เครื่องครัว: มีด, ซิลิโคน / ไม้พาย, เขียง, ถ้วย, ภาชนะตวง, ขูด, ช้อนชา, จานเสริฟ, multicooker ทุกประเภท
ส่วนผสม
| ชื่อ | จำนวน |
| บรอกโคลี (ผลิตภัณฑ์แช่แข็ง) | 800 กรัม |
| หัวหอม | 1-2 ชิ้น |
| ชีสแข็ง | 230-250 กรัม |
| เนย | 20-30 กรัม |
| ครีมไขมัน 15% | 500 มล |
| ลูกจันทน์เทศบดละเอียด | 1 ช้อนชา |
| เกลือ | 1½ช้อนชา |
| น้ำ (เดือด) | 1 ลิตร |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- บร็อคโคลี่ละลาย 800 กรัม การทำเช่นนี้แพ็คกะหล่ำปลีที่คุณต้องการลบออกจากช่องแช่แข็งครึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหารและวางไว้ในถ้วยแยกต่างหาก
- ก่อนปรุงบรอกโคลีประมาณ 5-7 นาทีเทน้ำเดือด 1 ลิตร
- สับหัวหอมขนาดใหญ่หนึ่งหรือสองขนาดอย่างประณีต
- ขูดชีสแข็ง 230-250 กรัมลงบนเครื่องขูดหยาบ
- ใส่เนย 20-30 กรัมลงในชามมัลติเมนูและตั้งโหมดเป็น "การทอด"
- หลังจากสองถึงสามนาทีให้ใช้หัวหอมสับละเอียดลงไปในเนยละลาย หลังจาก 5-6 นาทีเมื่อหัวหอมเริ่มผัดให้เท 1 ช้อนชา (ไม่ต้องเลื่อน) ลูกจันทน์เทศบด
- เทเนื้อหาของชามด้วยครีมไขมันต่ำ 500 มล. และเพิ่มเกลือหนึ่งช้อนชาครึ่ง
- ระบายน้ำบร็อคโคลี่และใส่กะหล่ำปลีในชามด้วยครีม
- เทชีสขูดลงไปบนเนื้อหาของชามหลายผู้รับ
- ปิดใช้งานโหมด "การทอด" บดชีสด้วยไม้พายเพื่อบร็อคโคลี่ในครีมให้มากที่สุด ปิดฝาหม้อหุงข้าว เลือกโหมด "ดับ" ตั้งเวลา 20 นาที กดปุ่ม“ เริ่ม”
คุณรู้หรือไม่ ในกรณีนี้ชีสจำนวนมากในจานทำหน้าที่เป็นตัวข้นสำหรับซอส - ทานเล่น!
ให้บริการและตกแต่ง
เสิร์ฟบร็อคโคลี่ในชีสและซอสครีมเป็นเครื่องเคียงและเป็นอาหารอิสระ กะหล่ำปลีตุ๋นครีมเข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อและปลา รสชาติเป็นที่น่าพอใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพร้อมกับบรอกโคลีให้บริการไก่, ไก่งวงหรือเป็ด
นอกจากนี้กะหล่ำปลีในซอสครีมกับชีสเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบหรือพาสต้าปรุงในรูปแบบต่าง ๆ หรือกับพาสต้า กะหล่ำปลีได้รับการตกแต่งอย่างอุดมสมบูรณ์ด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟพร้อมผักสดเป็นจานอิสระ
สูตรวิดีโอ
วิดีโอที่นำเสนอสำหรับการดูแสดงให้เห็นถึงขั้นตอนง่าย ๆ ในการปรุงบร็อคโคลี่กับซอสครีมในหม้อหุงช้า การดำเนินการแต่ละอย่างจะมาพร้อมกับเคล็ดลับที่มีประโยชน์เพื่ออำนวยความสะดวกและทำให้กระบวนการง่ายขึ้น