เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: หม้อหม้อแบรนด์ใด ๆ มีดเขียงช้อน
ส่วนผสม
| น้ำ | 2 ลิตร |
| เนื้อวัวบนกระดูก | 300 กรัม |
| ผักชนิดหนึ่ง | 1 ชิ้น |
| แครอท | 1 ชิ้น |
| กระเปาะ | 1 ชิ้น |
| มันฝรั่ง | 250 กรัม |
| พริกหยวก | ⅓ชิ้น |
| กะหล่ำปลีสด | 250 กรัม |
| มะเขือเทศ | 1 ชิ้น |
| กระเทียม | 2 กลีบ |
| พฤกษชาติ | 1 พวง |
| เกลือ | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
| ใบกระวาน | 2 ชิ้น |
| น้ำมันพืช | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราทำความสะอาดหัวหอม, ขุด, ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เราเปิดหม้อหุงช้าในโหมด "ทอด" ให้ร้อนขึ้นเทน้ำมันพืชส่งหัวหอมสับ ผ่านการกวนเป็นครั้งคราว 1-2 นาที
- จากนั้นปอกเปลือกแครอทล้างออกตะแกรงส่งไปยังหัวหอม แครอทขนาดกลางจะพอเพียง คุณสามารถบดในการรวมหรือบนกระต่ายขูดกลาง จากนั้นเราทำความสะอาดหัวผักกาดล้างพวกเขาส่งพวกเขาไปที่หม้อหุงช้าและทอดด้วยผักอื่น ๆ หัวผักกาดขนาดเพียงพอ ที่ดีที่สุดจะสดหวานแล้ว borscht เสร็จแล้วจะมีรสหวาน
- จากนั้นตัดส่วนที่สามของพริกหยวกขนาดใหญ่หรือใช้หนึ่งเล็ก ของฉันหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งไปยังผักในหม้อหุงช้า พริกหยวกให้รสชาติของเหล้าที่สุกแล้วเสร็จ
- ตัดเนื้อวัวเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้สามารถปรุงอาหารได้เร็วขึ้น คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ที่คุณเลือกได้ เนื้อสามารถแทนที่ด้วยไก่หมูหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ ที่คุณเลือก เราส่งเนื้อสัตว์ไปยังผักผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- จากนั้นฉันล้างมะเขือเทศขนาดใหญ่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งไปยังหม้อหุงช้า มะเขือเทศสามารถถูกแทนที่ด้วยมะเขือเทศวางหรือซอสมะเขือเทศ หรือถ้าคุณต้องการคุณสามารถรวมมะเขือเทศกับน้ำพริกเข้าด้วยกันจากนั้นรสชาติของอาหารสำเร็จรูปจะเผ็ดมาก
- เวลาโดยประมาณสำหรับการทอดผักคือ 10 นาที จากนั้นเราวางกระดูกเนื้อไว้ที่ด้านล่างของเมนูหลายมุม หากไม่ใช่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องกระดูก แต่เธอเป็นคนที่จะทำให้น้ำซุปที่ร่ำรวยและมีประโยชน์
- จากนั้นสับกะหล่ำปลีส่งไปยังหม้อหุงช้า สำหรับการสับคุณสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารขูดสำหรับสับหรือมีดทั่วไป
- เราล้างหัวมันฝรั่ง 3 ลูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งไปยังหม้อหุงช้า
- จากนั้นเพิ่มเครื่องเทศ: 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ, ใบกระวาน 2 ใบ
- แยกต้มน้ำในกาต้มน้ำ Borsch จะถูกเทลงในน้ำเดือดดังนั้นผักจะไม่กลายเป็นโจ๊ก เทน้ำเดือดในระดับที่แนะนำของหม้อหุงช้าของคุณ เลือกโหมด“ ซุป” เวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที
- ล้างกระเทียมผ่านสื่อมวลชนส่งไปยัง Borsch ที่เสร็จแล้ว เราล้างผักแห้งสับให้ละเอียดแล้วส่งไปยังลำตัวที่เสร็จแล้ว
- เรานำใบกระวานออกจากจานปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและขนมปังข้าวไรย์
สูตรวิดีโอ
และตอนนี้คุณสามารถดูวิดีโอด้วยสูตรการทำอาหารโดยใช้ทีละขั้นตอนในหม้อหุงช้า คุณจะเห็นวิธีที่ดีที่สุดในการสับผักสังเกตกระบวนการทำอาหารที่สมบูรณ์ Blogger จะแสดงจานเสร็จและตัวเลือกที่จะให้บริการ
สูตร Borscht นี้สามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่สำหรับการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า แต่ยังใช้ในแบบคลาสสิกบนเตา ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณอาหารจะออกมาอร่อยเท่ากัน แบ่งปันสูตรอาหารแสนอร่อยของคุณสำหรับ Borsch หรือหลักสูตรแรกอื่น ๆ คุณเคยใช้สูตรที่อธิบายไว้ข้างต้นแล้วหรือยัง คุณชอบอาหารจานสำเร็จรูปหรือไม่? แบ่งปันความคิดเห็นและข้อมูลเพิ่มเติมของคุณ