Bruschetta กุ้งแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาขนาดห้องครัวช้อนชาช้อนโต๊ะมีดครัวบอร์ดกระทะย่างชามขนาดเล็กขูด

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

ทำขนมปังและน้ำสลัด

1. ตัดขนมปังสดใหม่เป็นชิ้นขนาด 1-1.5 เซนติเมตร คุณจะต้อง 5 ชิ้น คุณยังสามารถใช้ ciabatta สำหรับ bruschettas
   
2. ตั้งกระทะย่างใส่เตาอบ มันจะต้องเป็นสีน้ำตาลจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะที่แห้ง โดยปกติจะใช้เวลา 3-5 นาทีในแต่ละด้าน (ขึ้นอยู่กับประเภทของขนมปังที่คุณเลือกสำหรับ bruschetta) ตากขนมปังให้แห้งเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลด้านนอก แต่ยังคงความนุ่มอยู่ด้านใน
   
3. ในชามขนาดเล็กแยกต่างหากผสมน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะพริกไทยป่น 1 ช้อนชากับขิงบด 1 ช้อนชาเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมน้ำมันกับเครื่องเทศอย่างละเอียด
   

ทำอาหารกุ้ง

1. หากกุ้งแช่แข็งอย่าลืมนำออกจากช่องแช่แข็งก่อน คุณจะต้องมี 5 กุ้ง ขอแนะนำให้เอากุ้งคิงเพราะมันมีขนาดใหญ่และดูสวยงามในบรูสเกตตา แต่คนธรรมดาจะทำ หากกุ้งอยู่กับหัวให้แยกหัวล้างกุ้งออกจากเปลือกทำแผลที่ด้านหลังและเอาหลอดเลือดดำในลำไส้ออก เกลือกุ้งพริกไทยและโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย
   
2. ความร้อนน้ำมันมะกอกในกระทะใส่กุ้งในน้ำมันร้อนและทอดพวกเขาประมาณ 1 นาทีผ่านความร้อนปานกลางในแต่ละด้าน (จนกว่ากุ้งจะเปลี่ยนเป็นสีชมพู)
   
3. ปล่อยให้กุ้งให้เย็น
   

การสร้าง Bruschett

1. จาระบีแต่ละชิ้นของบาแกตต์ด้วยครีมชีส (เช่นฟิลาเดลเฟีย) สำหรับ 5 bruschettes คุณจะต้องมีชีส 150 กรัม
   
2. วางกุ้งบนชีส
   
3. เท bruschetta แต่ละตัวด้วยน้ำสลัดเล็กน้อยจากน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ
   
4. ถูผิวมะนาวครึ่งลูกบนตะแกรงขูดละเอียด bruschettas โรยด้วยมัน อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อม ทานเล่น!
   

สูตรวิดีโอ

และเพื่อให้กระบวนการทำอาหาร bruschett เป็นไปอย่างราบรื่นตรวจสอบสูตรวิดีโอที่มีรายละเอียดและมีสีสันโดยเชฟมืออาชีพ หลังจากนั้นคุณจะไม่มีปัญหากับขนมนี้แน่นอน

สูตรกุ้งอื่น ๆ