เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาอบซิลิโคนเค้กกระทะผสมหรือส้อมตะแกรงถ้วยตวงหรือขนาดห้องครัว
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| เนย | 150 กรัม |
| ไข่ไก่ | 3 ชิ้น |
| น้ำตาลทราย | 150 กรัม |
| แป้งสาลี | 180 กรัม |
| ผงฟู | 10 กรัม |
| ช็อคโกแลตร้อน | 25 กรัม |
| วานิล | 2 กรัม |
| เกลือ | เหน็บแนม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ในภาชนะลึกเราใส่เนยนุ่ม 150 กรัมและน้ำตาลทราย 150 กรัม ใช้ส้อมถูส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกัน
- เพิ่มไข่แดงสามฟองเกลือหนึ่งลูกและวานิลลิน 2 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลวานิลลา 8 กรัม) ผสมส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง
- ส่วนที่เหลือของส่วนผสมเพิ่ม 25 กรัมผงแห้งสำหรับช็อคโกแลตร้อน อีกครั้งที่เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดเข้ากับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ร่อนแป้งสาลี 180 กรัมผ่านตะแกรงร่อน 10 กรัมใส่ผงฟูลงไปแล้วเพิ่มส่วนผสมนี้ลงในส่วนผสมที่เหลือ นวดแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
- ในภาชนะที่แยกต่างหากตีโปรตีนสามชนิดลงในโฟมเขียวชอุ่มและเพิ่มลงในแป้ง ผสมทุกอย่างอีกครั้ง
- เรากระจายแป้งในกระทะเค้กซิลิโคน
- เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียสตั้งแม่พิมพ์และอบเค้กประมาณ 40-45 นาที เมื่อการอบเสร็จสิ้นให้นำแม่พิมพ์ออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยนำเค้กออกจากแม่พิมพ์ตกแต่งและเสิร์ฟ
วิธีการตกแต่งและตัวเลือกการให้บริการ
- คุณสามารถตกแต่งขนมอบได้หลากหลายวิธี ตัวอย่างเช่นเราทำช็อคโกแลตหรือน้ำตาลโรยหน้าด้วยคัพเค้กที่ยอดเยี่ยม
- หรือเราได้เติมท็อปปิ้งในร้าน (คาราเมล, ช็อคโกแลต, เบอร์รี่และอื่น ๆ ) และปิดทับด้วยขนมอบอีกครั้ง
- คุณสามารถตัดเค้กออกเป็นสองชั้นและเคลือบด้วยครีมหรือการทำให้ชุ่ม ดังนั้นผลงานชิ้นเอกเล็ก ๆ ของคุณจะดียิ่งขึ้น
- หากต้องการคุณสามารถตกแต่งขนมหวานด้วยผงขนมซึ่งจะให้มันรื่นเริงและความสว่าง
- ในคัพเค้กดังกล่าวคุณสามารถเพิ่มลูกเกดผลไม้หวานผลไม้แห้งถั่วชิปช็อคโกแลต
- ในเวอร์ชั่นที่เรียบง่ายเพียงแค่โรยขนมของคุณด้วยน้ำตาลผงหรือผงโกโก้
- จานนี้เสิร์ฟทั้งจานเดียวและจานเดียว
- คัพเค้กเป็นของหวานและเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มร้อนเช่นชากาแฟช็อคโกแลตโกโก้และนมแช่เย็น
สูตรวิดีโอ
เราขอแนะนำให้ดูวิดีโอที่คุณสามารถดูกระบวนการทีละขั้นตอนในการทำเค้กที่ยอดเยี่ยมในเตาอบ ของหวานนี้จะดูดีบนโต๊ะวันหยุดใด ๆ
ทุกคนมีช่วงเวลาเช่นนี้เมื่อแขกอยู่ใกล้หน้าประตูและไม่มีอะไรในบ้านสำหรับดื่มชา ในกรณีนี้พนักงานต้อนรับที่เคารพตนเองควรมีสูตรอาหารอย่างน้อยหนึ่งสูตรสำหรับของหวานที่รวดเร็วและไม่ซับซ้อนใน "คลังแสง" การทำอาหารของเธอ
คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับสูตรนี้ในบทความนี้ คัพเค้กนี้ไม่เพียง แต่รวดเร็วและไม่ซับซ้อน แต่ยังอร่อยมาก โครงสร้างรูพรุนช่วยให้ละลายในปากได้ง่าย และถ้าคุณยังตกแต่งจานนี้แล้วแม้แต่เพื่อนที่ไม่แน่นอนที่สุดของคุณก็จะขอสูตรสำหรับผลงานชิ้นเอกชิ้นนี้