เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เครื่องชั่งครัว
- ช้อนโต๊ะ
- มีด;
- ส้อม;
- เขียง;
- จานลึก
- กระทะทนไฟ;
- กระทะ;
- ตะปูหัวกลม
ส่วนผสม
สินค้า | จำนวน |
ผักชนิดหนึ่ง | 300 กรัม |
เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
ไข่ | 2 ชิ้น |
พริกไทย | เพื่อลิ้มรส |
น้ำมันมะกอก | 2 ช้อนชา |
เนย | 30 กรัม |
กระเทียม | ฟัน 1 ซี่ |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ใส่เกลือลงไปในน้ำเดือดและใส่ช่อดอกบรอกโคลี 300 กรัม ปรุงอาหารผักไม่เกิน 4-5 นาที
- เทน้ำเย็นลงในจานลึก (คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งสองสามก้อนลงไป) แล้วตักบรอกโคลีที่นั่นทันทีหลังจากทำอาหาร สิ่งนี้จะช่วยหยุดกระบวนการทำอาหาร
- หลังจาก 2 นาทีระบายน้ำบร็อคโคลี่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
- เราใส่กระทะเล็ก ๆ ใส่กองไฟแล้วใส่เนย 20 กรัมลงไป สับกระเทียมอย่างละเอียด 1 กลีบแล้วส่งไปยังน้ำมันร้อนเป็นเวลา 30 วินาที
- ด้วยส่วนผสมของน้ำมันและกระเทียมเทกะหล่ำปลีต้มและผสม
- เราใช้ไข่ 2 ฟองขับเข้าไปในชามลึกแล้วใส่พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส เอาชนะทุกอย่างด้วยส้อมหรือพา
- หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง 100 กรัมของบรอกโคลีสำเร็จรูปในซอสครีม
- เราใส่กระทะลงในกองไฟจาระบีด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. มะกอกและเนย 10 กรัม
- เราส่งบรอคโคลี่ไปที่กระทะแล้วเติมผักด้วยไข่
- ทำไข่เจียวบนไฟอ่อนด้วยฝาปิดประมาณ 5 นาที จานพร้อม!
เป็นผลให้คุณได้รับมากถึง 2 จานใน 15 นาที: สลัดวิตามินและไข่เจียวบรอกโคลีแสนอร่อย ผักที่เตรียมตามสูตรนี้มีรสชาติและสีที่หลากหลายและกลายเป็นกรอบมาก บร็อคโคลี่สลัดเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยมที่จะเพิ่มพลังให้กับคุณเป็นเวลานาน
คุณสมบัติที่มีประโยชน์
มีคนไม่กี่คนที่รู้ว่ากะหล่ำปลีชนิดนี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและมีประโยชน์มากต่อร่างกายมนุษย์:
- บรอกโคลีมีประโยชน์อย่างมากในการลดน้ำหนักและต่อต้านเซลลูไลท์ได้ดี กำจัดสารพิษออกจากร่างกายและปรับสมดุลของน้ำให้เป็นปกติ
- ช่อดอกกะหล่ำปลีลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีโดยการกำจัดไขมันไขมันในหลอดเลือด
- บร็อคโคลี่มีวิตามินเกือบทั้งหมดกรดอะมิโนและธาตุที่จำเป็นต่อการทำงานที่ราบรื่นของระบบต่างๆของร่างกาย
- หากคุณใช้ผักนี้เป็นประจำคุณจะได้รับภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงสายตาที่ดีผิวหนังที่แข็งแรงและผมที่แข็งแรง
สูตรวิดีโอ
เราแนะนำให้คุณดูสูตรอาหารโดยละเอียดสำหรับการเตรียมไข่เจียวบร็อคโคลี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ