แพนเค้กฟักทองแสนอร่อยกับคอทเทจชีส🎃

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• เส้นผ่าศูนย์กลางขนาดใหญ่กระทะไม่ติด;
• เครื่องชั่งในครัวและอุปกรณ์วัดอื่น ๆ
• เครื่องปั่นมือ
• ปัดขนาดใหญ่
• ชามกว้างลึก
• ตะแกรงปรับ
• เขียง;
• ไม้พายหรือซิลิโคน;
• มีดคม

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

นวดแป้ง

1. ฟักทองต้มหรืออบ 200 กรัมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสับด้วยเครื่องปั่นจนเข้ากันดี
   
2. ตีไข่ไก่ตีให้เข้ากันแล้วใส่น้ำตาลทราย 40 กรัมวานิลลิน 2 กรัมและเกลือ 1 ช้อนชา ผสมส่วนประกอบอย่างละเอียดพยายามที่จะละลายส่วนประกอบแห้งให้ได้มากที่สุด
   
3. เทหางนม 200 มล. ลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นและร่อนแป้งสาลี 100 กรัมผ่านตะแกรงละเอียด
   
4. ตีส่วนผสมด้วยพาไปตีจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
   
5. เพิ่มแป้งธัญพืช 100 กรัม ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามอย่าร่อนแป้งชนิดนี้มิฉะนั้นส่วนที่มีประโยชน์ที่สุดของผลิตภัณฑ์นี้จะยังคงอยู่ในตะแกรง
   
6. ผัดส่วนผสมจนเนียนแล้วผสมในเบกกิ้งโซดา 5 กรัม
   
7. เทเซรั่มอีก 200 มล. ที่นั่นและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แทนที่จะใช้หางนมจะอนุญาตให้ใช้ kefir หรือผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ได้อย่างสมบูรณ์
   
8. เพื่อให้รสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นพิเศษของแพนเค้กเทซินนามอนบด 2 กรัมลงในแป้ง
   
9. ส่วนผสมสุดท้ายในแป้งเป็นส่วนผสมหลัก - ฟักทองบดซึ่งจะทำให้การรักษาที่จะเกิดขึ้นสีเหลืองทองที่สวยงามและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม
   

ทำแพนเค้ก

1. ทาน้ำมันบนกระทะน้ำมันเบา ๆ จากนั้นอบแพนเค้กทั้งสองด้าน
   
2. เราใส่ผลิตภัณฑ์ลงบนจานแบนและดำเนินการเตรียมการบรรจุ ในการเริ่มต้นให้ตัดวันที่ขนาดเล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ 100 กรัมในขณะที่ถอดก้อนหินออก
   
3. เราแพร่กระจายแพนเค้กบนพื้นผิวเรียบแล้วใส่ชีสกระท่อมลงไป
   
4. จัดวางคู่ของวันที่ด้านบนของเต้าหู้และห่อแพนเค้กม้วนอย่างระมัดระวัง
   
5. เราตัดขอบของผลิตภัณฑ์แล้วแบ่งครึ่ง
   
6. วางแพนเค้กบนจานและเสิร์ฟอย่างสวยงาม ในการตกแต่งคุณสามารถใช้ช็อคโกแลตแยมแยมนมข้นและอื่น ๆ
   

สูตรวิดีโอ

เพื่อที่จะเข้าใจวิธีการทำแพนเค้กจากฟักทองอย่างรวดเร็วมันก็เพียงพอที่จะศึกษาเนื้อหาวิดีโอที่เตรียมไว้ ในนั้นพ่อครัวที่มีประสบการณ์แสดงให้เห็นถึงกระบวนการปรุงอาหารตั้งแต่ต้นจนจบพร้อมด้วยการกระทำของเขาพร้อมด้วยเคล็ดลับที่มีประโยชน์และคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการทำ