คัพเค้กที่ปราศจากไข่อย่างรวดเร็วและอร่อย

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาอบ, จานอบ, ชาม, ตะแกรง, ปัด, ช้อนชาและช้อนโต๊ะ, ไม้พาย

ส่วนผสม

ส่วนประกอบ	จำนวน
แป้งสาลี	260 กรัม
น้ำตาล	160 กรัม
นม	375 มล
น้ำมันพืช	65 มล
ผงโกโก้	25 กรัม
น้ำตาลวานิลลา	ประมาณ 1/2 ช้อนชา
คัพเค้กที่ปราศจากไข่อย่างรวดเร็วและอร่อย	ประมาณ 1 ช้อนชา ด้วยสไลด์
เนย	สำหรับการหล่อลื่น

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในระยะแรกคุณต้องเปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อน เค้กจะถูกอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นต้องร่อนแป้งผ่านตะแกรง ในอนาคตกระบวนการทำอาหารมีดังนี้:

1. ก่อนอื่นให้เทน้ำตาล 160 กรัมลงในชาม ถัดไปน้ำมันดอกทานตะวัน 65 กรัมเทลงในภาชนะเดียวกันซึ่งประมาณ 1/3 ของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย ตอนนี้ส่วนผสมในชามต้องผสมให้เข้ากัน
   
2. ถัดไปถุงวานิลลาน้ำตาลใส่ลงในส่วนผสมนี่คือประมาณครึ่งช้อนชา ตามนี้ส่วนผสมจะถูกผสมอีกครั้งกับพา ตอนนี้คุณต้องเทนม 375 มิลลิลิตรลงในชาม เนื้อหาของชามผสมอย่างละเอียดอีกครั้ง ในขั้นตอนนี้แป้ง 260 กรัมถูกเทลงในภาชนะ
   
3. ถัดไปเพิ่มผงฟูทั้งหมด เนื้อหาของชามผสมอย่างละเอียดอีกครั้ง ผลที่ได้ควรเป็นแป้งเหลว ถัดไปจานทำอาหารจะต้องใส่จาระบีกับเนยบนพื้นผิวด้านในทั้งหมด ตอนนี้ประมาณครึ่งหนึ่งหรือน้อยกว่าของจำนวนทั้งหมดของแป้งเทลงในแม่พิมพ์ ส่วนที่สองจะมีโกโก้ ดังนั้นเท่าไหร่ที่จะเทแป้งในครั้งเดียวและเท่าไหร่ที่จะออกจากส่วนช็อคโกแลตเป็นเรื่องของการตั้งค่าส่วนตัว
   
4. โกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะเทลงในแป้งที่เหลือในชาม อีกครั้งปริมาณโกโก้ที่เพิ่มซึ่งกำหนดความอิ่มตัวของรสชาติยังคงเป็นดุลยพินิจส่วนบุคคล
   
5. จากนั้นก็ผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ ตอนนี้แป้งช็อคโกแลตเทลงในแม่พิมพ์เบา ๆ บนแป้งที่มีอยู่แล้ว ที่นี่คุณต้องการไม้พายเพื่อรวบรวมมวลที่เหลือทั้งหมดจากผนังของชามและส่งพวกเขาเป็นรูปร่าง
   
6. หากต้องการคุณสามารถผสมแป้งสองประเภทกับไม้จิ้มฟันหรือแท่งอื่น ๆ ดังนั้นจึงสร้างรูปแบบที่น่าสนใจและผสมรสนิยมของพวกเขา เมื่อมาถึงจุดนี้แม่พิมพ์เคลื่อนที่เข้าไปในเตาอบที่อุ่นแล้ว เค้กจะถูกอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลาประมาณ 40 นาที หากที่อุณหภูมินี้มวลเริ่มเพิ่มขึ้นเร็วเกินไปคุณต้องลดพลังงานเพื่อให้อุณหภูมิลดลงถึง 160-170 ° C คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของเค้กโดยการเจาะมันด้วยไม้ ถ้ามันยังแห้งและสะอาดอยู่แสดงว่าแป้งถูกอบแล้ว
   
7. เมื่อกระบวนการอบเสร็จสมบูรณ์ต้องถอดแม่พิมพ์ออกจากเตาอบ เป็นมูลค่าการลบคัพเค้กจากแม่พิมพ์หลังจากที่เย็นลง มิฉะนั้นส่วนหนึ่งของแป้งอาจติดมันและออกมาจะทำให้เสียรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ เสร็จสิ้นกระบวนการทำอาหารเพลิดเพลินกับอาหารของคุณ
   

สูตรวิดีโอ

วิดีโอของผู้เขียนแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงกระบวนการทั้งหมดในการทำเค้กสำหรับสูตรอาหารอย่างรวดเร็ว มันจะได้รับการช่วยเหลือหากคำแนะนำทีละขั้นตอนไม่ครอบคลุมรายละเอียดเพียงพอในทุกเวลา ในทางกลับกันมันจะมีประโยชน์ในการดูวิดีโอก่อนเริ่มทำอาหาร ดังนั้นมันจะกลายเป็นชัดเจนว่าอะไรอย่างไรและในลำดับใดที่จะต้องทำ สิ่งนี้จะช่วยให้งานง่ายขึ้นและลดความเป็นไปได้ที่จะเกิดข้อผิดพลาด

คัพเค้กสูตรด่วนนำเสนอการผสมผสานระหว่างรสชาติของนมช็อคโกแลตที่น่าพึงพอใจของขนมอบที่ละเอียดอ่อนและกระบวนการทำอาหารที่ง่ายและรวดเร็วอะไรจะดีไปกว่าการทำให้คนที่คุณรักพอใจและในขณะเดียวกันก็ประหยัดเวลาอันมีค่า นอกจากนี้ความเรียบง่ายของสูตรทำให้สามารถทำการปรับเปลี่ยนได้ด้วยตนเอง ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเพิ่มลูกเกดและ / หรือวอลนัทลงในแป้งคุณยังสามารถใช้ลูกพรุนสับผลไม้หวานหรือชิ้นส่วนของแยมผิวส้ม

สูตรคัพเค้กอื่น ๆ