เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เครื่องชั่งครัว
- ช้อนโต๊ะ
- ช้อนชา
- มีด;
- เครื่องลึกสำหรับการนวด;
- ประกอบอาหาร;
- จานทนไฟ;
- ตะแกรง;
- ฟิล์มยึดเกาะ
- แผ่นอบ;
- แปรงซิลิโคน;
- เตาอบ
ส่วนผสม
| แป้งสาลี | 400 กรัม |
| น้ำตาล | 300 กรัม |
| นม 3.2% | 200 มล |
| เนยเทียม | 50 กรัม |
| ยีสต์แห้ง | 1 ช้อนชา |
| น้ำมันพืช | 10 มล |
| ไข่ | 1 ชิ้น |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เริ่มต้นด้วยความร้อนช้า 200 มล. นมผ่านความร้อนต่ำและเทลงในจานลึก เพิ่ม 1 ช้อนชานม ยีสต์แห้งและ 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล เราผสมทุกอย่าง
- จากนั้นเราใช้มาการีน 50 กรัมและละลายในอ่างน้ำเล็กน้อยเพื่อให้กลายเป็นของเหลว แต่ไม่ร้อนมาก มาการีนแบบละลายจะถูกเติมลงในส่วนผสมของนมน้ำตาลและยีสต์ ผสมให้เข้ากันกับช้อน
- เพื่อส่วนผสมที่ได้รับ, ร่อน 400 กรัมของแป้ง สิ่งนี้ควรทำทีละน้อยอย่างต่อเนื่องผสมมวลที่เกิดขึ้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้เป็นก้อน
- เมื่อแป้งหยุดเกาะติดกับมือของคุณแล้วจะนิ่มให้คลุมด้วยฟิล์มแล้วปล่อยทิ้งไว้ในสถานะนี้ประมาณ 1 ชั่วโมง
- หลังจากแป้งสำหรับขนมปังเกิดขึ้นแล้วให้วางบนพื้นผิวที่มีน้ำมันพืชและเริ่มม้วนเป็นม้วนให้เตาอบร้อนได้ถึง 180 องศา
- จากนั้นเราตัดม้วนที่เกิดขึ้นเป็นชิ้นขนาดกลางเหมือนกัน โดยรวมคุณควรได้รับประมาณ 10 ช่องว่างดังกล่าว
- จากแป้งแต่ละชิ้นเราทำเค้กซึ่งเราโรยด้วย 1 ช้อนชา น้ำตาล จากนั้นเราเปลี่ยนเค้กเป็นหลอดรัดปลายและทำแผลเล็ก ๆ ตรงกลาง เป็นผลให้คุณควรได้รับ 10 ขนมปังในรูปร่างคล้ายกับหัวใจ
- ตอนนี้เรานำแผ่นอบออกมาใส่จาระบีด้วยน้ำมันพืชและวางชิ้นแป้งไว้ในระยะห่างกัน เอาไข่ 1 ฟองแล้วใส่ลงในชามผสมกับช้อน
- ด้วยส่วนผสมของไข่เสร็จแล้วเคลือบยอดของขนมปังแต่ละก้อน เราส่งกระทะไปยังเตาอบที่อุ่นจนเหลืองทอง (ประมาณ 15-20 นาที)
คุณรู้หรือไม่ หากคุณหมดไข่ในบ้านทันใดชาหวานแรง ๆ ก็เหมาะสำหรับการหล่อลื่นแป้ง ตัวเลือกนี้จะช่วยให้ได้เปลือกสีทองที่สวยงามด้วยขนมปังแบบสำเร็จรูปนั้นอร่อยและกรอบมาก พวกเขาจะเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับชาเมื่อคุณมีเวลาทำอาหารน้อย แต่คุณต้องการเอาใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยบางสิ่งที่อร่อย
สูตรวิดีโอ
เราเสนอสูตรวิดีโอสำหรับทำขนมปังแสนอร่อยด้วยน้ำตาลพร้อมการสาธิตอย่างละเอียดในแต่ละขั้นตอน
คุณชอบสูตรทำขนมปังหรือไม่? คุณจัดการกับขนมอบกรอบ ๆ หรือไม่? แบ่งปันความสำเร็จของคุณเองและทิ้งเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ไว้ในความคิดเห็น