและไม่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์

ในการปรุงลูกแกะให้อร่อยคุณต้องใช้ลูกเล่นบางอย่าง เนื้อสัตว์ไม่สามารถถูกไฟไหม้ได้นานเกินไปมิฉะนั้นจะแห้ง ก่อนปรุงเนื้อแกะเพื่อทำลายกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ควรหมักในซอสปรุงรสอย่างใดอย่างหนึ่ง ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเตรียมแอปเปิ้ลและซอสกระเทียม ซอสดังกล่าวจะทำให้เนื้อนุ่มลงและรสชาติของเนื้อแกะรสเผ็ด แนะนำให้หมักเป็นเวลาอย่างน้อย 8 ชั่วโมง

สูตรอาหารสำหรับเนื้อแกะนั้นมีความหลากหลายมาก: ตั้งแต่ย่างหรือเคี่ยวจนถึงซี่โครงแกะกับขิงหรือเนื้อแกะทอด Pamir กับผัก, เครื่องเทศ, เห็ด, ผลไม้แห้งและถั่ว

ในการทำซุปแสนอร่อยจากเนื้อแกะคุณต้องรู้วิธีทำอาหารแกะ สำหรับการปรุงอาหารจะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกเนื้อสัตว์ที่อยู่ใกล้คอคุณสามารถหน้าอกหรือสะบัก หากคุณปรุงอาหารเนื้อสัตว์บนกระดูกแล้วเวลาควรได้รับการสูงสุด แต่ไม่เกิน 3 ชั่วโมงเพื่อให้เนื้อไม่ได้กลายเป็นยาก เมื่อต้มเยื่อสำหรับน้ำซุปต้องใช้เวลาน้อยลงประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง

หากคุณคิดว่าจะปรุงอาหารจากเนื้อแกะเป็นครั้งที่สองให้เลือกอาหารที่คุณต้องการตัวอย่างเช่นเนื้อแกะอบกับมะเขือเทศในซอสถั่วลิสงมีรสชาติที่ผิดปกติมาก

สูตรสำหรับเนื้อแกะหมักในไวน์และมิ้นท์นั้นง่ายมากและยังมีมะนาวและน้ำผึ้งนอกเหนือจากส่วนผสมที่ระบุไว้ แต่รสชาติอร่อย

อาหารอร่อยถูกปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดายในเตาอบ เบเกอรี่ที่ดีที่สุดในแขนเสื้อ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถปรุงเนื้อแกะอบในซองกับผักหรือในน้ำผึ้งและซอสมัสตาร์ด

สิ่งที่ต้องปรุงจากเนื้อแกะอย่างรวดเร็วและอร่อย? อาหารเบา ๆ เพื่อทำให้บ้านของคุณอยู่ในสมุดบันทึกของแม่บ้านทุกคนเสมอ ตัวอย่างเช่นเนื้อแกะตุ๋นกับลูกพรุนและอบเชยจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

บ่อยครั้งที่แม่บ้านคิดเกี่ยวกับวิธีการปรุงเนื้อแกะอย่างโอชะ สูตรที่มีรูปถ่ายมาถึงการช่วยเหลือซึ่งไม่เพียง แต่อธิบายถึงกระบวนการทำอาหาร แต่ยังแสดงให้เห็นถึงผลลัพธ์