บรอกโคลีในแป้งแสนอร่อย🥦

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• เตา;
• กระทะ;
• ชามลึก
• ปัดหรือเครื่องผสม;
• ช้อนโต๊ะ
• ช้อนชา
• ส้อม;
• เขียง;
• มีด;
• กดกระเทียม
• ตะแกรง;
• ถ้วยตวง

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราปอกกระเทียมจากแกลบ 1 กลีบแล้วกดด้วยมีดเพื่อให้น้ำหอมเริ่มโดดเด่น ส่งกระเทียมผ่านสื่อและส่งลงในชามลึก
   
2. เราแบ่งไข่ไก่ 4 ฟองลงในภาชนะเดียวกันแล้วผสมกับเครื่องตีหรือเครื่องตีจนเนียน
   
3. จากนั้นเติมครีมเหลว 1.5 ถ้วยตวง 10-15% และร่อนแป้ง 200 กรัมพร้อมกับ 1 ช้อนชา แป้งผงฟู
   
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดอีกครั้ง
   
5. ล้างและสับให้ละเอียดด้วยมีดดิลล์½พวง (คุณสามารถใช้สมุนไพรอื่น ๆ ) และส่งไปยังโด
   
6. เราเพิ่มเกลือพริกไทยดำและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสหากจำเป็น เราเชื่อมต่อทุกอย่างเข้ากับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
   
7. เราล้างบรอกโคลี 1 กิโลกรัมและตัดช่อดอกออกด้วยมีดที่มีชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของขา
   
8. เท 2-3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ล. น้ำมันพืช (มะกอกหรือทานตะวัน) และให้ความร้อน ใช้ส้อมจิ้มบร็อคโคลี่ในแป้งแล้วทอดในแต่ละด้านประมาณ 2-3 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
   
9. ใส่ชิ้นส่วนที่เตรียมไว้ในจานเสริฟและโรยพาร์เมซันขูด 100 กรัมกับเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง พร้อมกับจานที่เราเสิร์ฟซอสหลากหลายตามซอสมะเขือเทศมายองเนสหรือซอสถั่วเหลือง
   

สูตรวิดีโอ

คุณยังสามารถดูสูตรวิดีโอของจาน ในนั้นคุณจะเห็นวิธีการทำบรอกโคลีสำหรับและกี่นาทีที่จะทอดจานในกระทะ พ่อครัวมืออาชีพจะอธิบายว่าทำไมทุกคนชอบบรอกโคลีนี้ไม่เหมือนกับบรอกโคลีต้มธรรมดาหรือเคี่ยว