แพนเค้กสีเขียวอร่อยพร้อมผักโขมและเห็ด🥞

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาแก๊สหรือไฟฟ้ากระทะสำหรับทำแพนเค้กเครื่องคั้นน้ำผลไม้ (คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น) กระทะขนาดกลางสองชามลึกชามสำหรับตีถ้วยตวงเครื่องชั่งครัวตะแกรงร่อนสำหรับตัก, ช้อนโต๊ะ, ส้อม, ทัพพี, ไม้พายซิลิโคน, จานเล็ก ๆ , เขียง, มีด

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

เพื่อความสะดวกกระบวนการทั้งหมดถูกแบ่งออกเป็นสองขั้นตอนหลัก สิ่งนี้จะหลีกเลี่ยงความสับสนในส่วนผสมและความผิดพลาดที่เป็นไปได้ในการปรุงอาหารซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการเริ่มต้นพ่อครัว

เตรียมแพนเค้กแป้งและเบเกอรี่

1. ใช้คั้นน้ำผลไม้บีบน้ำผักโขมสด 300 กรัม คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ ที่ทางออกคุณควรได้รับน้ำผลไม้คั้นสด 200 มล.
   
2. ในชามหรือชามลึกตีไข่ 2 ฟองเพิ่ม 1 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนชา เกลือและผสมส่วนผสมที่ดีกับพาไปตี
   
3. เทครีม 40 มล. และน้ำผักโขม 200 มล. ลงในส่วนผสม
   
4. ร่อนผ่านตะแกรงแนะนำแป้ง 200 กรัมลงในแป้ง เพิ่มมันค่อยๆกวนด้วยการปัด ดังนั้นคุณป้องกันการก่อตัวของก้อนแป้งจะกลายเป็นเรียบเนียนและสม่ำเสมอ
   
5. วัด½ช้อนชา ผงฟูและเพิ่มลงในส่วนผสม ในขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมการทดสอบให้ป้อน 2 ช้อนชา น้ำมันพืช ผัดส่วนผสมและเริ่มทำอาหารแพนเค้ก
   
6. ตั้งกระทะให้ร้อนบนเตา หากไม่มีให้เลือกกระทะใดที่มีด้านต่ำจะทำ ใช้ทัพพีเทแป้งลงไป ไม่ควรมากเกินไปซึ่งในกรณีนี้แพนเค้กจะกลายเป็นหนา แป้งควรกระจายเป็นชั้นบางทั่วพื้นผิวทั้งหมดของภาชนะ
   
7. บนไฟร้อนปานกลางให้ทอดแพนเค้กบนด้านหนึ่งแล้วหมุนด้วยไม้พายแล้วนำไปวางบนอีกด้านหนึ่ง จะใช้เวลาไม่เกิน 2 นาทีในการทอดหนึ่งแพนเค้ก
   

ทำอาหารไส้และขึ้นรูปจาน

1. ปอกหัวหอมขนาดกลางหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เปิดเตา เทลงในนั้น 2-3 ช้อนชา น้ำมันพืช โอนหัวหอมสับลงในกระทะแล้วทอดจนโปร่งใส
   
2. เห็ดหั่นเป็นก้อนขนาดกลางเพียงแค่ต้องการแชมเปญ 100 กรัม เพิ่มพวกเขาลงในกระทะด้วยหัวหอม, เกลือ, พริกไทยไส้เพื่อลิ้มรสและทอดจนนุ่ม จะใช้เวลาประมาณ 5-7 นาที
   
3. เมื่อเห็ดสุกดีแล้วให้เทครีมที่เหลืออีก 100 กรัมลงในหม้อ ผสมส่วนผสมให้ละเอียด ผัดไส้สำหรับสองสามนาทีและลบจากความร้อน
   
4. โอนไส้ไปยังชามลึก เมื่อไส้เย็นสนิทแล้วเทครีมชีส 100 กรัมลงไป ผสมส่วนผสมจนเนียนและดำเนินการต่อในการห่อแพนเค้ก
   
5. แพนเค้กหนึ่งอันจะพาคุณมากกว่า 2 ช้อนโต๊ะเล็กน้อย ล. เห็ดไส้ครีม วางบนแพนเค้กและห่อขอบอย่างระมัดระวัง ดังนั้นการออกแบบแพนเค้กที่เตรียมไว้ทั้งหมด
   

สูตรวิดีโอ

วิดีโอขนาดเล็กจะทำให้คุณอารมณ์ดีและก้าวในการทำงานที่ดีคุณจะเห็นว่าแพนเค้กที่น่าดึงดูดน่าสนใจสดใสและน่าทานลองพิจารณารายละเอียดกระบวนการทั้งหมดในการเตรียมอาหารจานนี้