เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เตา;
- กระทะ;
- มีด;
- คณะกรรมการ;
- แก้ว;
- ปก
ส่วนผสม
- Bulgur - 300 กรัม
- Champignons - 6-8 ชิ้น
- มะเขือยาว - 1 ชิ้น
- พริกหยวก - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราวางกระทะลึกบนเตาเทน้ำมันและผัดพริกหยวกประมาณ 1-3 นาที
- เพิ่มเห็ดสับผสมและผัดสักสองสามนาที
- ถัดไปส่งมะเขือยาวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ทอด
- ถัดไปเท bulgur ทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันสักสองสามนาที
- ในตอนท้ายใส่มะเขือเทศสับละเอียด
- จากนั้นเพิ่มผักใบเขียว
- ผสมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เทลงในน้ำ (ตามสัดส่วน 2: 1) ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีภายใต้ฝา
- แพร่กระจายและให้บริการ ทานเล่น!
รูปแบบการทำอาหาร
Bulgur เองก็คือข้าวสาลีบดแห้ง Bulgur ไม่เหมือนธัญพืชอื่น ๆ และนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเขาถึงดี คุณสามารถปรุง bulgur ได้หลายวิธี บางคนต้มมันเคี่ยวในกระทะเหมือนในสูตร มีตัวเลือกการทำอาหารอีกอย่างหนึ่งและมันจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบเครื่องปรุงและเครื่องเทศ ในการทำ bulgur คุณจะต้องต้มน้ำทอดหอมใหญ่สับและกระเทียมในส่วนผสมของเนยและน้ำมันพืชในกระทะที่มีก้นลึก ในอีกไม่กี่นาทีคุณจะต้องเพิ่ม bulgur เอง
bulgur กับหัวหอมและกระเทียมควรจะทอดอย่างดี คุณสามารถเพิ่มพริกร้อนพร้อมกับหัวหอมและกระเทียม จากนั้นหลังจากการทอด 2-3 นาทีเททุกอย่างด้วยน้ำเดือดในสัดส่วนที่ถูกต้องผสมและปรุงอาหารจนสุก เกลือและพริกไทยในระหว่างการปรุงอาหารเพิ่มสมุนไพรอิตาลีหรือเครื่องเทศหอมอื่น ๆ
สูตรวิดีโอ
ดูวิดีโอนี้เพื่อเรียนรู้วิธีทำจาน bulgur แสนอร่อยด้วยมือของคุณเอง ผู้เขียนวิดีโอจะเขียนสูตรในรายละเอียดและคุณสามารถเตรียมอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันง่ายๆสำหรับทั้งครอบครัวได้ ขอให้มีมุมมองที่ดี!