เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: หม้อหุงช้ากับชามนึ่ง
ส่วนผสม
| มันฝรั่งขนาดกลาง | 4 ชิ้น |
| บรอกโคลีสด | 1 หัว |
| ข้าวโพดกระป๋อง | 150 กรัม |
| ถั่วเขียวแช่แข็ง | 150 กรัม |
| แครอทขนาดเล็ก | 7-8 ชิ้น |
| เกลือทั่วไป | sp ช้อนชา |
| น้ำตาล | sp ช้อนชา |
| น้ำมันมะกอก | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
| เครื่องเทศสมุนไพร | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราถ่ายโอนแครอทที่เตรียมไว้ลงในภาชนะที่ลึก - ปอกเปลือกและล้าง หากคุณใช้แครอทขนาดเล็กหลากหลายชนิด (ขายในซุปเปอร์มาร์เก็ต) ก็จะใช้เวลาประมาณ 8 ชิ้น
- หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้ว 4 ชิ้นออกเป็นสี่ส่วนเหมือนกันใส่ในชามด้วยแครอท
- ปรุงรสแครอทและมันฝรั่งด้วยสมุนไพรแห้งและเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติเกลือ¼ช้อนชาและน้ำตาลในปริมาณเดียวกัน คลุกเคล้าให้ทั่วเพื่อให้ส่วนผสมแห้งกระจายทั่วกันในผัก
- เทน้ำมันมะกอกครึ่งช้อนโต๊ะที่นี่ มันฝรั่งและแครอทจะถูกปรุงเป็นอาหารก่อนเพราะใช้เวลาในการปรุงนานกว่า
- เราแพร่กระจายผักจากชามไปยังชามพิเศษหลายเมนูที่ออกแบบมาสำหรับการนึ่ง เทน้ำที่วัดได้ 4 แก้วลงในชามมัลติookerวางชามพร้อมผักเลือกโหมด "การทำอาหารด้วยไอน้ำ" ทิ้งไว้ใต้ฝาปิดเป็นเวลา 20 นาที
- เราแยกกะหล่ำปลีของบรอกโคลีออกเป็นช่อดอก ช่อดอกขนาดใหญ่จะถูกตัดครึ่ง หัวของหัวที่เราไม่ต้องการ
- ในภาชนะที่ลึกเราจะกระจายช่อดอกของบรอคโคลี่ถั่วเขียวอ่อน 150 กรัมและข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม ใส่น้ำตาล¼ช้อนชาลงในผักปริมาณเกลือเท่ากันครึ่งช้อนโต๊ะน้ำมันพืช เรายังเพิ่มสมุนไพรแห้งเพื่อลิ้มรสที่นี่ คุณสามารถใช้เครื่องเทศชุดพิเศษ“ กับผัก” ซึ่งเน้นรสชาติและกลิ่นที่สดใหม่ของพวกเขา ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมให้ทั่วเพื่อกระจายเกลือน้ำมันและเครื่องเทศอย่างสม่ำเสมอ
- เมื่อเวลาสำหรับการปรุงอาหารมันฝรั่งและแครอทในหม้อหุงช้าหมดอายุ (20 นาที) เพิ่มส่วนผสมผักที่เกิดขึ้นลงในชามและตั้งค่าโหมด "นึ่ง" อีก 5 นาที
- หลังจากผ่านไปครู่หนึ่งจานที่หอมกรุ่นและมีสุขภาพดีก็พร้อมที่จะกิน
สูตรวิดีโอ
วิดีโอนี้นำเสนอสูตรอาหารจานผักในหม้อหุงช้าโดยใช้บรอกโคลีและผักอื่น ๆ
ตัวเลือกอาหาร
การผสมผักดังกล่าวสามารถใช้เป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อเย็นเมื่อคุณไม่จำเป็นต้องกินอาหารหนักเกินไปในกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงผักเป็นส่วนหนึ่งของอาหารการรักษาสำหรับผู้ที่มีปัญหาระบบทางเดินอาหาร ในกรณีอื่น ๆ การผสมผักนึ่งสามารถใช้เป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์กับอาหารจานหลักซึ่งอุดมไปด้วยเส้นใยและวิตามินที่มีคุณค่าอย่างยิ่ง พิจารณาตัวเลือกง่ายๆสองสามอย่างสำหรับการเสิร์ฟอาหารจานนี้
- เสริฟผักนึ่งสำหรับจานเนื้ออ้วน การใช้ใยอาหารจะช่วยให้ร่างกายรับมือกับเนื้อสัตว์ไขมันซึ่งเป็นเรื่องยากสำหรับการย่อยอาหาร นอกจากนี้ผักนึ่งยังช่วยให้คุณได้รับเพียงพอและกินน้อยลงอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่ตรวจสอบน้ำหนักของพวกเขาและต้องการลดน้ำหนัก
- เมื่อผักนึ่งเย็นตัวพวกเขาสามารถเติมด้วยน้ำมะนาว สิ่งนี้จะทำให้พวกเขามีรสชาติที่สดชื่นและเปรี้ยว
- ผักนึ่งจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับบัควีทข้าวโพดหรือข้าวบาร์เลย์มุก พวกเขาไปได้ดีกับเนื้อสัตว์ซอสหรือเครื่องเคียงใด ๆ
ผู้อ่านที่รักตอนนี้คุณรู้แล้วว่าอาหารจานที่ดีต่อสุขภาพและมีกลิ่นหอมที่คุณสามารถปรุงเป็นบรอกโคลีนึ่งในหม้อหุงช้า เขียนความคิดเห็นถ้าคุณชอบสูตรนี้