เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- มีดทำครัว
- เครื่องชั่งครัว
- ชามสลัดที่มีความจุ 500-600 มล.;
- เขียง;
- กดกระเทียมหรือกระต่ายขูด;
- จานเสิร์ฟ;
- ผ้ากระดาษ
ส่วนผสม
- sprats กระป๋อง - 160 กรัม
- แตงกวาสด - 200 กรัม
- กระเทียม - 3-5 กลีบ
- มายองเนสกับน้ำมะนาว - 150 มล
- ขนมปังไรย์ - 300-400 กรัม
- ผักชีฝรั่งสีเขียว - 5-6 สาขา
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ล้างแตงกวาสด 200 กรัมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แตงกวาสามารถใช้ได้ทั้งเรือนกระจกและพื้นดิน
- ใส่มายองเนส 150 มล. กับน้ำมะนาวในชามสลัด ปอกกระเทียม 3-5 กลีบผ่านสื่อมวลชนกดกระเทียมหรือเสียดสีกับเครื่องขูดละเอียด ใส่กระเทียมสับลงในมายองเนส หากคุณไม่มีซอสชนิดนี้ให้ใช้มายองเนสและใส่น้ำมะนาว (ประมาณ 20-25 มิลลิลิตรต่อซอส 150 มิลลิลิตร) คุณสามารถปรับความคมชัดของมวลที่เกิดขึ้นด้วยตัวคุณเองลดหรือเพิ่มปริมาณของกระเทียม ล้างแปรงดิลล์สีเขียวจำนวน 5-6 กิ่งจากน้ำ สับผักใบเขียว 3-4 สาขาใส่กระเทียมสับลงไปในมายองเนสกระเทียมผสมให้เข้ากัน ผักชีฝรั่งที่เหลือจะไปในการตกแต่งจาน
- เปิดขวด sprats (150 กรัม) นำปลาลงบนจาน หากปลามีน้ำมันให้วางมันลงบนกระดาษชำระเพื่อดูดซับไขมัน หั่นเป็นส่วน ๆ ของขนมปังข้าวไรย์ 300-400 กรัม หากต้องการคุณสามารถทานขนมปังใดก็ได้: สีขาว, สีเทา, ธัญพืชเต็มเมล็ดโดยเติมเมล็ดทานตะวันหรือท็อปปิ้งอื่น ๆ , บาแกตต์, ขนมปังก้อนยาวและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ประเภทอื่น ๆ
- กระจายแต่ละชิ้นด้วยซอสวางบนวงกลมแตงกวาปลาหนึ่งตัว
- โรยหน้าด้วยผักชีสีเขียว ทำซ้ำกับขนมปังทุกชิ้น วางแซนวิชลงบนถาดเสิร์ฟ สามารถเสิร์ฟบนผักกาดหอม
สูตรวิดีโอ
ดูเทคโนโลยีสำหรับทำอาหารว่างในวิดีโอด้านล่าง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารจานนี้ง่ายและรวดเร็ว