เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- กระทะ;
- กระต่ายขูด;
- มีด;
- เขียง;
- ถ้วยตวง
ส่วนผสม
- ขนมปังขาว (ciabatta) - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศสดเชอร์รี่ - 3-4 ชิ้น
- กระเทียม - 1-2 กลีบ
- ผักใบเขียว - 1 ต้น
- ออริกาโนแห้ง - 1-2 pinches
- น้ำมันมะกอก - 30-40 มล
- เกลือแกง - เพื่อความอร่อย
- พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- พริกพริกไทย - 0.5 ชิ้น
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ใช้ขนมปังโฮลวีตขาวสองชิ้นซึ่งเป็นที่นิยมในอิตาลีคือน้ำซุป ciabatta สำหรับบรัสเชตต้า
- ปอกเปลือกกระเทียมหนึ่งหรือสองกลีบ ขูดกระเทียมลงบนเครื่องขูดขนาดเล็กวางมวลขนมปังบนอีกด้านหนึ่ง เทน้ำมันมะกอกลงบนขนมปัง หากคุณไม่มีมะกอกให้ใช้น้ำมันพืชชนิดอื่นที่คุณต้องการ
- ตั้งกระทะบนไฟร้อนจัด ใส่ขนมปังลงในถาดพร้อมด้านที่ทาด้วยกระเทียมและฝอยด้วยเนย
- ทอดขนมปังให้เป็นสีน้ำตาลทองสวยงาม
- สับมะเขือเทศเชอรี่ 3-4 ชิ้นอย่างประณีต คุณสามารถสับมะเขือเทศ (มีเปลือกหรือไม่ - คุณตัดสินใจถ้าไม่มีเปลือกแล้วเอามันออกล่วงหน้า) แทนที่จะเป็นมะเขือเทศเชอรี่ 3-4 ชิ้นคุณสามารถทานมะเขือเทศขนาดกลางธรรมดาหนึ่งอันได้
- แบ่งมะเขือเทศสับครึ่งส่วนวางบนขนมปังปิ้ง
- เกลือ bruschetta และพริกไทยกับพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- แซนวิชโรยด้วยสมุนไพรออริกาโนแห้งใช้เวลา 1 หรือ 2 บีบขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ ฉีกใบเล็กน้อยออกมาจากใบอ่อนของโหระพาสีเขียวตกแต่งบรัสเชตต้า
- หากคุณต้องการให้อาหารเรียกน้ำย่อยของคุณร้อนเพิ่มพริกพริก (0.5 ฝัก) ลงในมะเขือเทศหั่นบาง ๆ
Bruschetta - แซนวิชเดียวกันคุณสามารถปรุงอาหารด้วยส่วนผสมใด ๆ วางบนไส้ของชีสและสมุนไพรผลไม้เนื้อปลาปลาอาหารทะเลเห็ดหรือผัก อาหารเรียกน้ำย่อยทำจากผลิตภัณฑ์ใด ๆ ได้อย่างรวดเร็วและในทางปฏิบัติ
สูตรวิดีโอ
ดูว่าพ่อครัวทำอาหารจานนี้ในวิดีโออย่างไร ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีอะไรซับซ้อนในการทำอาหารจานนี้ด้วยชื่อที่ผิดปกติ
ใช้สูตรง่าย ๆ ในภาพและในเวลาเพียง 10 นาทีเตรียมอาหารจานด่วนและอร่อยสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น คุณทำอาหารจานด่วนอาหารอิตาเลียนอะไร แบ่งปันประสบการณ์การทำอาหารของคุณ