แซนวิชพร้อมตับปลา - ขนมอร่อยและเรียบง่าย

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• ประกอบอาหาร;
• กระทะ;
• เขียง;
• มีด;
• กดกระเทียมบด
• ชามลึกขนาดเล็ก
• จานสวยงามหรือจานแบน

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ไข่ลวก 5 นาทีเย็นและปอกเปลือก เพื่อป้องกันไม่ให้เศษเปลือกไข่จากการป้อนไส้ไข่ที่ปอกเปลือกสามารถวางอยู่ใต้น้ำเล็กน้อยและทำให้สารตกค้างสามารถล้างออกได้ จากนั้นใช้ชามลึกและตะแกรงไข่บนกระต่ายขูดละเอียด
   
2. เพิ่มตับปลาลงในกระทะโดยไม่มีน้ำและของเหลว
   
3. จากนั้นส่งกระเทียมผ่านสื่อ หากต้องการกระเทียมสามารถหั่นขนมปังปิ้งเป็นชิ้น ๆ เท่านั้นหรือคุณไม่สามารถเพิ่มได้เลย
   
4. ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, สับอย่างประณีตและเพิ่มเนื้อหา
   
5. ผสมให้เข้ากันจนเนียน หากคุณวางแผนที่จะให้บริการแซนวิชที่มีการแพร่กระจายดังกล่าวในไม่กี่ชั่วโมงก็ควรจะครอบคลุมหรือรัดด้วยฟิล์มยึดและส่งไปยังตู้เย็น
   
6. ขนมปังฝรั่งเศสบาง ๆ หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 - 1.5 ซม. หากคุณเลือกก้อนหรือ "อิฐ" ให้หั่นขนมปังตามแนวทแยงมุมเพื่อให้ชิ้นมีรูปร่างเป็นสามเหลี่ยมและดูน่ารับประทานและสง่างามยิ่งขึ้น บนเตาอุ่นกระทะด้วยเนยและเพิ่มทอดขนมปังแต่ละชิ้นในแต่ละด้านจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
   
7. เอาขนมปังออกจากกระทะแล้วปล่อยให้เย็น ใส่ตับปลาไข่ไก่และผักใบเขียวในปริมาณที่เท่ากันลงบนขนมปังแต่ละชิ้นและเรียบให้ทั่วพื้นผิว
   
8. ล้างแตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หนา 2-3 มม. และวางบนส่วนบนของการแพร่กระจาย แทนที่จะใช้แตงกวาคุณสามารถใช้ผักที่คุณชอบ ตัวอย่างเช่นมันอาจเป็นอะโวคาโดมะเขือเทศผักกาดหอมมะนาวฝานมะกอกหรือมะกอก
   
9. หากต้องการแซนวิชด้านบนสามารถเค็มเล็กน้อยและพริกไทยโรยหน้าด้วยมายองเนส นอกจากนี้คุณสามารถใช้คาเวียร์สีดำและสีแดง, ไข่แดงขูดหรือชีสแข็ง แซนวิชวางบนจานอย่างสวยงามและสามารถเสิร์ฟได้
   

สูตรวิดีโอ

ในสูตรวิดีโอคุณจะเห็นขั้นตอนต่อเนื่องในการทำแซนด์วิชตับปลาค็อดและตัวเลือกการแสดงโดยประมาณ

สูตรปลาอื่น ๆ